Muszle nadziewane mielonym mięsem: w języku rosyjskim i włoskim

Farsz – unikalny półprodukt, który sprawi, że wiele potraw. Artykuł ten opisuje receptury oraz sposoby gotowanie z powłoki w recepturze włoskiego i rosyjskim – suszenie nadziewane mięsa mielonego.

Zacznijmy od tego, że jest teraz na półkach supermarketów ma ogromny wybór makaronów, od zwykłych, a kończąc z rogami na farsz. Gdy priorytetem zakupu należy tylko do produktów z pszenicy durum lub smaczne danie nie będzie działać.

Muszle nadziewane mielonym mięsem, z sosem śmietanowym. Konieczne jest, aby gotować makaron do napełniania duży, ale gotować je wszystkie dente (lekko niedogotowane). Podsmażyć mielone z kurczaka z drobno pokrojoną cebulę, dodać grzyby cienkie plasterki. Sól i sporo pieprzu. Uruchamianie powłoki bezpośrednio gorącym farszem, umieścić w rondlu do zaparzenia. W tym czasie w garnku do wrzenia śmietanę, dodać posiekany koper i trochę drobno gałkę. Gorący sos wlać makaron, doprowadzić do wrzenia, wyłączyć grzanie i zamknąć pokrywę. Danie powinno zaparzać przez pięć minut, a następnie podawać natychmiast, przyozdobionym z gałązką świeżego koperku.

Skorup z mięsem gruntu, parmesan. W takim przykładzie wykonania, będzie konieczne, aby przygotować mielone mięso wieprzowe i wołowiny (w równych części), cebuli i jaj. Ugniatać bardzo dobrze, że staje się miękka. Kolejne pociski do wypychania gotowane wszystko dente, i smażone mięso mielone aż gotowane. Makarony trzeba zrzucić i posypać startym parmezanem i wysłać piec w piekarniku do stopienia sera nieznacznie. Podawać z sałatką ze świeżych warzyw.

Muszle nadziewane mielonym mięsem z grzybami, okazują się bardzo smaczne. Musisz oddzielnie podsmażyć posiekaną mielone wieprzowe z czosnkiem, w innej patelni – pieczarki z kostki cebuli. Składniki miesza się dobrze do nich soli i dodać więcej pieprzu. Można doprawić suszonego rozmarynu i tymianku. Począwszy twardo muszle i wysyłać je przez kilka minut w piekarniku, można posmarować majonezem.

Skorup z mięsem w ziemi „włoski”, wytworzono w następujący sposób. Jest to konieczne, aby mielone pierś kurczaka, czosnek, sól i pojedyncze białko. Szczelnie wypełnić niegotowane makaron i gotować we wrzącej wodzie, ale nie więcej niż dziesięć minut. Następnie wyciągnąć je delikatnie łyżką cedzakową. Podczas gdy rogi są gotowane, należy rozpocząć przygotowania sosu włoskiego. Aby to zrobić, podsmażyć drobno posiekaną cebulę i czosnek na oliwie z oliwek, zmniejszyć ogień, dodać pół szklanki śmietany i tyle białego wina. Co najważniejsze, nie gotować sos. Cztery oddzielne jaja, bito je polstakanom śmietany, wlać sos cienkim strumieniem. Sos trzeba będzie stale mieszać, ale nie doprowadzić do wrzącej państwa. Teraz dodać mieloną paprykę, gałkę muszkatołową, sól i drobno startym parmezanem. Sos mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia sera i wyłączyć ogień. Podawać ciepłe nadziewane muszli. Przepis można zmieniać lekko dodając przyprawy do sosu i włoskich ziół do smaku.

Rosyjscy rogi Kuchnia zastąpiony przez suszenie i bułeczki. Dla wytworzenia małych suszenia mięsa, muszą najpierw moczyć w mleku przez piętnaście minut. Mielone wytwarzać jak zwykle hamburgery. Teraz, zaczynając każdą „formy” i wysłać go do patelni. Temperatura pieca nie powinna być większa niż 200 stopni. Długo potrwa czterdzieści minut. Podawać danie gorące ze śmietaną.

Można gotować dużą pączka z mielonego mięsa i jaj „mężczyzn”. Mielone, aby upewnić się z dodatkiem mleka, a duże bułeczki moczyć przez pięć minut. Rzeczy nie muszą szczyt, dzięki czemu farsz w małej depresji, w którym delikatnie wlać surowe jajko. Piec przez około pięćdziesiąt minut.

Bon appetit!