Gorące bułki – przepis

Sushi i bułki są dania kuchni japońskiej, która staje się ostatnio coraz bardziej popularne w Rosji. W ciągu ostatnich kilku lat otworzył wiele barów sushi, które podziwiać zarówno młodym i średnim wieku ludzi. Sushi i rolki wykonane z ryżu, zaprawiony octem ryżowym, a także ogromny wybór owoców morza i ryb. W sklepach i supermarketach taki super-ogromny wybór sushi żywności, dań specjalnych, pałeczki, sos, ryba wszystkich odmian owoców morza, nie gotować tradycyjne japońskie danie byłoby niewybaczalne.

Miłośnicy rolek i sushi jest coraz więcej i więcej, i bary sushi starają się przystosować do konsumenta Rosyjskiej każdej receptury. Ciepłe bułki, jak bardzo są one smażone w oleju, i są bardziej przyjemne i przyjazne dla nas. Gorące bułki, to przepis , który jest również nazywany „tempura”, ma oryginalny smak i wygląd są bardzo apetyczny. Mają złote ostre, delikatne w środku, i bardzo, bardzo smaczne. Tak jak gotować gorące bułki w domu? Z zastrzeżeniem pewnych reguł i istnieją pewne umiejętności – bardzo proste!

Warto zauważyć, że coraz lepiej każdym razem, gdy zostanie uzyskana rolkach. Po kilku godzinach, można przygotować bułki nie jest gorszy niż w restauracji. Rolki do domu gotowania, istnieją pozytywne aspekty: po pierwsze, można wybrać produkty, które chcesz, a na pewno będzie wiedział, że są świeże, a po drugie, przygotowanie rolek w domu będzie znacznie tańsze niż jeśli sob w sushi bar.

Nadzienia do gorącej rolki bardzo dużo, to może być krewetki, łosoś, mięso kraba, łosoś, okoń, węgorz. Warzywa są idealnymi ogórki, dojrzałe awokado. Gorące bułki, przepis, który, jak widać, można wybrać do gustu, aby więcej ofert, dodać krem serowy „Filadelfia”, „Mascarpone” lub innej. Jeśli zwykłe bułki są pobierane z gotowych produktów i serwowane do stolika, gorące bułki po tym jak zostały one wykonane, smażone w specjalnym cieście i wykorzystywać je w gorącej formie.

Gorące bułki, przepis

Do przygotowywania potraw japońskich, podejmują

Na rolkach:

• sushi ryż lub innego kruglozernovoy ryż – dwustu gramów;
• ryż ocet – pięćdziesiąt mililitrów;
• arkusze nori – pięć sztuk;
• ogórek – jedno;
• solony łosoś – dwieście gramów;
• serek „Philadelphia” – dwieście gramów;
• sos sojowy – do smaku;
• wasabi – do smaku.

Na cieście „tempura”:

• egg – jedno;
• tempurnaya mąkę lub mąki pszennej – dwie łyżki;
• zimna woda – dwie łyżki.

Przygotowanie: gotowania ryżu w pierwszej kolejności. Należy dokładnie przepłukać kilkakrotnie, aż woda będzie czysta. Na patelni wlać około połowy litra wody, dodać ryż. Gdy ryż gotuje, przykrywamy garnek pokrywką i gotować na średnim ogniu przez dziesięć do piętnastu minut. Wyjąć szalkę z przygotowanej ryżu, przesuwając ryżu drewniane miski i polem ryżowym octu. Jeśli ocet ryżowy nie można użyć zwykłego octu jabłkowego, dodać cukier i sól w proporcji: łyżka octu z dwoma łyżkami cukru i pół łyżeczki soli. Kiedy ryż dodać ocet delikatnie wymieszać go łopatę i pozostawić do ostygnięcia.

Nori błyszczącą stroną będziemy leżał na macie wykonanej z bambusa wyposażonej przez czepiać filmu. Top arkusz opuścić około dwóch centymetrów poniżej pół centymetra. Figura trzeba cienką warstwę kach równomiernie zwilżoną wodą. Następnie warstwa środkowa ryżu położyć krem grubość taśmy sera na centymetr. Ser położyć plastry łososia i łosoś blisko cienkiej taśmy ogórka.

Wtedy, być może, najbardziej trudne – trzeba mocno i starannie owinięte rolki. mata rolka lepiej od bliższego końca, trzymając farsz palcami, więc nie pełzanie dalej. Zwinąć ciasno i trzeba być zwinięte rolki, więc chwycił dobre kilka razy. Następnie należy stopniowo rozszerzać matę i ostry nóż zwilżonej zimną wodą, pokroić rolkę na sześć równych części.

Przygotować ciasto: wymieszać jajka z zimną wodą, dodać mąkę. Ciasto powinno być konsystencji jak śmietana. Zanurzyć kawałki cięte w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Podawać na gorąco do stołu rolkach przepis, który sugeruje, jedząc je z wasabi, sos sojowy i imbir. Bon appetit!