783 Shares 2818 views

Piec pierniki z lukrem: przepis ze zdjęciem

herbatniki imbir z lukrem, przepis którego zostaną omówione dalej, idealny na Nowy Rok i Boże Narodzenie tabeli. Należy zauważyć, że nic trudnego w przygotowaniu takiej delikatności nie. Wystarczy tylko odpowiednio zagnieść ciasto, tworząc produkty, upiec i ozdobić je. Nawiasem mówiąc, to była ostatnia akcja zależy od tego, jak będzie wyglądał Twój deser. Za pomocą specjalnego glazury na pierniki, można zrobić bardzo smaczne i miła, z którego nie można odmówić ani dla dorosłych, ani dziecka.


Tak więc, w niniejszym artykule, zdecydowaliśmy się przedstawić Wam kilka szczegółowych sposobów gotowania pyszne domowe wypieki. Ponadto, powiemy Ci, jak i przy użyciu co do dekorowania takich produktów.

ciasteczka imbirowe zwojami frosting ze zdjęciami gotowych smakołyków

Przed dokonaniem ten deser, trzeba zdecydować, jakie zioła i przyprawy chcesz dodać do niego. Oczywiście, jest to obowiązkowe, aby korzystać z imbiru. Co do innych przypraw, zaleca się, aby wybrać je do woli i gustu.

Tak, jak zrobić ciasteczka imbirowe z lukrem? Przepis (klasyczny) traktuje ten wymaga obowiązkowego stosowania pachnące dodatki, takie jak wanilina. Dzięki niemu Twoje wypieki okażą się bardzo smaczne. Nawiasem mówiąc, im cieńsza ty rozwałkować ciasto, ostrzejszy jest deser.

Tak aby pierniki na Nowy Rok, następujące elementy muszą być zarezerwowane:

  • miód świeżego płynu na powierzchni – 4 duże łyżki;
  • piasek drobny cukru – pół filiżanki;
  • nie jełczeje, olej maślany – około 120 g;
  • biała mąka przesiewa – 2 pełne kubki;
  • imbir (główny) mielona (polerowana) – około 3 deser łyżki;
  • proszek do pieczenia – łyżeczka;
  • smaku waniliowym – małą łyżeczkę;
  • Sproszkowany cynamon – mała łyżeczka (użyj opcjonalnie);
  • sól morska w porządku – do smaku;
  • ziele angielskie zgnieciony – kilka dużych szczypty (użyć opcjonalnie);
  • ząbki zgnieciony – 3 pąki (stosowanie do wyboru).

Wyrabiania ciasta imbir

Zacznij przygotowania świąteczne pierniki powinna być ciasto. W tym celu wymagane jest biały mąki przesiać do metalowej miski, następnie dodać do niej proszek do pieczenia, wanilia, korzeń imbiru, starty na małej tarce, sól morska, mielonego cynamonu, ziele angielskie i sproszkowanych pączków goździków. Jeśli smak z ostatnich trzech komponentów, które nie są spełnione, nie mogą korzystać.

Przygotowanie sypki część testu, należy rozpocząć przygotowania drugiego. W tym celu konieczne jest, aby zmiękczyć oleju jadalnego, w temperaturze pokojowej, a następnie umieścić ją na mące i ręce dokładnie zemleć na drobny miękiszu. Jako miodu i ciekły cukier, powinny być połączone w metalowej misce i topią się w niskiej temperaturze. Powstały syrop jest wymagane tylko dodać do mąki pszennej z masłem.

Intensywnie mieszać wszystkie potrzebne składniki, aby uzyskać miękkie i elastyczne masy, którą zaleca się umieścić na pół godziny w komorze chłodziarki.

formowanie wyrobów

Przed wypiekać pierniki świąteczne ciasteczka, powinno generować poprawnie. W tym wcześniej zagniecionego ciasta jest wymagana do usunięcia rolkę z lodówki i grubości 5 mm. Powstałą warstwę należy pokroić w liczbach (domy, choinek, zające, mężczyzn, i tak dalej.), Używając noży ciasta. Jeśli takie urządzenie nie, można wziąć zwykły kubek lub szklankę.

Proces pieczenia w piekarniku

Jak piec pierniki na Nowy Rok? Aby to zrobić, należy wziąć patelnię posmarować je olejem lub salsy, a następnie umieścić ją delikatnie rzeźbione wszystkie produkty. W takim półprodukty niezbędne do przesłania w nagrzanym piekarniku przez 7-12 minut. Należy zauważyć: grubszy produkt będzie, tym dłużej powinny być pieczone. Jednak overdry cookie jest również nie jest zalecane. Należy tylko lekko rumiane, stają pachnące i bardzo smaczne.

