Co może być farsz czeremchy

Ciasta, soczysty, miękkie, te, które są znane jako czerwona budka – najlepsza ozdoba każdej gościnnym stole. Co zrobić po prostu nie je! Lista może być nieograniczone. Mieszkamy na dość rzadką odmianą napełniania dzikich jagód – słynny czeremchy że kwitnie do chłodzenia i smaku, który, kwaśny i słodki z nutą goryczy, tak przyjemne.

Czeremcha dżem ciasto

Najbardziej elementarny napełnienia czeremchy dla wszelkiego rodzaju wypieków – dżem. Jest to gotowy produkt, który tylko bagaż w ciasto i wstawić do piekarnika. Jak to jest, aby przygotować się na przyszłość? Zebrane owoce są usuwane ze szczotek, są sortowane, a następnie do miękkości blanszowane we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty. Jednocześnie woda może być gotowane syrop, dżem, z czego uzyskać wspaniały napełnianie czeremchy. Spożycie takiego produktu: dla każdego kg owocu jest wymagane, nie mniej niż 1,3-1,5 kg cukru i 600 g wody. Wlać gorący syrop jagody, niech jam wrzenia ponownie i następnie utrzymywać w niskiej temperaturze, mieszanie i usuwanie pianki aż deser jest gotowy. Do przyszłości nadzieniem czeremchy upiec smaczne okazało, podczas gotowania można dodać jagody do paru gramów kwasu cytrynowego. Gdy syrop osiągnie pożądaną grubość i jest „zamocować”, a nie rozłożone, aby przesuwać przedmiot obrabiany do sterylnych słoików zwijać. Kolejna wskazówka: jak to nie jest tylko dżem, mianowicie wypełnienie dzikiej wiśni na naleśniki, ciasta, ciasteczka, a następnie na koniec umieścić w misce na jagody trochę cukru waniliowego. Tak więc, ma ten deser będzie zapach pieczenia!

pomocnych wskazówek

Jeśli farsz czeremchy ciasto w formie jam okazało wodnisty, można to zrobić. Po pierwsze, umieścić zawartość słoików na durszlak ustawionej na garnku z tym. Syrop osuszone i jagody można umieścić bezpiecznie w cieście. Po drugie, nie ma innego sposobu, jak zrobić farsz z słodsze i smaczniejsze czeremchy. Jagody przetrzeć przez sito i dodać do nich jako startego sera. Lub bicz twarożek z syropem wiśniowym ptaków. Masa powietrza jest bardzo przyjemna w smaku. Jeśli wydaje się nie słodkie, natomiast ubijając, dodać trochę cukru.

suszy wiśniowy

Smaczne, zachowuje wszystkie witaminy i właściwości, uważa się, nadzienie ciasto czeremchy, z suszonych jagód. Od czego zacząć w tym przypadku? Oczywiście, z samych owoców. To prawda, można kupić w sklepie z torby jagód. Jednak wszystko, co odbywa się własnymi rękami, oczywiście, smaczne i wysokiej jakości. Zebrany, przemyto i przeniesiono czeremchowo rozkładać na pieczenia warstwę nie grubszą niż 2 cm i wysuszyć w piecu, etapów, + ogrzewa się do temperatury 50-60 ° C. Okresowo, konieczne jest, aby włączyć. Kiedy smorschatsya jagód, cukier kryształy powlekania pojawią się w ich fałdach, a oni zyskać cierpki smak słodki, niech cool, ssypte w papierowych torebkach i przechowywać w miejscu niedostępnym dla wilgoci. Z tych jagód i jest bardzo nietypowe napełnianie ziemia czeremchy. Ale o tym poniżej. I jak korzystać z suszonych? O takie same jak rodzynki! Tzn. Jeśli trzeba dodać jagody do każdego naczynia tylko zaparte pewną ich liczbę w gorącej wodzie. Cheremukha pęcznieje. To jest możliwe, aby szlifować z takim samym serem. Lub dodać dowolną nadzieniem owocowym.

Czeremcha Sproszkowany

Wypełnienie zmielonej czeremchy – dość skomplikowany produkt przede wszystkim do jego produkcji. Podczas gdy w Rosji od niepamiętnych czasów używali go do wszelkiego rodzaju wypieków. Aby uzyskać nadzienie, trzeba suszonych jagód zmielić w młynku do kawy wraz z kości na proszek. Okazuje się tzw mąkę czeremchy. Można go umieścić w cieście, mieszanie w konwencjonalnym pszenicy. I można zrobić farsz suflet. W tym celu, 100 g mąki, wlać samą ilość gorącego mleka, gotowanie przez minutę lub dwie i ochłodzić, obecny pęcznieją. Dodać cukier do smaku, napęd jajko, umieścić 150 g masy sera cottage, trzepaczka wszystkie miksera lub trzepaczką. Takie wypełnienie do ciasta na herbatniki ciasta.

Wypełnienie ze świeżych jagód

Oto kolejny przydatny recepty, choć nieco pracochłonne. Zebrane owoce, przygotować do przetwarzania. Kilka razy, aby przejść przez nie w młynku do mięsa (nie mniej niż 4, to dobrze szlifować kości) i wlać cukru. Dostarczenie produktu w ilości od około 1 do 2 m. E. Dla każdego 1 kg cukru jagody 2 kg. Możesz dodać zmielonego małą cytrynę do smaku.