Jak smażyć jajka ryby na patelni? Ciekawe pomysły, wskazówki gotowania

Chcesz wiedzieć, jak smażyć ikry, aby uzyskać ładną i bardzo smaczne danie? Jesteśmy gotowi podzielić się z wami oryginalnych receptur. Każdy z was życzę powodzenia w biznesie kulinarnym!

Jak usmażyć karpia jajka na patelni (z kaszy manny)

zestaw żywności:

• jedno jajko;
• Rafinowany olej:
• 200 g porcję karpia ikry;
• kasza manna – wystarczy do 1 st. łyżki;
• ulubione przyprawy.

Część praktyczna

1. Od czego zaczynamy? Kawior wody myjącej karpi z kranu. Przesuwamy do miski. Istnieje również złamać jajko. Wymieszać.
2. Aby dodać semoliny cielę w odpowiedniej ilości. Doprawić solą. Posypać przyprawami. Pamiętaj, aby wymieszać.
3. Jak usmażyć karpia jajka na patelni? Skręć w ogień. Ogrzej patelni oleju. Ostrożnie wlać mieszaninę składającą się z ikry, grysik i jaj. Smażyć z obu stron (4-5 minut).
4. Mieliśmy duży „oladushek” z rumianą skórką. Pokroić na kilka części. Rozłożone na płaskiej płycie. Podawać przy stole z dowolnym sosem. Cieszyć się posiłkiem!

Smażony karp ikra

Czy chcesz, aby zadowolić swoją rodzinę prawdziwy przysmak? Oferujemy świetnym rozwiązaniem – smażone jajka karpia. Ten produkt jest nie tylko smaczne, ale także użyteczne. Karp ikra zawiera wiele pierwiastków śladowych i witamin. I smakosze na całym świecie, podobnie jak jej jasny i ciekawy smak.

łatwy przepis

Niezbędne składniki:

• mąka (odmiana nie jest ważna) – 1 łyżka. L.;
• Rafinowany olej – 100 g;
• 0,5 kg jaj karpia.

Sposób wytwarzania

Umyj jajka. Naszym zadaniem – aby usunąć nadmiar folii. Jajka pokroić pojedynczych sztuk. Doprawić solą. Posypać przyprawami. Sazanov przesunąć jaj w pojemniku i umieścić na środkowej półce w lodówce. Godzinę później, otrzymujemy.

Jak smażyć jajka? Wszystko tutaj jest bardzo prosta. Każdy kawałek jest najpierw walcowana w mące, następnie wysyłamy do gorącej patelni. Fry, przy użyciu rafinowanego oleju. Sztuk jaj powinny być pokryte rumianą skórką. Powinny one być starannie przebite widelcem lub wykałaczką. Jeśli kawałki są miękkie, można wyłączyć ogień.

Jak smażyć jajka z jaj

Podobnie jak w poprzednim przepisie, musimy zacząć przetwarzania główny składnik. Mówimy o karpia ikry. Ona myte, czyszczone filmów. Doprawić solą. Ułożyć w misce. Posypać pieprzem w postaci młotka.

Teraz powiedzieć, jak smażyć jajka. Ogrzewa patelni po pokryciu olejem wewnętrznej powierzchni. Włożyć jajka. Fry, nie zapomnij mieszać. Jaja powinny włączyć różowe i stają się kruche.

W misce przełamać dwa jajka. Wymieszać ich regularne widelec. Dodaj nieco pieczony karp ikry. Wymieszać ponownie.

Wakujące pan dodać więcej oleju. Ogrzewany. Teraz opróżniane na patelnię mieszaniny kawior z jaj. Fry przy zamkniętej pokrywie. W efekcie powinniśmy otrzymać żółtą ciasto przypominające omlet. Tak przygotowane jaja doprowadza się do gorącego lub ciepła, cięcia na kawałki. Jako dekoracja potraw pasuje gałązki zieleni.

Kawior ryby (smażone) z sosem

Lista produktów:

• 0,3 kg cebuli;
• mąka pszenna – nie więcej niż 1 filiżanka;
• przy 1 kg pomidorów i ikry (dowolny);
• ulubione przyprawy;
• rafinowany olej.

