Jak szybko i łatwo ugotować sosie słodko-kwaśnym wykonany z żurawiny do mięsa

Skutecznie wygładzić nadmiernej sytości, aw niektórych przypadkach nawet naczynia cloying, pomaga te jagody tart, jak żurawiny lub żurawina. Niezwykła kombinacja odcieni kwaśny i słodki naczyniu doprowadzić do elegancji, coś w rodzaju kuchni restauracji. Istnieje wiele zupełnie różne receptury , jak gotować sos z żurawiny do mięsa. Omówmy kilka z nich, najbardziej znany i popularny.

sos żurawinowy do mięsa z pomarańczy

Klasyczny jeden jest kombinacja preparatów ściągające jagód i owoców cytrusowych. Bardzo często zastąpić główny składnik żurawiny, lub wykorzystać je w równych proporcjach. Przyjrzyjmy się , jak zrobić sos z żurawiny. Przepis jest bardzo prosty w obsłudze, że czas, aby przygotować posiłki podjąć tylko trzydzieści minut. W gorącej patelni, wlać 2 cały artykuł. l. każdy z oliwek, posypać posiekaną cebuli. Nieco smażenia masy do światła złotym kolorze, umieścić w pojemniku o 2 kubka żurawiny 2-3 łyżki. l. każdy miodu, skórka i sok z 1 pomarańczy i wlać ¼ szklanki wody. Można zanurzyć trochę soli. Pamiętaj, aby korzystać z różnych przypraw – do smaku. W wielu przypadkach mieszanina pieprzu, wysuszono bazylia i oregano (oregano). Przykryć pojemnik z pokrywką i pozostawić do gaszenia 15-20 minut. Niektóre gospodynie umieścić tyle posiekane zioła. Aromat uzyskuje się po prostu niezapomniane! Może być podawane jako sos z gorące, prosto z płyty, i na zimno.

sos żurawinowy do mięsa z miodem

Pół kilogram świeżych żurawiny oraz pętli ze śmieci, przemyć kilka razy i umieścić w garnku. Istnieje również wlać jeden środkowy drobno posiekaną cebulę. 0,5 waga wypełnienia surowego szkła wodnego i umieścić schnąć na małym ogniu. Po piętnastu minutach, zmiękczonej mieszaniny tolkushkoy zacieru, a następnie przejść przez sito żelaza, uwalniając go z ciastem. Otrzymany sos wlać sufleobrazny 2 cały artykuł. l. dowolny olej z oliwek, umieścić 3 kompletnego artykułu. l. grubość miodu, przyprawy do smaku (cynamon, pieprz, prowansalskie zioła, oregano) i dobrze wymieszać, gotować na bardzo małym ogniu przez 25-30 minut. Ten pachnący przyprawa może być przechowywany w lodówce w szklanym pojemniku do dziesięciu dni.

Sos gruszki żurawiny na mięso drobiu

Nie trzeba dodawać, kwaśny smak jagody są dobre „Balance” słodkie owoce. Weźmy, na przykład, 1 bardzo dojrzałe gruszki i oczyszczenie go ze skóry i rdzeń, pokroić w kostkę. Do masy owoców, dodać 1 szklanka żurawin, 1 łyżka. l. drobno posiekanej imbir, ź filiżanki cukru, sok z pół wapno, szczypty soli. Wszystko surowe wlać ¼ szklanki wody i położyć się gotować, pokryte pokrywką. Czas gotowania zależy od miękkości gruszek żurawin tylko tyle, co pięć do siedmiu minut do zmiękczenia. Massa będzie gotowy, kiedy to zaczyna się obracać na puree. Najlepiej jest stosować sos żurawinowy do mięsa z kurczaka pieczone lub svezheotvarnogo nogi kurczaka. Chociaż inne gorące drugim naczyniu on również z powodzeniem łączyć. Sos ten będzie cieszył przez każdego smakosza!