Pachnąca zupa z dorsza

W menu jakiegokolwiek szacunku gospodyni, dbanie o zdrowie i dobre samopoczucie wszystkich członków rodziny, należy mieć pierwszy posiłek. Szczególnie popularne gorąca zupa barszcz lub użytkowania w okresie zimowym. Ale zawsze taka sama gotować, prędzej czy później znudzi, a dom nie jest już tak aktywnie walić łyżki, gdy byli w piątym z rzędu oferta pieczarek.

Jeśli już nie masz wystarczająco dużo wyobraźni, aby wymyślać coraz to pierwsze kursy, zalecamy gotować zupę rybną z dorsza. Wygrywa strawne i użyteczne, również miało to dość łatwo i szybko. Spróbuj tego zupa, będziemy chcieli, aby gotować go więcej niż raz.

Co trzeba zrobić, aby przygotować?

Więc przygotować zupę z dorsza. Ale najpierw kilka słów o tej wspaniałej ryby. Dorsz – bardzo smaczne ryby morskie z białego gęstego mięsa. To jest bogate w jod, fluor, chrom i kobalt, potasu i fosforu, siarki i wapnia.

Dorsza zawiera B12, PP, A, C, H i E. jedzenia mięsa tej ryby pomaga w zwalczaniu chorób stawów i serca. No to jak profilaktyce raka, jak również do poprawy pamięci. W ogóle, dorsz musi wynosić co najmniej czasami pojawiają się w menu każdego człowieka, zwłaszcza dziecka. Myślimy, że czytając tę informację, was z jeszcze większą gorliwością zobowiązują się do zupy z dorsza. I pokażemy, jak je gotować.

Do tej potrawy trzeba będzie :. Filet z dorsza – półki, średnie ziemniaki – 3-4 bulw, jeden marchew, cebula i cebuli, białej fasoli – 100 g pomidorów – 3 sztuki, a także sól, pieprz i ulubione przyprawy, olej roślinny , liść laurowy, koper lub pietruszka.

Przygotować pierwsze danie

Wiadomym jest, że fasola zawsze zajmuje dużo czasu podczas gotowania, dlatego musi być wcześniej namoczone w chłodnym trochę wody i pozostawić na noc. Następnie ziarna powinny być myte, a następnie wlać do wody i wkłada do wrzenia aż gotowane.

Trwa około 1,5 godziny. Gdy ziarna stają się miękkie, palnik może być wyłączony. I dopiero teraz zaczynają się zrobić zupę z dorsza. Ziemniaki obrać, marchew i cebulę. Ziemniaki pokroić w kostkę, marchew zetrzeć, a cebulę w cienkie pół obrócić pierścienie. Następny będzie musiał Pomidory sparzyć. Aby to zrobić, należy umyć pomidory, uczynić z nich na dwóch cięć poprzecznych. Zagotować wodę i napełnić pomidory wrzątkiem, pozostawić na kilka minut. Następnie umieścić je w minutę w zimnej wodzie. Ready – skórka jest usuwany z pomidorami prawie o sobie! Gdy pomidory zostały oczyszczone, należy je przetrzeć.

Kolejnym etapem

I przechodzi do zazharki. Rozgrzać patelnię z olejem roślinnym i wysłać go do łuku. Po miał małe ziemniaki, dodać marchewkę i gotować kilka minut, aż będą miękkie. Następnie jest mieszać w tartych pomidorów, wszystkie mieszać i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, przyprawy z solą i pieprzem.

Aż warzywa dusić, dorsz sama uchwycenia. Filety umyć i pokroić na małe kawałki. Jeśli tam jest trochę nasion, lepiej jest je usunąć. Krotnie ziemniaków w naczyniu, a następnie zalać wodą i pozwolić wrzenia. Po kilku minutach, dodać liście laurowe, fasola i zazharku.

Ostatnim etapem gotowania

Niech to wszystko razem gotować przez dziesięć minut, a następnie rzucać w dorsza zupy. Doprawić solą i pieprzem, posypać w swoje ulubione przyprawy i zostawić zupę z dorsza z ziemniakami gotować na średnim ogniu przez 8-10 minut. W międzyczasie, drobno posiekać zioła i, w razie potrzeby, wycisnąć kilka ząbków czosnku.

Dodaj to wszystko do zupy, wyłącz kuchenkę i przykryć patelnię pokrywką. zupa z dorsza należy nalegał co najmniej dwadzieścia minut. Po to, że jest w pełni przygotowany! Można zadzwonić do domu na obiad i traktować pachnące, na parze, przydatne i smaczne zupy. Smacznego!