Sałatka gotowanie „Cezar” z krewetek

Co może być lepszego niż światła świeżej sałaty domowej roboty? Tak, to prawdziwa uczta dla żołądka. Nie myśl, że jakość sałatki można przygotować bardzo profesjonalnego kucharza, który jest w służbie
restauracji high-end.

Nawet ze wszystkimi ukochanego Sałatka „Cezar” z krewetek rzeczywiście być w stanie stworzyć w kuchni każdą gospodynię. Wystarczy kierować się dobrze napisane i szczegółowym przepisie. Proponujemy Państwu właśnie taką instrukcje krok po kroku.

Sałatka „Cezar” z krewetkami – królewski wybór smakoszy. Delikatne przysmaki owoców morza w połączeniu z soczystą sałaty „Iceberg” i specjalny sos pikantny sos lubiany przez miliony odwiedzających kawiarnie i restauracje. Ale można przygotować go w domu, jeśli zaliczki dostarczania wystarczającej ilości wolnego czasu i niezbędnych składników. Tak, potrzebne są następujące elementy:

• funta duże pociski obrane krewetki;
• 4 plastry czosnku;
• 1, sałata głowiasta 'góry lodowej;
• 5 łyżek natertog z parmezanem;
• ćwierć kubek wody;
• 8 Art. l. Specjalna oliwa z oliwek do smażenia (nie extra virgin);
• 1 żółtko;
• 1 kawałek białego chleba (najlepiej powinno być ciabatta);
• Kilka kawałków świeżych pomidorów cherry (lepiej, mogą wziąć trochę więcej);
• godziny kwartału. l. sól;
• . Gorczycy łyżka pół godziny suche;
• szczypta czarnego pieprzu;
• Para Art. l. sok z cytryny.

Lista składników sałatki „Cezar” z krewetek bardzo długo. Ale w rzeczywistości, te składniki nie są egzotyczne i trudno dostępne. Wszystkie mogą być łatwo kupić w każdym supermarkecie. Tak więc, zaczynamy gotować.

Doprowadzić dużym garnku, zalać go w niewielkiej ilości oliwy z oliwek (kilka łyżek tabeli, nie są już potrzebne). Niech się rozgrzać. Konieczne jest, aby rozłożyć małe kawałki posiekanym czosnkiem. Niech lekko rumiane. Czosnek trzeba wyjść z patelni i odstawić (jest jeszcze potrzebne). Następnie smażyć na maśle ze wszystkich stron przez małe kawałki chleba. Powstały tosty również usunąć i dać im cool.

Jak zrobić sałatkę Cezara z krewetkami oryginału? Uważnie śledzić wszystkie szczegóły tej receptury. Na patelni uzupełniony inną łyżką oleju. To smażyć krewetki w ciągu 5 minut. Niech ostygnie. Sałatka nie nagrzewa się, lub topiony ser.

Teraz kolej na sos. Wziąć małą patelnię i połączyć je sokiem z cytryny, woda, sól, musztarda, pieprz i żółtka. Gotowanie to wszystko cierpliwie, bez pośpiechu, wykorzystując najmniejsze palników pożaru. Mieszanina powinna wrzeć i pęcherzyki pojawiają się na powierzchni. Pamiętaj, aby stale mieszając. Pamiętaj, że pyszne „Cezar” z krewetek uzyskano dzięki odpowiednio przygotować sos. Mieszanina powinna być pozostawiono do ochłodzenia, a następnie ubij go za pomocą mieszalnika, po dodaniu do pozostałego oleju z oliwek. Tankowanie powinno iść gładki i gęsty.

Teraz można w pełni połączyć prawie gotowe sałatki. „Cezar” z krewetek idzie dobrze. Sałata w żadnym wypadku nie tnie nożem i jest chętny ręce na duże kawałki, dodać grzanki, krewetki i 3 łyżki startego parmezanu. Tuż przed podaniem potraw na stole, należy wlać przygotowany sos. Top musi również posypać pozostały ser. Można rozpocząć posiłek. Bon appetit!