604 Shares 7560 views

Jak gotować kurczaka w śmietanie w piekarniku?

Wiele osób chce jeść prawo i jeszcze pyszne. Niestety, niektóre diety i zdrowe jedzenie nie jest wysmienita zachwyci swój smak. Jest to ułatwione przez specjalne techniki ich przygotowania – pieczone lub gotowane mięsa, na przykład, pachnący i ostre, kotlety pary niektóre gospodyń blednie i niesmaczne wygląd i zupy – świeży i wodnisty. Ten artykuł ujawni tajemnicę jak upiec pyszne kurczaka w śmietanie w piekarniku. To jedzenie jest zarówno użyteczny i delikatne i satysfakcjonujące.

Jest wiele sposobów

Filety z kurczaka można przygotowywać na różne sposoby w kremie w piekarniku. Smak potrawy zależy od użytych składników w procesie gotowania. Ziemniaki, pieczarki, ser, warzywa, aromatyczne zioła i przyprawy – wszystko w różnych wersjach daje Kushanov różnorodność odcieni i smaków. Ponadto, kurczaka mogą być gotowane w całości lub pocięte kawałek porcjowany plastry, ewentualnie mięsa przed gotowaniem, mogą marynaty w sosie.

W artykule opisano kilka sposobów, aby ugotować kurczaka w piekarniku z kremem. Gospodyni będą mogli wybrać taki, który najbardziej lubi.

Podstawowy przepis: najprostszym

Najprostszym sposobem, aby przygotować to danie, mając pod ręką następujące produkty:

  • kurczak – 450-550 g;
  • średni rozmiar cebuli;
  • małe marchwi;
  • Art parą. l. Krem do domu ani przechowywać zawartości tłuszczu;
  • zwykła woda – nie więcej niż 60 ml;
  • sól, pieprz mielony – szczypta.

Mięso umyć i wysuszyć ręcznik pocierać mieszaninę soli i pieprzu, pozostawić „reszty” przez 18-20 minut. Cebula „pas” (usunąć łuskę), posiekać pół krążki, marchew ruszt grubo, mieszane warzywa i trochę prisolit, lekko rozgnieść, dodać do warzyw łyżeczką śmietany.

Filet nacięcie wzdłuż, hojnie smarowania wewnątrz i na zewnątrz kremu napełnić marchwi cebuli i napełniania. Ułożyć na blasze ciasto wymieszać, wlać kilka łyżek wody, umieścić w piekarniku. Piec w temperaturze 200 ° przez 30 minut w zamkniętej pokrywie, a następnie otwarty i gotować przez kolejne 7-10 minut do góry zbrązowiałego.

Jak widać, kurczak w śmietanie w piecu gotowane bardzo szybko i łatwo. Danie jest nie tylko ma doskonały smak, wygląd i zapach apetyczny, nadal jest bardzo przydatne, więc można jeść wszystko bez ograniczeń.

Gatunek warianty podstawy

Począwszy od wyżej opisanych składników, ale nieznacznie zmienić technologię gotowania, można uzyskać nowe danie z kurczaka:

  • Przed wysłaniem mięsa w piecu mogą być smażone w naczyniu w oleju roślinnym lub krowy na działanie wysokiej temperatury, aż ostry;
  • marchew i cebula marynata może pomóc ich mieszaniny octu (pół łyżeczki), wodą (pół łyżki), sól (zaciskowego) i cukier (trzeci łyżeczka);
  • warzywa mogą być wstępnie smażyć;
  • Kształt (wypalanie) nie jest zastąpienie folii;
  • wykończone danie z podaniem posypać posiekanymi ziołami.

Podstawowy przepis na kurczaka z kremem w kuchence powinny być odnotowane w książce kucharskiej każdej rodziny.