Potrzebne są następujące składniki na sos:

• 200 g bulionu ryb;
• posiekane koper – do smaku;
• Jedna filiżanka śmietany (zawartość tłuszczu 15 do 20%);
• Olej rafinowany;
• Cebuli – 0,1 kg;
• chmielu suneli;
• 50 g sosu satsebeli;
• mąka pszenna – 1 łyżka wystarczy. łyżka.

Szczegółowe instrukcje

Krok numer 1. Umyte kawior soli, posypać papryką. Przesuwamy w szklanej misce. Statek na kilka godzin w lodówce. Następnie wyciągnąć.

Krok numer 2. Usuń łuski z cebuli. Rozdrobniony pulpy (korzystnie kostki) i statku w gorącej patelni z olejem. Fry plastry cebulę na złoty kolor. Następnie przesunąć je na talerzu.

Krok numer 3. owoce pomidorów pod bieżącą wodą. Cięcie nie jest zbyt grube plastry. Lekko smażone z obu stron na gorącym oleju. Wyjąć na talerz.

Krok numer 4. Jak smażyć jajka? Teraz będziemy o tym rozmawiać. Weź jajka, pokruszyć je w osolonej mąki. Smażyć równomiernie ze wszystkich stron.

Krok numer 5. Dodać sos. Frezowane kostka smażone cebulę w gorącej patelni, stosując olej. Istnieje również wlać mąkę. Smażyć trochę mniej niż minutę. Wlać stada i śmietanę. Doprawić solą. Dodawanie satsebeli, posiekany koperek, chmiel-suneli i ulubione przyprawy. Nadal składniki na 5-10 minut, mieszając je stale.

Kawior miejsce w środku płytki, ogrzewano w kuchence mikrofalowej. Około należy umieścić plasterki pomidorów. I na górze jajka umieścić smażonej cebuli. Wszystko to wlać gorący sos.

Kotlety z ikry

składniki:

• jeden Cebula lub szczypiorek pół belki;
• mąka – 1-2 łyżki. łyżki;
• 0,4 kg ikry (karpia, etc.);
• Rafinowany olej – 30 g;
• jedno jajko;
• majonez (dowolny zawartości tłuszczu), – nie więcej niż 1 łyżka. łyżki;
• szczyptę mielony pieprz (czarny);
• zieleni – do smaku;
• Sól (zalecana ilość – 1 łyżeczka ..).

Więc przystępujemy do części praktycznej:

1. Zioła, przemyto wodą z kranu. Cebula oczyszczone z łuski. Zapoznaj się z nożem w ręku. Kotlety cebuli i ziół.
2. Ikra ryb spread w misce. Pokonać przy użyciu konwencjonalnej wtyczki.
3. Aby dodać warzywa jajka, plasterkami cebuli, majonezu i mąki. Istnieje również złamać jajko. Doprawić solą. Posypać pieprzem. Wszystko to wymieszać. Należy uzyskać wiele przypominania o kremowej konsystencji.
4. Łyżka rekrutować mieszaninę jajka, warzywa, majonez i jajka. Rozłożone na rozgrzanym na patelni. Kotlety z ikry, smażyć z obu stron (1-2 minut). Otrzymuje się je różowe i pachnące. Gdy wszystkie Placki smażyć, umieścić je w dużym płaskim naczyniu. Można udekorować natką pietruszki lub koperkiem.

Wskazówki i sztuczki

Jaja smażenia dopasowanie rzeki lub morza ryby. Ale jest zastrzeżenie, że jest warta rozważenia. Czerwony i czarny kawior nie można smażyć. Te dwa typy są tylko do solenia.

Aby dowiedzieć się, jak usmażyć jajka, to wspomniane wcześniej. A co to jest karmione? Różne opcje są: świeże warzywa, gałązki ziół, sałatek lub lekkich dań (podawana z duszoną kapustą, tłuczone ziemniaki, makaron durum).

Jeśli owoce morza jest w lodówce, przed rozpoczęciem gotowania należy rozmrażać. Następnie płukanie zimną wodą z kranu.

Smażenia jaja ryb najlepiej stosować patelnię z grubym dnem. Zbyt duża pozycja jest przygotowana pod zamkniętą pokrywą.

Konkludując

Rozmawialiśmy o tym, jak szczegółowo smażyć jajka na patelni z różnych składników – jajka, kasza manna, kremu itp mamy nadzieję, że opisywany w przepisach artykułu zajmie swoje miejsce w swoich notebookach ..