Przepis marynowany czosnek

Nawet w czasach starożytnych był znany w Rusi czesane dziób „, co my teraz nazywamy właśnie czosnek. Ten roślinny nazywa się tak dlatego, że żarówki jest ona podzielona na równe segmenty, jakby „uczesane”. I przyszedł do Rosji warzywa ta słynna wyspa z Bizancjum, stał się niemal rośliną narodowy.
Czosnek zawsze stosowane do zwalczania różnych chorób i dać efekt, więc jest uprawiana w dużych ilościach, a receptura z marynowanym czosnkiem znany w każdym domu.

Czosnku mogą być solą, trawienie, suszenie. Czosnek zbiera się do wykorzystania w przyszłości, niewiele osób używać jako samodzielne danie, ale jako lek lub dodatek do innych potraw jest używany przez wielu. Do marynowania najlepiej wykorzystać czosnek mleko wosku dojrzałe, choć późno, zbyt dobre. Można nawet użyć czosnku w sklepie, jeśli tylko nie miał bardzo duże zęby. Można marynować całe główki czosnku i może być podzielony na poszczególne ząbki, a nawet usunąć je z łuską. Aby zrobić marynatę dodać przyprawę do strąków papryki i kilka plasterków chrzanu.

Przepis marynowane głowy Czosnek zawiera następujące składniki:
czosnek, pieprz czarny (groszek) i goździki. Do marynaty trzeba wziąć litr wody, soli i cukru 4 łyżki i jedną łyżkę octu devyatiprotsentnogo.

Przepis marynowany czosnek przygotowuje się następująco: głowa młodego czosnku myciu oczyścić kadłub niemal na zęby i odciął wszystkie ogony.

W dolnej części wstępnie wysterylizowane puszki ułożone pieprz, goździki, czosnek przygotowane wrząca woda przelewa się. Banki pokrycie czapki i pozostawić jako takie przez 24 godzin. Po jednym dniu, woda jest ponownie odsączono, a wrząca woda przelewa się. Aby dokonać różowy czosnek w niektórych bankach, można dodać kilka plasterków buraka. Gdy woda jest całkowicie ochłodzeniu wylewa się, wylewa banków wrzenia marynaty i rolki pokrywy. Aby przygotować marynatę, trzeba zagotować litr wody, dodać sól, cukier i ocet. Sealed słoiki powinny natychmiast przewrócić i owinąć się kocem i po ich całkowicie chłodzony, przeniósł się do chłodnego miejsca do przechowywania.

Teraz proponujemy przepis marynowany czosnek przygotowanych metodą na zimno. Czosnek przemywa się, rozdziela na ząbki wyjmuje się z obudowy i upuść na dwie minuty w temperaturze wrzenia wody, a następnie natychmiast ochłodzono w zimnej wodzie, dodanie do kostek lodu. Czosnek zimną wodą utrzymywano przez pół godziny a następnie wylano na zimno marynaty.

Aby przygotować marinadnoy pulę wylewania wylewa się na szkliwo 200 g wody, a tym samym ocet devyatiprotsentnogo dodano 20 g soli, 50 g cukru, groch i czarny pieprz 3-4 liście laurowe. Opcjonalnie można dodać dwie łyżeczki przyprawy chmielu-suneli. Marynata doprowadzono do wrzenia i natychmiast ochłodzono. Aby czosnek kolor czerwony można umieścić w bankach świeżych plasterki buraka. Dziesięć dni później, czosnek jest gotowy do użycia.

Sposób naprawienia szkody i źródło witamin w okresie zimowym mogą być zbierane do wykorzystania w przyszłości zielone strzałki czosnku zgromadzonych przed, jak dojrzewa głowy czosnku. Prezentujemy prosty przepis na marynowanych strzałkami czosnku.

Strzałki i liście czosnku do tego przepisu musi być zbierane przed utworzeniem głowy. Zebrane zioła powinny być umyte i cięte na kawałki o długości około 10 cm, następnie zielony blanszowane, ochłodzono, umieszczona w puszce i wylano proshparennye wrzenia wypełnienie. Następnie puszki sterylizuje pięć minut (L) i rolki. Litrze napełnienia przy 50 g soli i cukru, a 100 ml devyatiprotsentnogo octu, który dodaje się przed napełnieniem pojemników. Jeśli banki strzałki, aby dodać trochę pikantnych zieleni będzie jeszcze lepiej.

Przepis strzałki czosnek marynowany w sosie pomidorowym smakuje jak smażone grzyby. Przygotowując w ten sam sposób, tylko w bankach dodaje trochę dojrzałe pomidory. W każdym razie, czosnek – produkt udzielana przez naturę, aby utrzymać nasze zdrowie.