Ciasto „Tank”: klasa mistrz. Deser dla prawdziwych mężczyzn

Dzień Obrońcy Ojczyzny postanowił pogratulować wszystkich ludzi. To naprawdę nie ma znaczenia, byli czynnej służby wojskowej, czy nie, bo święto dawna przekształcony uniwersalnego Dniu mężczyzn. Dlatego, opiekuńczy gospodyni ukochani mężowie i synowie mają tendencję do gotowania na wakacjach all najsmaczniejsze i najlepsze co mogą zrobić.

Jest to świetny sposób, aby zaskoczyć i zadowolić mężczyzn drodzy goście muszą stworzyć niezwykły deser. Na przykład, niesamowite konfekcji – ciasto „Tank”, klasa mistrz gotowania, które oferujemy.

Przygotowanie ciasta na herbatniki

Podstawą cukierniczego dzieła służyć biszkoptów. Aby je odpowiednio przygotować, dołożymy ciasto „czołg” krok po kroku, począwszy od przygotowania ciasta biszkoptowego. W przypadku dużych maszyn wymaga sześciu warstw gotowego herbatnika.

przepis na ciasto „Tank”

Aby przygotować ten deser wymagane są następujące składniki:

• jaj kurzych – 8 sztuk;
• cukier biały – 400 g;
• mączka pszeniczna o czystości I – 300 g;
• cukier waniliowy – 2 łyżeczki.

Ostrożnie przełamać jajka i oddzielić białka od żółtek. W głębokiej misce biele whisk potrzebujemy miksera, począwszy od najniższej stawki. Stopniowo wlać trochę cukru zmieszanego z wanilii. Mieszając w sposób ciągły tak długo, jak długo białko to zostało przekształcone w gęstym zakrętką. Teraz trzeba wpisać jedno żółtka i dalej bić. Ukończony ciężar powinien dostać bardzo bujne i bar.

druga noga

Mąkę muszą być podawane w mieszaninie jaj cukru starannie przez przesiewanie go przez sito i rozpylanie równomiernie na powierzchni. Ciasto powinno być mieszane z rowkiem łyżką, dzięki czemu ruch w pionie tak, że mąka jest równomiernie rozprowadzane.

Pieczenia herbatniki muszą prostokątny lub kwadratowy blachę o wysokich bokach. Dno i ściany nim vystelit specjalnego papieru do pieczenia. Gotowy ciasta wylano do przygotowanego pojemnika i piecze w piecu z gorącym (190-200 ° C) przez pół godziny.

Kolejnym etapem

Gdy ciasto brązy dobrze, można sprawdzić gotowość używając zapałkę lub wykałaczkę. Gotowe ciasto trzeba wyjść z formy przez gorące i chłodne niech go poprzez umieszczenie na grillu. Aby ciasto „Tank” z ich rąk, gotowe ciasto lepiej nie być używane natychmiast. Jest to wygodniejsze gotować w nocy tak, że jest odpowiednio dojrzałe. Cały placek powinien być podzielone na trzy warstwy.

Gotowanie krem olej

Dla klasycznego kremu oleju trzeba tylko dwa składniki:

• masło – 400 g;
• mleko skondensowane – ¾ banków.

Na wynik jakościowy produkty muszą być w temperaturze pokojowej. Po pierwsze, w małej prędkości miksera do bita masła stanie bujne. Stopniowo cienki strumień mleka dodaje się do niego. Zwiększenie prędkości mieszalnika do maksymalnej rozdzielczości w stabilnym bitą śmietaną puszystej masy. Można wprowadzić kilka łyżek kakao w razie potrzeby. Tak, że jest równomiernie rozprowadzona w całej masie proszku do rozpylania przez mały filtr siatkowy.

Wytwarzanie uszczelniającej

Cukierniczy lany jest konieczne, aby zorganizować tort „Tank”. master class na jego powstania, będziemy teraz rozważyć.

Więc potrzebne są następujące składniki:

• prawoślazu – 400 g;
• Cukier puder – 800 g;
• woda – 4-5 łyżki.

Sposób wytwarzania

Mamy Spieszę wyjaśnić, że ptasie mleczko – to nic innego jak miękki prawoślazu, który jest sprzedawany w sklepach w postaci wielokolorowych klocków, takich jak „Bon Pari”. Wlać słodycz w głębokiej miski i zalać wodą. Jednorodnie zmieszane, umieścić w kuchence mikrofalowej przez trzydzieści sekund. Marshmallow zaczyna się topić i rozwijać.

Po wyjęciu z pieca pasty, rozpocząć mieszanie stopniowo łyżka podsypaya sproszkowany cukier. W procesie ugniatania potrzebę dodawania żywności kolor zielony. W rezultacie, lany staną się jak wielka bryła gliny miękkie i elastyczne. Teraz można przejść do najbardziej interesujące. „Co?” – Pytasz. Oczywiście, aby stworzyć piękny produkt.

Czynimy torcie „Tank” krok po kroku: projektowanie i montaż product design

Opiszemy szczegółowo, jak to zrobić dobrze.