Aright do stołu

Teraz, gdy wiesz, jak gotować świąteczne pierniki. Po tym poddaje się obróbce cieplnej, powinny być starannie usunięto z formy i umieścić go na wspólnej płycie. Fajne produkty na zimnym powietrzu, jest to bezpieczne, aby kontynuować ich dekoracji. Podawać ciasteczka gotowe do stołu noworocznym powinny być z herbaty lub innych napojów.

ciasteczka imbirowe z lukier: przepis z jajkiem

Istnieje wiele możliwości wytwarzania takich przysmaków. Klasyczna została przedstawiona powyżej. Jeśli chcesz, aby bardziej znaczący deser proponujemy użyć następującego specyficzny sposób. Nawiasem mówiąc, wisienką na pierniki również kilka receptur. Opisujemy je trochę dalej.

Tak więc, musimy:

  • biała mąka przesiewa – około 400 g;
  • olej nie jest zjełczałe masło (można użyć wysokiej jakości margaryny) – ok;
  • Świeże jaja kurze – 2 szt.;
  • piasek drobny cukru – 180 g;
  • wysoka zawartość tłuszczu mlecznego – 10 ml;
  • skrobia kukurydziana – duża łyżka;
  • proszek imbiru – 1,5 deser łyżki ;
  • proszek do pieczenia – 1,5 deser łyżki;
  • cynamon, siekane – kilka szczypty (nie może być dodana).

Dokonywanie ciasto

pierniki z lukrem, przepis których rozważamy, jest bardziej soczysty i satysfakcjonujące niż to, co zostało przedstawione powyżej. Wynika to z faktu, że jaja są wykorzystywane do przygotowania ciasta.

Tak więc, do mieszania zasady niezbędne do zmiękczenia oleju jadalnego, w temperaturze pokojowej, dodano do niej piasku cukier i ubij również z mieszadłem. Ponadto Otrzymaną masę należy dodać jeden jaja kurze i powtórzyć procedurę mieszania. Na koniec do podstawy wymaga stopniowo wprowadzić do płynięcia mieszaninę przesianej mąki pszennej, mąki kukurydzianej, imbir, rozdrobnionej na tarce, środek rozsadzający i cynamonu. W wyniku długiego i aktywnego mieszania należy uzyskać elastyczną masę.

Proces artykułów tworzących

Imbir ciasteczka z lukrem okazuje pyszne i piękne, bez względu na to, jakie składniki użyć do testu. Ale przed rozpoczęciem pieczenia i zdobienia tych produktów, powinny one być dobrze uformowane. W tym zagniecionego ciasta jest konieczne, aby toczyć się grubość warstwy 5-8 cm, a następnie pocięte na każdym rysunku. Jeśli taki uczta zrobić na stole noworocznym, to najlepiej gotować herbatniki w postaci choinki, bałwanki, mężczyzn, domy i tak dalej. Jeśli zdecydujesz się tylko, aby zadowolić swoich gości pyszny deser, możliwe jest cięcie produkt w postaci okręgów lub kwadratów.

Jak upiec?

Teraz wiesz, że dość łatwo tworzyć własne pierniki ciasteczka. Jak gotować je w piecu? W tym celu wszystkie rzeźbione wyroby powinny zostać przeniesione do natłuszczonej blasze, która następnie jest zobowiązany przesłać do piekarnika. Piec deser zaleca ź godziny w temperaturze 204 ° C. W tym czasie cookie wzrośnie i lekko rumiane.

To jest podawane z domowej roboty deser tabeli

Po pierniki delikatności vypechetsya w piekarniku, należy wyjąć i umieścić na talerzu. Gdy wszystkie produkty chłodzone całkowicie, można rozpocząć dekorowanie ich. W jaki sposób i za pomocą którego to się robi, będziemy wyjaśniać trochę dalej.

Podawać traktować gotowy na świąteczny stół najlepiej z gorącą herbatą. Smacznego!

Jaki rodzaj glazury może być stosowany do dekorowania ciasteczek?

