Jak gotować cydr: dwa sposoby

Jabłecznik zwany low-alkoholowy napój gazowany, który jest najczęściej wykonany z jabłek. W rzeczywistości, to sok jabłkowy z dwutlenkiem węgla. Jeśli okresowo gromadzić zapasy jabłek w domu, warto wiedzieć, jak gotować jabłecznik. Jest to oryginalny sposób, aby wykorzystać owoce, które zachowują witaminy i minerały.

Jak gotować cydr: podnieść jabłka

W tym przypadku, to nie pasuje do żadnych owoców. Sok musi przejść proces fermentacji, więc nie wybrać kwaśne odmiany. Kwaśno-słodkie jabłka z niewielką ilością cukru jest znacznie lepiej przystosowane. Na przykład, nie jest konieczne branie białego napełniania, Antonówki lub Borovinka. w tym samym czasie nie jest konieczne do podjęcia jabłka różnych odmian. Ponadto, nie należy korzystać z przejrzałych owoców, lub te, na których widoczne są oznaki uszkodzenia i gnicie. Owoce powinny być dojrzałe i świeże. Kiedy jabłko jest małe ciemne miejsce, to może być po prostu odciąć po wyjęciu łodygę i działkami przed dokonaniem cydr. Jeśli masz produkt, można przejść bezpośrednio do procesu jej przetwarzania.

Jak przygotować dom cydr: przepis na długotrwałego przechowywania

Istnieje wiele różnych receptur, ale różnice są zazwyczaj zawierane tylko w różnych proporcjach z owoców i cukru. Kolejna różnica polega na tym, że niektóre z odmian napojów może być przechowywany przez dłuższy czas, podczas gdy inne zaleca się natychmiast wypić. Zacznijmy od jabłecznika, które mogą być przechowywane przez długi czas. Jabłka powinny być podjęte, jak już wspomniano, słodko-kwaśny. Umyte jabłka cięcia na plastry i pokroić mieszarki lub do mięsa. Dodać cukier – sto pięćdziesiąt gramów na kilogram owoców. Wlać wszystko do pojemnika i związać go z gazą górze. Usunąć kilka dni w ciepłym miejscu. Po pewnym czasie, sok pozostanie na dnie, i ciasto wyskakuje. Jego potrzeby naciskania i odcedzić płyn. W soku, dodać cukier w takim samym stosunku jak w pierwszym etapie. Wlać do butelki i zamknij pokrywę z otworem ze słomy. Jeden koniec musi zostać obniżona do soku, z drugiej – w naczyniu z wodą. Powietrze wychodzące z fermentacji spadnie do wody. Zostaw cydr przez dwadzieścia dni, a następnie wlać do butelek lub słoików i zamknąć pokrywkę. Uporządkować jak zrobić jabłecznik, można zrobić napój, który Można przechowywać do czterech miesięcy. Jego smak jest bardziej jak sok jabłkowy niż wino, ale napój jest bardzo smaczny.

Jak przygotować się do szybkiego spożycia jabłecznika

Wymieszać sok jabłkowy z miodem i przyprawami do smaku. Postawić patelnię na dużym ogniu i zagotować, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około dziesięć minut. Zdjąć z ognia drinka, trochę chłodny i zmęczenie. Dodać cienki plasterek pomarańczy i służyć lekko ciepły. Zachowaj rozlewania napojów, absolutnie niemożliwe, mimo że daje to bardzo niezwykłe i użyteczne. Z rodzaju przypraw i można eksperymentować, aby to doskonały smak dla siebie. Można także spróbować przygotować taki sam napój jest słodkie i dojrzałe gruszki.