Pyszne i zdrowe makaron jajeczny

Kluski – jest to jedna z odmian makaronu, czyli paski testowe, w plasterkach bardzo cienko. Wykonana jest z mąki, miesza się z wodą. Makaron jajeczny jest kuchnia japońska, która pojawiła się kilka wieków temu. Makaron, gotowane w różnych prefektur w Japonii różni się w ich wyglądzie i gęstości, wytworzony według różnych receptur. Jest on uważany za uniwersalny produkt, ponieważ może służyć jako przystawka, zupa lub składnik sałatek. Można go gotować, piec i smażyć. Makaron jajeczny – to fast food, produkowane z wysokiej jakości produktów.

Makaron jajeczny jest źródłem przydatnych i składników odżywczych. Jest bogaty w węglowodany i witaminy, a ponadto ma apetyczny barwę żółtawą, co daje to naturalne barwniki, takie jak ryboflawina i karotenu. Te kluski dobrze z wołowiny, wieprzowiny i mięsa drobiowego, grzyby, żadnych warzyw i owoców morza. Ponadto, makaron jajeczny nadaje się jako składnik kurczakiem, grzybami lub zupy mlecznej, może być podstawą takiego kompleksu potraw, takich jak pieczeń lub naczyniu żaroodpornym.

Makaron jajeczny przepis:

Zagotować wodę, sól i umieścić go w jajku makaron. Gotować makaron może być na nośniku ciepła, mieszając aż ugotowane. Odsączyć, przemyć i dodać masło.

Przepis na pikantny makaron jajeczny

Składniki: makaron jaj jedno opakowanie (cienkie), jeden słodkiej papryki (zielona), papryka chili, cebula, czosnek, 30-50 ml sosu sojowego, szynka 150 gramów 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego i sezamu, jedno jajko na 2 łyżki. Łyżka sosu tajskiego i białego wina wytrawnego, zielone piórka cebuli i sól.

Kluski gotowane, odsączono i przemyto. Dodaj do rondla i wlać olej sezamowy. Szynka lub pokrojony w cienkie paski, papryka, usunąć nasiona i pokroić, too. Rozgrzać olej w głębokiej patelni aż mgłę i dodać paprykę, czosnek, cebulę i dymki. Smażyć wszystko, ciągle mieszając. Następnie dodać szynkę z makaronem, zalać ryby i sosy sojowe, wino i gotować jeszcze kilka minut. Wlać kluskami, stale mieszając, dokładnie wymieszać.

Makaron jajeczny z krewetkami i grzybami

Skład: 150 g, 1 kg grzybów z krewetek, makaron jaj pakiet czterech półwyrobów gotowania sos, imbir (3 cm).

Krewetki rozmraża się w temperaturze pokojowej spłukuje się pod bieżącą wodą, oczyszczony, ponownie płucze i wyrzucić durszlak. Fry krewetki z ciągłym mieszaniem w głębokiej patelni do miękkości (około 15-20 minut). Pieczarki przemywa się, suszy i tnie się na płytki przesyła krewetek, przy jednoczesnym zmniejszeniu ogień. skórki imbir, ruszt, wysłać do krewetki i gotować przez 10 minut. Aby dodać gotową jajko kluski krewetki, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 2-3 minuty. Ozdoba z zielonej cebuli.

Makaron jajeczny z rąk

Takie smaczne i zdrowe danie jak makaron jajeczny, można przygotować w domu. Ciasto można ugniata się bez wody przez kilka jaj. Jeśli nie ma gdzie podłączyć białka, można wytwarzać tylko w niektórych żółtek. W tym przypadku, kluski okaże się bardzo miły i żółty, a bulion, w której jest parzona, włącz przejrzyste. Makaron w domu najlepiej nadaje się mąka produkowana z pszenicy durum.

Przesiać mąkę na czystej powierzchni (patrz tabela), tak aby uzyskać prowadnicę. Zrób dobrze w otrzymanej wzgórza, napęd jaja (żółtka) i wlać trochę wody. Wyrobić ciasto dosyć. W tabeli, posypać mąki rozwałkować cienką warstwę ciasta i cięcie za pomocą ostrego noża w cienkie paski. Gotowano jajka makaron suszy. Służąc jako wymagane i przechowywać w suchym miejscu.