Program edukacyjny: oliwki – to jest to samo?

Kwestia „Oliwnej – to samo” jest bardzo popularny, szczególnie wśród Rosjan, dla których oba te produkty wydają granicą delikatność. Wersje co jest podobne i różnią się od owoców, z wyjątkiem, oczywiście, kolory, istnieje wiele. W tym artykule będziemy mówić o tym, co jest oliwki (pokazano zdjęcie), i że mają ze sobą wspólnego. Zacznijmy od tego, że zarówno tych owoców – to produkty tego samego drzewa.

Oliwki – to samo

Rosnąć, te dziwne owoce na drzewie oliwnym i oprócz kolorze innym niż zbieranie i technologię przygotowania. Oliwki – to zielony, jeszcze nie w pełni dojrzałe produkty. To dlatego, że są oni słynny olej. Oliwek – owoce jednej rośliny, lecz zbiera się następnie, gdy była czarna jagoda: lub nabyte zabarwienia na czarno, i został poddany obróbce za pomocą specjalnego sposobu (dodanie tlenków), który przyspieszenia dojrzewania. Warto zauważyć, że druga nazwa jest używana tylko w Rosji i za granicą jest tylko pojęcie „oliwki” – „Black” i „zielony” Produkowane i on i inny typ z kośćmi i bez nich.

Tak, jak się dowiedzieliśmy, oliwki – to samo. Ale jak potem dostać czarnego koloru zielonego? To bardzo proste. Istnieją dwie opcje:

• zebrać dojrzałych owoców drzewa oliwnego, które po prostu trzeba to czarny lub blisko niego;
• Niedojrzałe zielone oliwki zebrane przez tlen dodaje się do roztworu wodorotlenku sodowego sztucznie zmuszony „dojrzewa”.

W tym samym czasie, i jednym, i drugim wersji owoce moczy się w roztworze soli, która pomaga uczynić je co jesteśmy przyzwyczajeni do korzystania z nich. Po tym wszystkim, naturalne, nieprzetworzone pokarmy jeść niemożliwe, ponieważ mają gorzki smak produkowanego przez substancje w ich skład – oleoropeinom. Soli, w którym roztwór jest umieszczony zielone i czarne oliwki przez okres trzech do sześciu miesięcy, redukuje jej ilość.

podsumowując

1. Oliwki – to samo.
2. Owoce rosną na tym samym drzewie.
3. Pojęcie „drzewa oliwnego” istnieje tylko w naszym kraju, w świecie owoce ciemny kolor nazywa się „czarne oliwki”.
4. Ciemny kolor jest wytwarzany przez utlenianie oliwek.
5. Również czarny owoc rośnie na drzewie, czy wytrzymać pewien czas.
6. Dowiedz się, jak włączyć zielone oliwki czarne, kupujący nie może, jako taka informacja jest wstrzymana producentów.

Dodatkowe fakty dotyczące „oliwki – jest to ta sama”

• Owoce z nasionami bardziej cenione, ponieważ uważa się, że im zatrzymane więcej składników odżywczych i mikroelementów, choć jest to bardziej wygodne do jedzenia oliwki bez pestek.
• Owoce często oliwki nadziewane inne produkty (na przykład, papryka).
• Oliwki są doskonałe zimne przekąski.
• Określić, jak oliwki są produkowane, nie jest możliwe, ponieważ producenci starannie ukryć ten fakt.
• Najpopularniejszym dostawcą owoców drzewa oliwnego w Rosji jest w Hiszpanii (jest właścicielem około 50% importowanych produktów).