Tosty z czosnkiem

Za każdym razem, kiedy tam jest chleb, który jest już nieaktualny, można go używać do produkcji słodkich lub słonych grzanki. W tym celu, smażyć chleb z solą, pieprzem, ziołami lub czosnkiem zrobić, to wynik jest bardzo smaczne danie. Słone grzanki mogą być używane jako danie główne (został zabrany z powrotem arystokrację starożytnej Grecji, gdy stół podawano dwa oddzielne dania: mięso i biały chleb) jako przekąskę lub służyć im do piwa, na przykład, grzanki z czosnkiem. Słodkie grzanki są idealne do kawy lub herbaty, do tego czerstwy chleb moczony w mleku, jajkiem, posypać cukrem. Aby przygotować tost może być stosowany jako nieświeży i świeżego chleba. Ten artykuł opisuje recepty po przeczytaniu, że można dowiedzieć się , jak zrobić francuskie tosty z czosnkiem.

przepis 1

Istnieje prosty sposób gotowania tosty, które można przygotować na sałatkę Cezara lub napój z zieloną sałatą. Na oryginalnej receptury wymagane (z 1 ½ filiżanki toast) Składniki:

• łyżka masła 4;
• 1 ząbek czosnku, kruszony nożem;
• 3 plastry (grubość 2 cm) bagietką, pocięte na kostki.

Piec wstępnego nagrzewania do 175 ° C w patelni stopić masło na średnim ciepła. Dodać czosnek, smażyć chwilę, stale mieszając. Wlać kostki chleba i okresowo smażenia rzucać je tak, że są one dobrze nasączone olejem i czosnkiem. Następnie rozprowadzać je w jednej warstwie na blasze, wstawić do piekarnika. Tosty z czosnkiem pieczone w piekarniku przez 15 minut lub do momentu, ostre, suche skórki. Powinien on być często sprawdzane, aby ich nie spalić.

przepis 2

Można gotować z grzanką czosnkową bardzo szybko. Aby to zrobić, potrzebne są następujące produkty:

• okrągły bochenek chleba lub pikantne;
• 6 dużych ząbków czosnku;
• Pół litra oliwa z oliwek, olej słonecznikowy lub ich mieszaniny;
• Suszone zioła: rozmaryn, oregano i inne na życzenie.

Piec ogrzano do 200 ° C Wlać oleju w misce i wciskają się go nacisnąć czosnku, dodano wysuszone zioła. Wymieszać łyżką czosnku, tak dalece, jak to możliwe, rozproszonych w całej objętości oleju równomiernie. Pozostawić do czosnku i ziół teraźniejszości, a olej nabył ich smak. Chleb pokrojony niezbyt grube plastry, a następnie w drobną kostkę. Olej przefiltrowany przez drobne sito w celu usunięcia ziaren czosnkiem i ziołami. Spread kostki chleba na blasze i posypać olej, dobrze wymieszać, aby cały chleb moczony im. Po podgrzaniu chleba, temperatura pieca była obniżona do 180 C. W procesie wypiekania powinna być stale monitorowane. Kiedy czosnek tosty z chrupiącymi, są one wyjęte na papierowym ręczniku. Pozostawić do ostygnięcia i podawany do stołu.

przepis 3

Przygotowany do tego przepisu pikantne grzanki z czosnkiem mogą być składane do bulionu z warzywami i piwem. Na 6 porcji wymagane produkty:

• 1 bochenek chleb francuski (lepiej wziąć stary chleb, który leżał przez kilka dni);
• 3 łyżki oliwy z oliwek;
• 3 łyżki masło topione;
• 4 ząbki czosnku, drobno cięcia;
• 2 łyżeczki soli;
• 1 łyżeczka papryki;
• 1 łyżeczka przyprawy włoski (mieszanka ziół: rozmarynu, oregano, tymianek, bazylia, majeranek, szałwia, papryka).

Piec ogrzewa się do 175 C. Chleb pokroić w drobną kostkę. Wlać kostki chleba na pergaminie, który vystelen blachy do pieczenia, wlać mieszankę oliwy z oliwek i masłem, posypać czosnkiem, solą, pieprzem i przyprawą włoską. Ręce delikatnie przesunąć kostki z miejsca na miejsce i upewnić się, że są one równomiernie pokryte olejem i posypać solą i przyprawami. Piec 20 minut, aż grzanki kolei złoty kolor. Wyjąć z piekarnika, ostudzić i podawać.