1. Z dwóch uformowanych ciast zakończeniu podstawy. Powinny one zostać przecięty na pół i puszystym kremem maślanym. Trzeci Placek tnie się na trzy części, z których dwa trzeba trzymać razem i umieścić na podłożu, ustawiając się wzdłuż długości. Niewykorzystana część herbatniki zmielić na drobne tartej.
2. okruchy herbatniki zmieszane z niewielką ilością śmietanki, a powstałą mieszaninę pokrytej zbiornika przedmiotu, poziomowania i zaokrąglenie krawędzi wyrobu.
3. Krem nakłada się równomiernie od góry, po czym ciasto zostaje wysłany do lodówki na dwie godziny do impregnacji i krzepnięcia. Aby placek smaczne, gotowy krem może być dodany w razie potrzeby pokruszone orzechy, rodzynki i owoce kandyzowane.
4. Jak zrobić ciasto „zbiornik” podobny do chwili obecnej? To pomaga cukierniczej kit. Ugotowany makaron powinien być dokładnie rolki walcowania stykowe w postaci prostokątnej łopatki. grubości powłoki powinna być około trzech milimetrów. Jeśli warstwa jest cieńsza, może łatwo przebić się do produktu. Rolki wymagane grubsze lany też nie jest konieczne – będzie to kolidować z powłoką, tworząc fałdy i zagniecenia. Wielkość płótno wynosi trzy do czterech centymetrów powyżej powierzchni ciasta.
5. Przygotowane warstwa kitu powinny być dokładnie umieszczona na herbatniki. Delikatnie pociągając powłoka stopniowo małych gładkie fałdy, przesuwając w dół. Nadmiar lany należy wyciąć nożem.
6. Następnym krokiem – wykonanie utworów. Rozwałkować i wyciąć dwa dość wąskie paski makaronu. Ich długość powinna być wystarczająca, aby inwersji pod korpusu zbiornika z przednimi i tylnymi stronach.
7. Aby zrobić wrażenie, i przygotować tort dla chłopca zbiornika trzeba dokonać najbardziej zbliżony do rzeczywistego obiektu. To pomoże małych elementów na powierzchni urządzenia. Nie jest konieczne, aby zagłębić się w szczegóły dotyczące powołania, tylko trzeba starannie rozważyć przykładową fotografię i skopiować to, co widzą.
8. Następnym krokiem jest produkcja kół dla machiny wojennej. Praca jest ponownie lany. Cienkie szkło trzeba wyciąć dziesięć okręgów, a szkło w tej samej wysokości. Tak więc, każda ze stron będzie miała pięć dużych i małych kół. ciasta pasta lany torów można zwilżyć wodą. W centrum dużych kołach trochę kleju. Aby ciasto dla dzieci „Tank” wyglądał bardziej imponująco na koła mogą być dodatkowo przyklejony nos czekoladą. Są one sprzedawane w supermarketach w pakietach, a wyglądają jak małe płaskie przyciski.
9. Caterpillar maszyny wojenne powinny być pokryte rozpuszczoną czekoladą, przy pomocy miękkiej szczotki. Warstwa powłoki powinna być wystarczająco gruba, – nadaje się produkt ekspresji i wiarygodności. Podczas gdy powierzchnia wciąż nie jest całkiem suchy, cienki patyk (może być wykałaczka, szpikulec sandwich) stosuje się wzór imitujący gąsienicowy.
10. Następnie przychodzi bardzo ważny moment – co pistolet kaganiec na torcie „zbiornik”, klasy mistrzowskie w którym będziemy demonstrować. Najprostszym sposobem, aby wziąć w tym celu konwencjonalne rolki opłatkiem, słodkie słomy lub innych wypieków cukierniczych. Można to zrobić bez ciasteczek, zwinąć rurkę z zielonego kitu. Wewnątrz trzeba włożyć drewniany szpikulec do kebabów. Z pomocą gotowych beczce jest ustalona na torcie. Długość szaszłyki powinna być wystarczająca, aby bezpiecznie uchwycić rurę pod pożądanym kątem.
11. Rezultatem jest wielki tort „Tank”. on klasę mistrzowską gotowania będzie niekompletna, jeśli do końca zapomnieć „polerować”. Połysk końcowy produkt daje się mieszaninę składającą się z równych proporcjach płynnego miodu (kandyzowanych może być nieco stopiona) i wódki. Miękka szczotka do rysowania słodki rozwiązania zastosowane w pojeździe opancerzonym.
12. Jak zrobić ciasto „zbiornik” bardziej podobny do chwili obecnej? To prawda, trzeba postawić na kierowcę zbiornika wieży. Człowiek może kształtować masy herbatnik-kremowym, ozdobione zielonej pasty. Oczy i usta izolowano przy użyciu czekolady lub rodzynki. To jest to, ciasto jest gotowe.

Złożenie takiego produktu byłoby bardzo imponujące, jeśli na płaskiej płycie wzdłuż torów z toru wlać tarty czekolady mlecznej. Będzie on symulować piasku. Zbiorniki, przygotować się do bitwy!

wniosek

W tym artykule omówiono, jak zrobić ciasto „czołg” krok po kroku. Jak się okazało, to nie jest bardzo trudne. Najważniejsze w tym procesie – aby połączyć ich wyobraźni i inspiracji. A potem można stworzyć dzieło sztuki kulinarnej. Powodzenia!