Przepisy wątroby kurczaka.

Przygotowanie potraw z wątróbki drobiowej niesie wiele kucharzy. Po tym wszystkim, produkt ten ma duże możliwości i jest bardzo przydatne dla organizmu. Niektórzy uważają, że jest to niemożliwe, aby użyć go do jedzenia, jak to jest filtrowany przez krew, ale jest to błędne przekonanie.

Wybór dobrego wątróbki, należy zwrócić uwagę na jego kolor – powinien być brązowy, a powierzchnia – czysta, gładka i błyszcząca. wątroba jakość ma zakrzepów lub dużych naczyń. Jeśli wątroby kurczaka kruchy konsystencji i zagranicznego wtrąceń, że jest zły. Peremorozhennaya wątroba zawsze pomarańczowy, a jeśli jest to część rozmrażania, to rozpadają się na kawałki.

Przepisy gotowanie kurczaka wątroby dobre dla zdrowia. Ponieważ zawiera kwas foliowy, mający duże znaczenie dla rozwoju układu krwiotwórczego i układu odpornościowego. wątróbki drobiowe zalecają kobietom w ciąży, dzieci i pacjentów z cukrzycą i miażdżycą. Witaminy A, zawartym w niej korzystny wpływ na wzrok i stan skóry. Ponadto, biorąc wątroby można leczyć anemię niemal równie pomyślnie jak leki.

Przepisy wątroby kurczaka odpowiednio przedstawia ten: konieczność przygotowania wątroby kurczaka podłoga kilogram 1 jabłkowy, 2 cebule, podłoga kubek wody i 1 łyżka koncentrat pomidorowy i mąka, sól, pieprz i oleju roślinnego do smażenia. Teraz wątroba jest konieczne, aby dokładnie umyć i usunąć wszystkie niepotrzebne elementy. Po tym, pokroić na kawałki, jak chcesz. Teraz, posiekać cebuli i zrobić specjalny sos (startego jabłkowy zmieszany z koncentratu pomidorowego, wody i mąki). Podgrzania oleju na patelni, smażyć cebulę w tym stanie aż do przejrzystości, następnie dodać wątrobę i smażenia wszystkie 5 minut. Kiedy wątroba jest równomiernie rumiane i zniknie pomieszczeniach wilgotnych można dodać do sosu, w którym konieczne jest gotować przez kilka minut. Dekorować dla tej potrawy będzie pasować do każdego, od makaronu do puree. Całkowity czas gotowania kurczaka wątroby nie powinno zająć więcej niż godzinę.

Przepisy wątroby kurczaka i mogą być uzupełniane z sosem śmietanowym. Wziąć kilogram wątroby, 3 bulwy, 80 ml 22 procentowego kremu, 1 słodkiej papryki 40 g kremu, 20 ml oleju z oliwek, pieprz i sól. Teraz oczyścić wątrobę z filmu, umyć i pokroić na małe kawałki. Cebuli i papryki, mycia i tnie na małe kostki. A następnie przechodzi następnie przez nich w oliwie przez kilka minut. Możesz dodać wątrobę, żeby go smażyć trochę. W tym czasie, przygotowując sos: wymieszać śmietanę, śmietana, czosnek, pieprz i sól. Wlać wątrobę z warzywami, sosem i dusić zawartość patelni do 7 minut. Na stole, można zastosować wątroby z ryżem i dekoracji z zieleni.

Przepisy na wątróbki drobiowej kontynuuje inny przepis, który zachwyci Państwa i stanie się jednym z ulubionych. Trzeba piętro kilogram wątróbka z kurczaka, 1 szklanka tajski ryż, groszek zielony bank 1, 100 g koncentratu pomidorowego, 1 główka czosnku, cebuli, 1, 100 g oleju roślinnego i solą. Używać suchej głębokim garnku, wlać oleju roślinnego i zmniejszyć do przerywanego wątroby kurcząt i smażyć je w ciągu 3 minut, mieszając od czasu do czasu. Cebula i czosnek musi być pocięte na pół pierścienie i dodać do wątroby i smażyć przez kolejne 3 minuty. Następnie można dodać koncentrat pomidorowy i smażyć jeszcze raz te same 3 minuty. Teraz przejdź do garnka ryż i groszek, sól i wymieszać. Wlać całą zawartość miski z zimną wodą (pół szklanki) do wrzenia i pokrywą, niech wszystkie gotowany 10 minut. To jest możliwe, aby przesunąć i wyłączyć gaz przez kilka minut pokrywką. Ten prosty przepis pomoże Ci zaskoczyć swoich bliskich pyszne, pożywne i zdrowe dania.