Kurczak w śmietanie z pomidorami i serem

Przygotować to pyszne danie jest bardzo proste, aby poradzić sobie z zadaniem każdego kucharza, nawet początkujący. Ale w tym samym czasie okazuje się, że danie tak smaczne i apetycznie wyglądają, że można go łatwo zaoferować gościom wypoczynek.

składniki:

  • pierś z kurczaka (bez kości) – 450-550 g;
  • duża cebula – 1 bramka;.
  • marchew – 1 mała;
  • pomidory – 2 małe kawałki;
  • ser odmiany – 150 g;
  • świeży krem (domu lub zapis) – 2,5 sztućce łyżka;
  • jajko – 1 szt;.
  • olej roślinny (lepiej wziąć bezwonny słonecznik) – 2 cały artykuł. L.;
  • sól i pieprz słodka – szczypta;
  • przyprawy do smaku gospodyni (można użyć gotowej mieszanki ziołowe do kurczaka: Ta przyprawa jest sprzedawany w każdym sklepie);
  • ziół (koper, pietruszka) – belki.

Jak przygotować to danie

Garmażeryjnych (myte i obsushennoe) muszą być cięte na plastry o średniej wartości, przyprawy sezonie (1 łyżeczka wystarczająco ślizgać) sól i pieprz.

Cebule pokroić w pół pierścionki, marchew ruszt grubo.

Pomidory parzone wrzącą wodą i ostrożnie zdejmowania skór, które tnie się na plastry o grubości (Ispolzovt potrzebny jest ostry nóż nie zgnieść owoców).

W oddzielnej miski wymieszać jajka, śmietana i zielenie nieznacznie prisolit dla smaku blendera i zmiksować do uzyskania jednorodności.

Ściany i dno formy tłuszczem roślinnym, na dole mięsa łóżku, ukryć swoje cebulę i marchew, ostatnią warstwę wykonaną z pomidorów. Wlać na szczycie całej mieszaniny jaj śmietany i wysłać w piekarniku przez 30 minut. Piec w temperaturze 200 ° C.

Po otrzymaniu formularza z pieca i top z tartym serem. Wyślij potrawę do piekarnika na 5-7 minut do stopienia sera. Podawać gorące danie.

Warto zauważyć, że właściciel, który przygotuje kurczaka w śmietanie w piecu w ten sposób, że nie jest konieczne, aby uzupełnić w postaci wody. Pomidory uzyskania wymaganej ilości cieczy.

Kurczak z warzywami: dostawa żywności

Jak inaczej można gotować kurczaka w śmietanie w piecu? Przepis z warzywami – wspaniałe potrawy smaczne i zdrowe.

Dodać do tego danie wyjdzie takie produkty:

  • kurczak – 450-550 g;
  • cebule – 1-2 głowice;
  • marchew – 1 jako całości;
  • pieprz sałatki (słodka) – 3-4 sztuk,.
  • cukinia (młoda) – 2 szt;.
  • Duże pomidory mięsiste; – 2 szt.
  • czosnek – 2 duże ząbki;
  • Krem – grubość macierzystego w pełni 3 łyżki przechowywania (zwykle są płynne) – 80-100 ml;
  • zioła (pietruszka i koper) – 1 belki;
  • sól i pieprz – w gestii gospodyni.

przygotowanie

Gospodyni będzie musiała głęboko czajnik grubą ścianką. Wszystkie składniki są ułożone warstwami, każdą z nich rozmazany krem.

Zacznijmy od „magii” w naszej kuchni. Po pierwsze, przygotować mięsa. Tak jak poprzednio, konieczne jest pranie, suszenie tkaniny, cięty na odcinki części, wprowadzone w misce, dobre dla prisolit i pieprz pachnące.

Natomiast mięso „reszta” pracy z warzyw: cebula shinkuem półkolami, marchew trzeć o dużych usunąć paprykę sałatkowe i pocięto na duże pierścienie lub pasków, cukinia dokładnym umyciu ścięcie pierścieni 1-1,3 cm (z małymi zielone cukinia grubość nawet nie strzelać skóra). Czosnek jest najlepszy do mielenia nóż, nie chesnokodavkoy – więc lepiej jest zachować swój ostry smak i ostry zapach. Tomato parzona z wrzącej wody, w celu usunięcia z nich skóry i pocięto na cienkie pierścieni lub pół pierścieni, w zależności od wielkości owocu.

