280 Shares 6117 views

kuchnia białoruska: kult tradycji i nowoczesnej kuchni

kuchnia białoruska ewoluowała przez wieki pod wpływem różnych kultur. Głównymi składnikami są ziemniaki, grzyby i zboża. dania mięsne można znaleźć rzadko, ale są one dość pożywne i zróżnicowane. Rozważmy kilka receptur popularnych potraw.

kotlety

Dobre jedzenie nie jest taki, w którym wiele różnych składników, a jeden w których jeden lub dwa mogą być gotowane mnóstwo przysmaków, które są bardzo podobne do siebie. Na przykład, ruszt 150 gramów sera i dodać do niej trochę posiekanej olej maślany. Wszystko wymieszać i wstawić do lodówki. Kurczak i cebula skręt za pomocą maszynki do mielenia mięsa, można to zrobić dwa razy. Dodaj sól i jajko. Wyrobić ciasto, a następnie wytworzenia placka umieścić małe dodatków wici na nim i pokrywa się z drugim tortilli. postać Patty, kąpiel w ubite jajko i breadcrumbs białego chleba. Smażyć z obu stron i umieścić w formie gotowych produktów, lub na kartce. Umieścić w piecu w temperaturze nie mniejszej niż 170 stopni przez 30 minut Oto bardzo prosta kuchnia białoruska.

Buraki – pierwsze danie

Bardzo łatwe do przygotowania receptur. Tak, gotować kilka svekolok kilku ziemniaków i kilka jaj. Obrać i drobno posiekać. Dodaj do nich starty ogórek, trochę zieleni. Wymieszać składniki, wlać gotowanej litra zimnej wody, 2 filiżanki kwaśnej śmietany i świeżego soku z cytryny połowę. Wymieszać. Umieścić chłodzi się w komorze chłodniczej.

kuchnia białoruska – recepty babcia

Zetrzeć ziemniaki na drobnej tarce, wycisnąć mieszaninę. przed smażyć plastry skwarkami z boczku. Wymieszać z jarzyn, dodać szklankę mleka, pół szklanki kwaśnej śmietany i trzech jaj. Przygotować ciasto, nie zapomnij o przyprawach. Nasmarować formę ogniotrwałych lub kilku małych pojemnikach, mieszaninę umieścić w nich położyć kawałki masła. Piec 60-70 minut w temperaturze 180 ° C. Podawać lekko ostyvshimi iz dodatkiem zieleni.

kuchnia białoruska – czarodzieje

Zetrzeć ziemniaki i wycisnąć, dodać kilka jaj, soli i mąki. Miesza się ciasta. Zapoznaj się z mięsa mielonego, dodać posiekane zioła i przyprawy. Następnie zrobić tort warzywny, to położyć trochę farszu mięsnego i opakowane. Podsmażyć na średnim ogniu, aż brązowy ze wszystkich stron. Wchodzisz na gotowe produkty w postaci i wlać śmietanę. Piec do 45 minut w piecu. kuchnia białoruska – Pyzy

Wymieszać trochę więcej filiżanek serem, 200 g mąki i skrobi. Obrać ziemniaki obrane, ruszt i wymieszać z ciastem. Jest dobrze jeździć i nie przykleja się do rąk. Rzuć go jak pierogi, kromki wycisnąć filiżankę lub szklankę. W każdym umieścić trochę mielonego mięsa (wieprzowina, wołowina, posiekaną cebulę, jajko i przyprawy). Zaschipnut w jednym miejscu, tworząc zgrubienie. Smażyć na rozgrzanym oleju (na skwarkami) rumienić. Następnie dodać wszystko w garnku, zalać wodą i gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut z laurowy, pieprz i innych pachnących przypraw. Jako sosu można zastosować krem.

wniosek

kuchnia białoruska jest bardzo interesująca. Jej przepisy są łatwe do przygotowania i zarazem oryginalne, czasami uderzające z jej niezwykłego smaku i stosowania produktów pozornie niestosownych.