Jak gotować hamburgery mielone

Kotlety można słusznie nazywany jednym z najbardziej popularnych domowe posiłki. Taka popularność zostanie przejęta dzięki smaku, a gospodynie uwielbiają je ze względu na łatwość i szybkość przygotowania. To prawda, prosto i szybko, ogień apetyczny, smaczne i soczyste hamburgery, można zadowolić domu. Jak gotować hamburgery mielone? Aby to zrobić, istnieje wielka różnorodność receptur, pasują także różnych produktów spożywczych. Kotlety można przygotować nawet z warzyw, owoców i zbóż. Jednak mięso mielone – to klasyczny. W artykule omówiono tylko o klasycznej wersji gotować swoje ulubione paszteciki mięsne z mięsa mielonego.

Ci, którzy nie wiedzą, jak gotować kotlety z mięsa, uważają, że gotowanie wymaga czasu. To nie jest tak. Aby to zobaczyć, wystarczy spróbować.

Przed gotować kotlety z mięsa, powinien przygotować sam produkt. Potrzebują mięso lub gotowe nadzienie, czyli skręcone ciało, nieco czerstwy chleb, jaja, mleko, czosnek, cebula, sól i przyprawy, jak również trochę mąki lub bułki tartej do smażenia.

Należy zauważyć, że self-made farsz, dużo smaczniejsze will kotlety niż kupione w sklepie. Aby zakupić niezbędne do uciekania się tylko wtedy, gdy czas jest krótki, na przykład, oczekuje się na przybycie gości. Tak więc, zanim gotować kotlety z mięsa, trzeba przygotować samą masę mięsną. Na ogół, najbardziej powszechnie stosowane wieprzowina, mieszaninę wołowinę i wieprzowinę, i drób. Ważnym punktem: do soczyste hamburgery okazało się, że jest konieczne, aby farsz pogrubione. W tym celu, można dodać trochę tłuszczu. Jeśli nie chcesz, aby dodać tłuszcz, soczyste hamburgery można osiągnąć poprzez umieszczenie w środku mały kawałek masła.

Mięso skręcone w maszynce do mięsa. Podobnie skręcone cebula, chleb, który uprzednio dobrze namoczyć w mleku, dodać trochę świeżych ziemniaków, podobnie jak w skrobi ziemniaczanej, zrobić placki bujne. Masę następnie należy dodać jajka, przyprawy, dużo mąki lub kaszy manny. Niektóre dodać mielone gorczycy, majonez – kwestia gustu i osobistych preferencji. Jak już wspomniano, przepisy kulinarne, porady, jak smażyć placki z mielonym mięsem, ogromnej liczby.

Pod wieloma względami, przepychu i delikatne klopsiki zależy od czasu ugniatania. Im dłuższy czas poświęcić na tym procesie, smaczniejsze i bardziej bujnie będą. Ruch podczas ugniatania powinno coś się wydawać ubijania. Można również użyć metody najazdu. Top kucharze robią tak: podnieść ciężar płyty i ostro zrzucony. I tak kilka razy. Im dłużej, smaczniejsze danie wyjdzie.

Po zakończeniu procedury przygotowania farsz może przejść bezpośrednio do tworzenia się i smażenia kotletów. Przed smażyć placki z mielonym mięsem, muszą generować. Należy zwilżyć ręce w wodzie i to zrobić w trakcie procesu formowania, tak, że masa mięsna przed przywieraniem. Klopsiki formy, zazwyczaj okrągłe lub owalne. Przed smażenia zaleca się toczyć produkt w niewielkiej ilości mąki lub bułki tartej. Dla lepszego prażenie można zrobić z tępym stronie rowka noża.

Teraz konieczne jest, aby przejść bezpośrednio do pytania, jak smażyć placki z mielonym mięsem. Powinny one być rozłożone na podgrzewanym patelni. Między klopsy z dala na łatwość toczenia. Sam proces smażenia nie jest długa. Musisz smażyć z jednej strony, a następnie włącz i gotować, aż będą gotowe już pod maską, że jest trochę zgasić. Aby sprawdzić, czy można zjeść hamburgera, powinno być trochę ciśnienie na nim, a jeśli to wychodzi jasny sok, skończysz.

Po ugotowaniu można dodać przystawka ryżu, gryki, sałatki i służyć. Bon appetit!