Naleśniki: przepis niezwykle smaczne dania

Naleśniki, oladki, olyabyshki … Jakie słowo nie jest tylko wezwał Rosję tej potrawy – rodzaj naleśnika. Choć na czczo był nawet specjalny dzień, który miał gotować naleśniki i placki. i mówią, że „przyszedł Oladnitsa”. Zazwyczaj była to środa, a matka w tym dniu muszą być piecu prawo do ich naleśniki lub naleśniki, które z przedmiotów, które są uważane za oznakę najwyższego położenia. To właśnie w tych dniach i nie było przysłowie „Do jego matki na naleśniki”

Jest on powszechnie znany wśród ludzi gotowanie danie jest smażone na patelni tłuszczu małe ciasto farszów przygotowanych na podstawie jaj i mąki, ugniata z zsiadłego mleka, śmietany, jogurtu, mleka lub wody.

Dziś, wiele rodzin piec placki. Z jednej strony – to jest bardzo łatwe i szybkie do przygotowania, z drugiej strony – za pomocą różnych sosów i sosów może zmienić ich smak. Nawiasem mówiąc, naleśniki przepis i sposób gotowania, który jest podobny do naleśników to ulubione danie, nie tylko w Rosji, ale także w wielu innych krajach. W przeciwieństwie naleśniki, placki przygotowane z dodatkiem drożdży lub sody oczyszczonej, która nadaje im blask.

Placki receptury zawierające śmietana, jogurt lub kwaśna, są wspaniałe, powietrze i klasyczne naleśniki, gotowane mleko – znajdują się bardziej miękkie i bardziej miękkie. Po czczo zwykle upiec proste naleśniki na wodzie. Poprzednio były pieczony z mąki krupitchatoy.

Naleśniki mogą być zarówno słodkie i pikantne. Upiec słodkie placuszki przepis musi zawierać cukier, miód lub melasa. To danie jest zwykle podawane na stole z masłem, dżemem, śmietanki lub mleka skondensowanego.
Placki recepturę, która zawiera tartych ziemniaków nazywane są naleśniki.

Do przygotowania prostych chleby naleśniki, wykonaną 4 jaja, 500 ml mleka 300 g mąki (może być trochę więcej), jedną lub dwie łyżki cukru, łyżeczka soli i szczyptę sody kaustycznej. Naleśniki łatwiej przewrócić, aby dodać do ciasta trzy łyżki oleju roślinnego.

Po pierwsze, w kubku trzeba ubić jajka z solą i cukrem, następnie wlać mleko i dodać mąkę. Soda, sprawiają, że równomiernie rozproszone, musi być wstępnie wymieszać z mąką, i to jest możliwe, aby zgasić, ale lepiej nie ocet, ale tylko wrzątkiem. Wszystko miesza się i dodaje się do oleju roślinnego. Teraz trzeba śmigać ubijając, aż masa, aż ciasto będzie gładkie, bez grudek, które mogą zepsuć smak naleśników i wygląd gotowego dania.

Teraz powiedz mi, jak upiec Placki drożdżowe przepis , który jest trochę inny od non-yeasted, ale też nie jest trudne do wykonania. Najpierw trzeba ogrzać do temperatury pokojowej, połowę mleka, a następnie połączyć je z drożdży i czekać na ich rozproszyć. Następnie dodać jajka, sól i cukier i wlać do mąki, stale mieszając. Otrzymaną masę umieszcza się w cieple.

Po 20 minutach jest konieczne ogrzewanie silnie drugą połowę i wlewać mleko do masy drożdży. Wszystkie składniki miesza się energicznie, po czym mogą być pieczone placki na patelni.
Ten kulinarny naczynie ma jedną poważną wadę – nawet prosty przepis pancake który zawiera mąkę pszenną i mleko i smażone w dużej ilości słonecznika lub innych olejów otrzymywanych bardzo tłuste i wysokiej kaloryczności, tak grubych ludzi jeść ich szkodliwe.
Można piec babeczki diety – są one zastępowane przez mąki płatków owsianych.

Istnieje wiele przepisów na bazie warzyw lub owoców, z dodatkiem sera lub tartym serem. Bardzo popularne w cieście squasha. Drób i ryby mogą być również używane w naleśniki. Wiele osób lubią gotować wątrobę naleśników. Aby uzyskać mały naleśnik, rozłożone ciasto na patelni łyżkę. Palona tak, że – ich grubość nie powinna przekraczać pół centymetra.