Jesiotra, pieczone w piekarniku

Jesiotra ryb jest uważane za godne królewskiego stołu. To nie przypadek, bo ma dużo składników odżywczych, korzystny wpływ na organizm człowieka. Białe mięso, które nazywa się czerwone, prawie nie ma kości, są one zastąpione przez chrząstki, co jest całkiem możliwe, aby jeść. jesiotr przepis w piekarniku najpopularniejszych kucharzy, jak ryba okazuje smaczne i przygotowane szybko i łatwo.

Jesiotr w sosie własnym

Do przygotowania posiłków podjętych całą rybę. Jesiotra powinny być umyte, oczyszczone i po wypatroszeniu. Wziąć folię żywności i tłuszcz z dowolnym olejem. Odłożyła ryby, sól i pieprz, owinąć, tak że nie można było płynąć sok podczas gotowania, umieścić na blasze i umieścić w piekarniku. czas gotowania będzie 40-50 minut. Jesiotr, pieczone w piecu w sposób zachowuje wszystkie zdrowe tłuszcze, okazuje się, soczyste i smak jest bardzo podobny do kurczaka. Gdy jest to produkt o niskiej kaloryczności i mogą być stosowane jako suplement żywności.

Można nieco zmienić smak żywności, jeżeli ryby pre zafarshirovat warzyw. Najczęściej w tym celu wziąć cebulę i marchew. Łuk kruszy półkola, smażone w oleju roślinnym. Marchew wcierać w grubej tarce, a także smażone. Bądź pewny podsolite nich w procesie smażenia, potem okazują smaczne. Smażone cebulę i marchewkę i wymieszać rzeczy z ich jamy brzusznej jesiotra. Zawinąć w folię i piec. To przygotowanie jesiotr pieczony w piecu z warzywami. Do cebuli i marchwi, jeśli to konieczne, można dodać grzyby i orzechy.

Przepisy bez folii

Jesiotr, pieczone w piekarniku można przygotowywać otwarte, a następnie uzyskać ładny skorupę, która jest ozdobiona białym sosem i cytryną służyć.

W takich przypadkach wskazane jest, aby upiec rybę na warzywnym poduszce. W tym celu, doskonałe ziemniaki, tym bardziej, że jest on poprawny dekorować dla ryb.

O kilogram ziemniaków umyte, obrane i pokrojone na cienkie kręgów. Ułożyć je na natłuszczonej blachy i posypać solą. Top miejsce solone i pieprzem jesiotr, nasmarować ją cienką warstwą majonezu lub sosu do ryb i wysłać je w piekarniku piec przez 50 minut.

Jesiotra pieczone w piecu, można wytwarzać bez roślinnego poduszki. Wystarczy posmarować je z majonezem i posypać tartym serem, a następnie upiec. Do tych celów można wykorzystać ciasto lub jajko. Następnie ryby mogą być czyszczone przez grubą skórę, co jest trudne do żucia, nawet po długim gotowaniu. Karnacji ryby obtoczone w mące, następnie w ubite jajko i wysłać piec na blasze.

Ciasto z mąki i jaj. Powinien on być na tyle gruba, aby nie odpływać z ryb, ale nie na tyle, aby upiec skorupę nieświeże. Można dodać trochę sody do ciasto było miękkie.

sztuk jesiotra

Jesiotr może być gotowane, pieczone plasterki. Aby to zrobić, ryby powinny być myte, czyszczone, wypatroszone, podzielić na pół i usunąć kręgosłup. Następnie ostrożnie zdjąć skórę i filety pocięte na kawałki 2-3 cm. Szerokości.

Na warstwę pieczenia położył pokrojone krążki cebuli, ziemniaków wtedy, rozmazane sosem majonezowym. Aby go wziąć majonez i wymieszać z posiekanymi świeżymi ziołami. Następnie położyć rybę na to kolejna warstwa cebuli, i znowu ryba. Zamknij ziemniaki, posypać obficie startym serem i umieścić w piekarniku przez godzinę.

Dostajesz rodzaju warstwami ciasta z ziemniaków z ryb. 'Powinno być cięte w kwadraty o 10 o 10 cm. Ozdobiony płyty sałaty i górnej części „pie”, aby wyznaczyć parę pierścieni czerwony i żółty papryka. Wspaniały dodatek i ozdoba dań z jesiotra uważane plasterki cytryny i świeżych pomidorów.