Wartość odżywcza i kaloryczność: mleko skondensowane

Skondensowane mleko jest produktem naturalnym, z mleka krowiego odparowanie wilgoci. Produkt przepuszcza się w próżni, a następnie dodać cukier, który jest uważany za środek konserwujący i środek zapachowy napełniony. To on podnosi zawartość kalorii. Mleko skondensowane, pomimo faktu, że jest to bomba kalorii, nadal kochany przez wielu za jego słodycz.

wartość opałowa

Produkt jest uważany za wysoko węglowodanowe. Więc jeśli chcesz, aby schudnąć należy jeść umiarkowane ilości mleka skondensowanego. Kalorii na 100 g 320 kcal. Ten produkt ma tylko tłuszczu mlecznego i białka mleka.

Jeżeli bank wskazany „Condensed” lub inną nazwę, uczta obejmuje tłuszcze i białka roślinne. Jego skład i wartość energetyczna zmiany. nie jest pożądane, aby wybrać takie produkty. kalorii łyżki skondensowanego mleka wynosi około 20 kcal.

Informacja żywieniowa

Konieczne jest, aby znać nie tylko kalorie. mleko skondensowane (100 g) zawiera 7,2 g białka, 8,5 g tłuszczu, 56 g węglowodanów. Gotowane produkt z około 315 kalorii, białka i węglowodanów w nim mniej. Zawartość tłuszczu w produkcie wynosi w przedziale 4-15%, w zależności od gatunku.

struktura

Nawet po obróbce w produkcie są użyteczne substancje. Ponieważ jest ona narażona na stężenia, to makroelementy i mikroelementy więcej niż zwykłe mleko, które ma wpływ na wartość kaloryczną. Skondensowane mleko jest odżywczym z powodu obfitych zawartości cukru.

Jakie substancje zawarte w produkcie? Ten wapń, potas, sód, fosfor, chlor i fluor. Stamtąd witaminy A, B, H, PP. Ludzie, których praca wiąże się z intensywnym wysiłku umysłowego, konieczne jest, aby korzystać z mleka skondensowanego. Kcal na 100 gramów każdego produktu, jeśli składa się z pełnego mleka wynosi 320 kcal. Skondensowane mleko jest przydatna do dawców, ale jest przeciwwskazany u pacjentów z cukrzycą i alergie. Jednak nawet zdrowy człowiek powinien to być przyjemność jeść z umiarem.

Przydatne właściwości

Nazywa się to mleko skondensowane, mleko krowie, ale tylko o długiej trwałości. Również w to powyżej kalorii. Mleko skondensowane zawiera te same składniki jak zwykle cenne.

Produkt zawiera dużo wapnia, który jest niezbędny dla mocnych kości, zębów, poprawa wzroku. Mleko zawiera fosfor Balanced Salt przywracającej krwi i poprawa funkcji mózgu. Delikatność jest używany do przygotowywania różnych deserów, wypieków. Naczynia z niego są idealne dla każdego wakacje.

szkoda

Konieczne jest, aby wziąć pod uwagę, że środek jest wymagane do korzystania mleko skondensowane. Dietetycy radzą, aby spożywać nie więcej niż 2-3 łyżki słodyczy. Gdy nie jest nadmierne korzystanie z otyłości, próchnicy i cukrzycy.

witaminy

Skondensowane mleko zawiera witaminy B1, B2, C, E, D. Zagęszczanie odbywa się w temperaturze nie większej niż 60 °, co pozwala zaoszczędzić cenne substancje. Około '50 Korzyści codziennie uzupełnia organizmowi niezbędnych składników.

Witaminy z grupy B i kwasu pantotenowego jest wymagane dla normalnego funkcjonowania układu nerwowego i poprawę odporności. Jeśli gotować słodkie domu, cenne substancje zawarte w nim będzie mniejsza, ponieważ długotrwałe ogrzewanie zmniejsza ich liczbę.

okres trwałości

Przy zakupie produktu należy uznać datę ważności. Jego roszczenia GOST 31688-2012. Jeśli jest to Bank metalu, to ustawia się okres 12 miesięcy, natomiast plastikowych pojemnikach – 2-3 miesięcy. Pakowane uczta przechowywane przez kilka dni.

Ważne jest, aby przestrzegać warunków przechowywania, ponieważ przedłuża świeżość mleka. powinien on być umieszczony w pomieszczeniu suchym i chłodnym miejscu w temperaturze w zakresie od 0 do +10 ° C. Po upływie terminu ważności słodkości cukru.

gotowano mleko skondensowane

Oprócz zwykłego zagęszczonego mleka sprzedawanego w sklepach, a nawet przegotowanej. Jeśli jest ona wykonana w produkcji, banki zamknąć gotowego produktu. W domu może być gotować na własną rękę, stawiając pojemnik blaszany z zagęszczonego mleka we wrzącej wodzie. Wystarczy być ostrożnym, ponieważ łamie trawienie.

Topnienia pojawia się około 4 godzin. Gotowy wyrób jest używany jako wypełnienie, że rozprowadza się na herbatniki, chleb, bułki, ciasta utworzyć. Mleko skondensowane mleko poddaje się obróbce cieplnej. O składzie białka, tłuszczu i węglowodanów produkty są prawie identyczne, ale witaminy i minerały, aby jeść więcej w normalnym skondensowanego mleka. Jeśli go jeść z umiarem, to nie przyniesie szkody, ale dają niezapomniane chwile rozkoszy smakowych.