Zupa grzybowa: trzy możliwości wyboru zupy

Zupa grzybowa – pachnące i serdeczny pierwszy kurs, który jest bardzo często przygotowywane ukraińskiej gospodyni. Istnieje wiele odmian tej zupy. Ale to samo jest głównym składnikiem – grzyby. Mogą być świeże i suszy. Oto kilka przepisów na każdy gust. Powodzenia w kuchni!

Zupa grzybowa w Karpacki

Lista produktów:

• Mąka (w / s) – tylko dwa szkła;
• Grzyb kostka bulionu – 1 szt;.
• Medium cebuli;
• 300 g świeżych grzybów;
• kwaśny średni olej – 1 łyżka. L.;
• ziół (kolendry, pietruszka, koper).

Część praktyczna

1. Leżał na stole, z których wszystkie będą gotować zupę grzybową. Co będzie dalej? Weź pieczarki, umyć je pod bieżącą wodą. Dokładnie oczyścić kapelusze nożem. Nogi nie trzeba wyciąć. Wszystko idzie do przyczyny. Grzyby pocięte na małe płytki.
2. Cebula ze skórki. Ciało jest moim pierwszym, a następnie strzęp sześcian. Smażyć na małym ogniu. Przesuwamy zawartość patelni do miski. Dopóki usunąć się na bok.
3. Teraz w gorącej patelni wysłać grzyby. Fry, przy użyciu rafinowanego oleju. Nie zapomnij, aby odwrócić kawałki. Cały proces gotowania trwa krócej niż 15 minut. Wyłączanie pożar.
4. Weźmy inny pan. Powinien on być sucha mąka bieg smażyć. Raz to nabiera złotego koloru, należy natychmiast wyłączyć ogień. Mąka ma do całkowitego ostygnięcia.
5. Doniczkę z wodą (na pół objętość). Kładziemy na talerzu. Poczekamy, aż płyn zacznie wrzeć. Dodaj do miski kostka bulionu grzybowym. Wymieszać. Leżał też smażone pieczarki i cebulę. Ponownie wymieszać.
6. W misce połączyć śmietanę i mąkę ochładza. Otrzymaną mieszaninę wysłać w bulionie. Gdyby nie było grudek, nie budują się o to martwić. Wystarczy wymieszać bulion, a następnie znikną. Po 5-10 minutach zupa grzybowa przepis na Transcarpathian gotowy. Niech danie wstać trochę pod pokrywa zamknięta. Zajmujemy się dystrybucją go do miski i udekorować gałązkami zieleni. Życzymy smacznego!

Gotowanie grzybów yushku z fasolą

Niezbędne składniki:

• czerwony lub białej fasoli – wystarczającej do 250 g;
• 0,5 kg ziemniaków;
• Medium cebuli;
• 50 g rafinowanego oleju świeżego i grzyby.

Szczegółowe instrukcje

Etap 1. Numer dokładnie przemyć grzyby wodą z kranu. Umieścimy je w rondlu. Napełnić wodą. Gotować do miękkości. Proces ten trwa 20-25 minut. Nie będziemy wylać bulion. Gotowane grzyby powinny być chłodne. Następnie zmielić je nożem.

Numer Etap 2. bulwy ziemniaczane są myte, obierane. Pokrój średnią kostkę.

Etap № 3. Ziarna układania w rondlu, wlać zimnej wody. Gotować 60 minut.

Etap 4. Numer szalce z grzybów bulionu dodać ziarna i kostki ziemniaków. Podpalono. Gdy płyn zacznie wrzeć, leżał w przyszłości pieczarek. Doprawić solą. Gotować do momentu aż ziemniaki zmiękną.

Krok numer 5. Oczyszczona cebula niszczenia sześcian. Statek w gorącej patelni. Smażyć używając masła. Plastry cebuli musi nabyć złotą barwę. Ten passirovku dodać do garnka. Po 5 minutach wyłączyć ogień.

Krok numer 6. Okazało pachnącą zupę grzybową. Pozostaje nalać zupę do miseczek i zachęcające gospodarstwa domowe do stołu. Zalecana przedstawić to danie z czarnym chlebem. Każda część udekorować posiekane Zioła ylo integralne gałęzi (cilantro, koper).

zupa grzyb z suszonych grzybów

zestaw żywności:

• Średnia żarówka cebula – 1 szt;.
• szczypiorek – połowa belki;
• 100 g wysuszonego grzyba i małą pasta;
• jedna duża marchew;
• Rafinowany olej – 3 dostatecznie sztuki. L.;
• 1,5 litrów brzeczki;
• ulubione przyprawy.

Sposób wytwarzania

1. Od czego zaczynamy? W misce umieścić suszone grzyby. Wypełnić je z wrzącą wodą (300 ml). Pozostawić na 20 minut. Następnie trzeba spuścić grzyby. Woda z polać je i utrzymać. Nadal potrzebne.
2. Miska olejowa wlać w żądanej ilości. Mamy rozgrzać na kuchence. Dodać cebula w proszku (korzystnie, kostki), a na grubej tarce tartych marchwi.
3. Rondla wlać ciecz pozostała po ugotowaniu grzyby. To nie wszystko. Grzyby pokroić w średnich kawałki. Wyślij do pozostałych składników. Mamy czekać, aż wszystko dojdzie do wrzenia. Bates ciepła na niskim poziomie. W stanie wrzenia przez 1 godzinę.
4. Ogień może być wyłączony. W zupy dodać posiekanej zielonej cebuli. Przykryć pokrywką. Czasowym 10 minut.
5. W innym naczyniu, w słonej wodzie, gotować makarony małe. Co będzie dalej? Wyślij makaron do zupy. Wymieszać. Posypać swoje ulubione przyprawy. W razie potrzeby, ogrzewa się zupę.

Konkludując

Teraz już wiesz, co to jest i jak gotować abalone grzybów. Smak jakość potraw z pewnością docenią wszyscy członkowie rodziny. Gotować zupę można i na zewnątrz za pomocą kotła marszową.