Delikatne serniki: recepta z profesjonalnym

Jeśli nagle mają chęć do jedzenia coś smacznego, to najlepiej nadaje się do tej delikatnej serniki. Przepis może wybrać, w zależności od dostępnych produktów.

Szybko i łatwo

Najprostszym sposobem, aby gotować zwykle delikatny sernik przepis , który jest prosty i nie wymaga żadnych dodatkowych kosztów. Głównymi produktami dla tej potrawy: 0,5 kg sera, 75 g cukru, 2 jajka, mąki szkła i 6 gramów sody oczyszczonej.

Praca jak zwykle zaczyna się od głównego produktu.

1. Ser należy włożyć do głębokiej miski i dobrze rozgnieść widelcem.
2. Surowe jajko machnięcie w blenderze z cukrem.
3. Połącz ze sobą produktów.
4. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszać wszystko.
5. Oddzielnie na talerzu wlać trochę mąki.
6. Łyżka łopatka mieszaninę obróbki. Wytworzony fragment umieścić na płytce i toczą się w mące. Po tym, ręce, tworząc kulę, a następnie lekko priplyuschit.
7. Preformę smażone w oleju roślinnego na małym ogniu po obu stronach.

W rezultacie, z reguły okazuje się bardzo smaczne, delikatne serniki. Przepis jest dobry, że odpowiednie produkty są zawsze w stanie w każdej gospodyni. Ponadto, cały proces nie więcej niż 20-30 minut trwa.

Ważnym uzupełnieniem

Możesz uzupełnić ciasto trochę, która posłużyła do dokonania delikatne serniki. Przepis będzie inaczej z tylko jednego składnika. W tym przypadku następująca zależność musi być spełniony produkty: 200 g twarogu jeden cukier i łyżkę mąki, 1 jajko, 35 g oleju roślinnego, odrobiną soli i 8-10 gramów cukru waniliowego.

Sposób przygotowania pojawi się w tym przypadku następująco:

1. Pierwszy twaróg solą i mielenia cukru tak, że masa ma żadnych grudek.
2. Dodaj inne produkty i przygotować jednolite ciasto.
3. Lekko mąką tabelę, a następnie rozwałkować ciasto na niej w postaci kiełbasek o grubości 4-5 cm.
4. Starannie wyciąć nożem puste, aby uzyskać płaskie kręgi.
5. Rzuć plastry w mące i umieścić na podgrzewanym patelni. Smażyć na oleju z obu stron.
6. Następnie konieczne jest, aby wyłączyć ciepła obejmują szalkę szczelnie pokrywką i pozostawiono do ogrzania się trochę serniki przygotowane.

Do stołu to danie najlepiej podawane z kwaśną śmietaną lub ulubionym dżemem. Ale można zrobić bez nich, jak smak gotowego produktu przypomina bujnym bułki z serem.

tajemnica zawodowa

Wiele kucharze twierdzą, że mąka nie może zrobić te serniki. Receptura „delikatne placki produkty mleczarskie” obejmuje kilka różnych kompozycji: 600 g sera świeżego 30 g kaszy manny, soli, trochę 3 jaja kurzego, 75 g cukru, rodzynki, oleju roślinnego i waniliny pinch.

Przygotowanie:

1. Bić jaja kurze użyciu miksera lub miksera.
2. Dodać kaszy manny małych porcjach, ciągle mieszając.
3. Twaróg zmieszać z cukrem, wanilią i solą.
4. Połączyć twaróg z mieszaniny jaj, rodzynki Okładka i wszystkie dobrze wymieszać. Po tym teście jest to konieczne, aby dać trochę stanąć do zadu mogła puchnąć trochę i następnie schrupać na zębach.
5. Z otrzymanych kęsów masy ramion formy, a następnie smażone na maśle po obu stronach.

