Carrot cake – najlepsze recepty

Co może być bardziej uroczysty, czy „charakter” dania główne – marchewki? Każdy wie o przydatnych właściwościach, ale niewielu docenić walory smakowe tej wesołej korzeniu pomarańczowym. Bardziej zaskakujące jest coraz kulinarne odkrycie dla każdej rodziny – ciasto z marchwi. Nie wyglądał jak miękkie ciasto lub smakoszy cupcake. Ale słodki smak marchwi dołączony do testu zupełnie wyjątkowy smak i wymieszać z orzechami, śmietany lub masła śmietany , aby ciasto z marchwi absolutny faworyt na biurku.

W rzeczywistości, ciasto z marchwi – gościem kuchni amerykańskiej. Coś z serii babeczki lub „szybkiego chleba”.

Przyjrzyjmy się, jak zrobić ciasto z marchwi – jedne z najbardziej znanych receptur potraw.

Carrot Cake „Śmietana-pomarańczowy”

Najbardziej łagodny, a powietrze z wszystkimi „marchewki” opcji.

Na ciasto:

• rozdrobnionych marchewek – 4 kawałki o średniej wielkości;
• Cukier – dwie trzecie szkła;
• olej słonecznikowy – pół szklanki;
• posiłek – szkło;
• jajka – 3 sztuki;
• skórka pomarańczowa;
• szczypta wanilii;
• Proszek do pieczenia (5 g) rozpuszczono w łyżce wody;
• sodowo – pół łyżeczki octu do gaszenia.

Do kremu:

• jedna trzecia brzegiem mleko skondensowane;
• pół litra śmietany.

przygotowanie

Marchew ruszt, pomarańczowy (i może zastąpić go cytrynowy lub wapno) celem usunięcia skórkę wymieszać masę jajeczek i cukier, proszek do pieczenia i wlać oleju rozpuszczonego w wodzie. Mieszać, dodać mąkę i gaszonego sody. Dobrze wymieszać, aby uniknąć grudek. Ciasto będzie dość płynne.

Okrągły kształt położyć pergamin, natychmiast zalać cały ciasto. Piec wstępnego nagrzewania, umieścić postać piec (180 ° -. 40 minut). Ciasto ma być piękny złocisto-pomarańczowy kolor. Chłodny, pokroić ciasto na dwie równe.

Przygotuj się na szybkie i niedrogie krem: mleko skondensowane zmieszać ze śmietaną, odrobiną pobili.

Umieścić jeden ciasto w naczyniu, rozłożone połowę kremu. Top – drugi placek, krem wylać pozostałości. Udekorować orzechami, skórką pomarańczową. Dać moczyć przez godzinę.

Carrot cake z twarogiem

Bardzo elegancki, z jasnym, niezapomniany smak.

Na ciasto:

• marchew – około sześciu średnich;
• proszek do pieczenia – 2 łyżeczki;.
• jaja – 4 szt;
• brązowy cukier – 2 szklanki (jeśli nie jest brązowy, a następnie podjąć zwykły biały, ale dodać miód lub melasa);
• olej roślinny – jeden pełny szkło;
• świeży sok i skórka z jednej pomarańczy;
• mąka – 300 g;
• cynamon – 1 łyżeczka;
• orzechy – 200 g;
• szczypta soli;
• Kremowy. oleju – 50 gramów.

Do kremu:

• twarogiem – pół kg;
• masła – pół paczka;
• Cukier puder – pół kg;
• pomarańczowy likier – łyżka.

przygotowanie

orzechy pieczone, gorące i mieszane z masłem i solą. Gdy ostygnie – kotlet, pozostawiając duże kawałki.

Marchewki są czyste, ruszt na najlepszych tarce, a jeszcze lepiej – zmielić w maszynce. Marchew dodać jajka, olej, sok z pomarańczy, wymieszać. Osobno wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cynamon. Połączyć z masą z marchwi i nakrętki są dobrze wymieszane. Podgrzewania piekarnik do 175-180 stopni, piec w postaci okrągłego placka – zajmie 35-40 minut. Wyjąć, odczekać aż do ostygnięcia, a następnie pokroić na dwie części.

Przygotować krem z twarogiem: wymieszać wszystkie składniki kremu i pokonać go stać bujnej, jednolite i przewiewne.

Korzh puch krem, niech to napar.

Chciałbym podzielić się kilkoma tajemnice ciasto z marchwi na pewno okazał się sukcesem:

1. marchew najlepiej zmielić w maszynce, a następnie placek będą bardziej soczyste.

2. Aby dodać trochę cukru, miodu lub melasy do podkreślenia słodycz marchewki.

3. Orzechy to ciasto nie psują – im więcej, tym lepiej.

4. Piec może shortcakes w dwie identyczne formy. Będzie lepiej niż przecięty na pół gotowego ciasta.

Idź do swojego ulubionego piec ciasto z marchwi – otwarcie sezonu dla mnie i dla gości. Bez niego nikt ze stron nie jest już koszt!

A ty – bon appetit!