Wszelkie polewa stanie dać pieczenia wspaniały smak i niezwykle piękny wygląd. Przygotowanie dekoracji dość szybko i łatwo. Nie możemy powiedzieć, że lukier na pierniki ciasteczka mogą być różne: czekolada, cukier, miód, mięta, i tak dalej. Niektóre sposoby otrzymywania wspomnianych traktuje prezentujemy teraz.

Dokonywanie wisienką

Przed dekorowania pierników, należy odpowiednio przygotować glazury. W tym celu musimy:

  • o wysokiej zawartości tłuszczu mleka – łyżeczki;
  • Cukier puder – pół filiżanki;
  • sól morska – schepotochka;
  • olej nie jest zjełczałe masło – deser łyżka;
  • waniliowym smaku – stosuje się do smaku.

Sposób wytwarzania

Z reguły dekoracji pierniki nie zajmie dużo czasu. Ale przed rozpoczęciem tego procesu powinno być właściwie zrobić lukier. W tym celu konieczne jest, aby stopić oleju jadalnego w małej metalowej misce, a następnie powoli dodaje się do niego pozostałe składniki (cukier puder, świeże mleko i sól morska). Następnie wszystkie składniki wymagane Delikatnie wymieszać trzepaczką aż do kremowej masy. Na koniec w uzyskanej glazury należy wkładać do smaku i wanilii.

Biała i ciemna czekolada lukier na ciasteczka

Jest to chyba najszybszy i prosty glazury, który jest bardzo popularny wśród łakomczuchów. Do jego przygotowania potrzebujemy:

  • o wysokiej zawartości tłuszczu mleka – duża łyżka;
  • piasek cukru – duża łyżka;
  • biała czekolada lub ciemny – 2 płytki;
  • olej nie jest zjełczałe masło – deser łyżka;
  • waniliowym smaku – stosuje się do smaku.

szybki proces gotowania

ciasteczka imbirowe z lukier czekolady okazuje się najbardziej smaczne i pachnące. Aby to sprawdzić, proponujemy zrobić to sam. W tym rozmieszcza białe lub ciemne cukierki (w zależności od rodzaju glazury chcesz) być podzielone na małe plasterki i umieścić w metalowej misce. Obok mleka czekoladowego chcesz dodać wysokiej zawartości tłuszczu, oleju i piasku cukier i masło. W tej kompozycji naczynia muszą być umieszczone w łaźni wodnej i ogrzewa powoli. Regularnie mieszać masę, trzeba uzyskać gęstą glazury jednolity brązowy lub biały.

Gotowanie pomarańczowy glazury

Jeśli chcesz uzyskać jasny pomarańczowy dekoracji dla pierniki, zalecamy, aby gotować ją na podstawie owoców cytrusowych. W tym celu musimy:

  • sok pomarańczowy świeżo wyciśniętego – pełne szkła;
  • Cukier puder – 4 dużej łyżki.

Szybka metoda gotowania

Wystąpiło to szkliwo dość szybko. Aby rozpocząć, trzeba wymieszać cukier puder z świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego, a następnie umieścić je na małym ogniu i lekko podgrzać. W rezultacie tych kroków, należy uzyskać jasny pomarańczowy uniform glazura konsystencję.

Ozdobić deser kolorowe szkliwo

Jak ozdobić pierniki? Do tego trzeba lukier i ciasto strzykawkę i pędzla.

Korzystanie barwnika spożywczego podczas gotowania Korzyści wspomniano, można zrobić bardzo ładny świąteczny deser. Jeśli wyciąć ciasteczka w formie choinek, wymagane jest, aby smarować zielonej glazury i czekać na jakiś czas, dopóki słodycz nie stwardnieje. Następnie produkt jest niezbędny do dekorowania „kulek”, używając czerwony, pomarańczowy lub żółty syrop cukrowy. Na koniec wszystkie ciasteczka powinny być umieszczone w komorze chłodziarki, a następnie natychmiast obecny na stole.

Według tej zasady mogą być ozdobione wszystkich pieczone herbatniki imbir dowolny kształt. Jednak, aby rozpocząć ten proces powinien dopiero po wprowadzeniu produktu jest całkowicie chłodny po obróbce cieplnej. W przeciwnym razie, glazury zostaną rozłożone, a deser nie okaże się tak piękne, jak chciałbym.

Nawiasem mówiąc, jeśli deser imbir wykonane dla ferii zimowych, może być dodatkowo ozdobić i konwencjonalnych cukier puder. Ta słodycz na produkcie będzie wyglądać jak nowa, spadł śnieg Nowy Rok.