Pobiera bardzo krzywego pyszne serniki. Receptura „Delikatne naleśniki” pozwala powodu semoliny włączyć gotowego produktu w delikatnością powietrza, którego nazwa mówi sama za siebie.

opcja custom

Jest też inny sposób, który pozwala przygotować dość nietypowe, ale bardzo słodkie ciasta twarogu. Przepis na prosty i przewiduje następujące składniki: 300 g białego sera koralikami jedno jajko, 75 g kaszy manny i cukru, trochę wanilii, łyżeczkę proszku do pieczenia, łyżeczkę proszku kakaowego i szczyptę soli i tylko trochę cynamonu.

Charakterystyczną cechą tej postaci jest to, że, jak delikatny sernik przygotowany z twarogu. Przepis wymaga użycia piekarnika, ale najpierw:

1. Skrzep dokładnie pocierać stosując sito lub konwencjonalną widelca.
2. W jednym etapie dodawać wszystkie składniki i przygotowuje listę wskutek jednorodną masę z tworzywa sztucznego. Naczynie może być trochę zabawy. Aby to zrobić, należy podzielić mieszankę ciasto na dwie części i wlać kakao z cynamonem tylko jeden z nich. Ale można się bez nich obejść, jeśli chcesz.
3. Formy do babeczek puch z olejem roślinnym i posypać odrobiną kaszy manny, łatwiej wyodrębnić gotowego produktu. Jeśli naczynia są wykonane z silikonu, procedura ta może być wyeliminowana.
4. Przygotowano mieszaniną formy i umieścić w piecu, uprzednio podgrzanej do 180 ° C.

Pieczenie trwa nie dłużej niż 30 minut. Po tym, jeszcze gorące wspaniałe serniki może wnieść do stołu wraz z herbaty lub kawy.

Receptura z nutą

Jeśli przyczyną jest brane doświadczoną gospodynię, że komentarz jest zbędny. Ale początkujący kucharze mogą także spróbować gotować delikatne serniki. Zdjęcia przepisu powie im, jak to zrobić dobrze, nie przerwać sekwencję. Najpierw musisz zaopatrzyć się w artykuły spożywcze. Będziesz potrzebował 500 gramów twarożku 6 jajek, 100 g mąki, soli, 30-40 g kwaśnej śmietany i trochę cukru.

1. Wszystkie składniki wlewa do miski i dobrze wymieszać.
2. Rozgrzać patelnię, nalewając jej trochę oleju roślinnego.
3. Łyżka twaróg na nim i smażyć, pokryta z obu stron.

Cheesecakes mogą być wykonane w postaci małych naleśniki lub placki i stołem podającym jam lub kremu. Taka opcja wiele pamiętam z mojego dzieciństwa. Troska matki i gotować dokładnie przedszkola wykorzystać dobroczynne właściwości sera. Odwrócili się na pyszne śniadanie lub lekką przekąskę po drzemce.

potrawy wegetariańskie

Istnieją grupy ludzi, którzy nie mogą jeść niektórych pokarmów. Jak w tym przypadku, gotują delikatne serniki z serem? Zdjęcia przepisu powie ci, jak zrobić to danie, na przykład, bez jaj. Wariant ten pokocha go do wegetarian i tych, którzy ściśle przylega do wszystkich warunków urzędu kościelnego. Aby pracować w tym przypadku, trzeba 360 gramów sera (zawartość tłuszczu nie więcej niż 17 procent), łyżkę mąki, 10-15 gramów cukru i trochę soli.

Proces odbywa się w czterech etapach:

1. Wszystkie składniki połączyć w misce i mash z pchacza dla ziemniaków.
2. Ciasto jest zwijana do postaci rolki, a następnie ostry nóż do cięcia poprzecznie w krążki o grubości 1-1,5 cm.
3. Zapasy posypać mąką.
4. Otrzymany produkt smażono na patelni do smażenia z zastosowaniem jakiegokolwiek oleju roślinnego.

Pokrywa pokrywka nie jest konieczne – tak najlepsze serniki rumiane. W razie potrzeby, ciasta można dodać przecier świeżych jagód lub owoców. A zimą lepiej jest użyć suszone morele lub rodzynki.