Kiedy wszystkie składniki potrawy są odpowiednio przygotowane, można przystąpić do „układania”. Na dnie kociołka umieścić części kurczaka, płaszcz z kremem, umieścić w górnej części warzyw w następującej kolejności: cebula, marchew, cukinia, sałata, papryka i czosnek wszystko puch kremu ponownie. Powtórzyć „układania” w tej samej kolejności: – najpierw do mięsa, a następnie – warzyw, każdy „podłoga” powłoką ze śmietaną. Idealnie, powinieneś dostać „4-piętrowego” danie: kurczak, warzywa, kurczak, warzywa ponownie.

Kazan przykryć pokrywką i wysłać ją na rozgrzany do 190-210 stopni piekarniku przez godzinę. Przed podaniem posypać posiekaną danie czego potrzebujesz świeżych ziół. Jest to świetny dodatek do gryki, ryżu, makaronu lub gotowanymi ziemniakami.

Kurczak z pieczarkami, ziemniakami i serem

Bardzo smaczne i obfite okazuje filet z kurczaka pieczone w piekarniku w śmietanie z pieczarkami, ziemniakami i serem. To danie – pełny drugie danie, które mogą być podawane bez dekoracji. Jego główne składniki – filet z kurczaka, pieczarki, śmietana. W piecu do gotowania danie nie jest trudne, do tego potrzebujemy następujące produkty:

  • funta kurczaka;
  • 650-750 g grzybów (grzyby);
  • 4 ziemniaków;
  • 1 cebuli;
  • 2 łyżki. l. krem;
  • 50-80 g masło krowie;
  • 4 łyżki. l. olej słonecznikowy i bezwonne;
  • 150 g surowego (substancja stała);
  • sól, pieprz mielony, przypraw – gospodyni w gestii;
  • panierka do posypywania formy.

Jak gotować

Przemyty pod bieżącą wodą i suszono mięsa siekanego na kawałki o średniej wartości, soli, posypać ziele angielskie, przyprawy na sezon. Smażyć w oleju krowy przez 6-7 minut, w wysokiej temperaturze, tworząc apetycznych złoty kolor. Skimmer umieścić mięso w dużej misce. W pozostałych cebulę smażyć olej, plastry półpierścieni. Gotowy cebula i umieścić w osobnej misce.

Grzyby dokładnie umyć i pokroić na duże (małe grzyby pozostawić całość), sól i smażyć w skorodytu. Podczas smażenia ciekłej tworzy się pierwsze, po odparowaniu którego wylewa grzyby 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego, bezwonny i gotować przez 8-10 minut.

Ziemniaki krojone w kostkę i narybku w tej samej miski 2 łyżek rafinowanego oleju słonecznikowego do miękkości.

Wszystko igredienty połączyć i delikatnie wymieszać w dużej misce, aby nie dostać „bałagan”. Następnie półwyrób umieszcza się w formie posypaną bułką tartą, sferhu smaru śmietaną i piec 25 minut. Po posypać drobno tartego sera i powrotu do pieca przez kolejne 4-6 minut.

Bardzo wysokokaloryczne pokarmy są dane: masło, ser, ziemniaki, kurczak, pieczarki, śmietana. W piecu pieczony w naczyniu na drugim miejscu, po pierwsze kurczak, cebula i grzyby smażone. Ze względu na skład i przygotowanie technologii, nie można przypisać do dań dietetycznych. Dlatego danie ugotowane w tym przepisie, to najlepiej jeść na obiad.

Teraz wiesz przepis danie „Filet z kurczaka w śmietanie w piekarniku”. Jej przygotowanie jest proste, ale smak na pewno do odwołania się do wszystkich członków gospodarstwa domowego.