Jak przygotować soczyste i steki wołowe. przepis na

Aby przygotować pyszne steki z wołowiny, trzeba mieć trochę umiejętności. Wiadome jest, że tego rodzaju mięsa ma sztywniejszą strukturę i wymaga dłuższego czasu przygotowania. Jednakże, aby soczyste kotlety z wołowiny jest łatwe, a obecność dodatkowych składników pozwolić, aby dać im nowy kolor i smak notatki.

Aby rozpocząć, należy przygotować warzywa, które są i będą nadal szerzyć kotlety z wołowiny. Przepis zajmuje trochę czasu, ale wynik jest doskonały danie. Przede wszystkim, należy wysłać kawałek masła w zamrażarce. Następnie wyciąć wołowiny na porcje i odpychają je specjalnym drewnianym młotkiem po obu stronach. Następnie posypać je solą i pieprzem lepiej wziąć czarny mielony. Następnie zamknąć folię i mięso odstawić.

Teraz do warzyw. Blanshiruem pomidory usunąć skórę. Aby to wykonać, nacięcie krzyża i zanurzono we wrzącej wodzie. Minutę wyciągnąć i włożyć do zimnej wody. Kiedy pomidory są fajne z nich można łatwo usunąć skórę. Następnie pokroić na kawałki i usunąć nasiona. Mięso należy pokroić w kostkę. Weź kopru i pietruszki i drobno posiekać. Dodać zioła do posiekane pomidory. Istnieje również wyciąć białą cebulę w drobną kostkę. Dalsze sypem sól i pieprz i mieszaninę wlać roślinnego soku z cytryny. Wszystko dobrze wymieszać.

Kotlety z wołowiny smażone na patelni. W zależności od grubości kawałków spędzamy w nim przez 2-3 minuty z każdej strony. Dalsze rozprzestrzenianie mieszanka warzyw na górze płyty i trzy mrożonego masła. Powyżej tej mieszaniny rozprzestrzeniać gorące kotlety.

Odpowiadając na pytanie o tym, jak zrobić steki z wołowiny, można powiedzieć, że proces ten nie różni się zbytnio od gotowania tej potrawy z innych rodzajów mięsa. Najważniejsze jest, aby wybrać dobre mięso, to ten przepis nie spowoduje wiele kłopotów.

Mięso jest doskonale nadaje się żadnych warzyw, dlatego zachęcamy do korzystania z nich w receptur. Oto jak połączyć pieczarki i kotlety z wołowiny. Receptura oparta jest na klasycznej wersji tej potrawy. Jak zwykle bierzemy wołowinę i pokroić na kawałki kotletów. Dobry odpychają go i dodać przyprawy i sól. Jeśli myte mięso, nie zapomnij, aby osuszyć ręcznikiem. Jest to niezbędne dla wysokiej jakości pieczenia. Następnie każdy kawałek smażyć na patelni ze wszystkich stron. Zwolnić mięso na bok.

Czyste i lekko gotować grzyby. Następnie woda jest odprowadzana i schłodzić je. Jeśli grzyby są duże, a następnie pokroić na kawałki. Cebula powinna być również oczyszczone i pokrojone na pół pierścieni. Trzy marchew używając grubej tarce. Teraz trzeba trochę podsmażyć cebulę i marchewkę na patelni, a następnie dodać go do grzybów. Wszystko dusić przez chwilę. Smażyć warzywa powinny być z dodatkiem masła. Weź rondel i rozprowadzić kotlety z wołowiny. Dodano do niej mieszaninę roślinnego. Wlać do rondla czerwonego wina i umieścić dusić na małym ogniu. Umieścić kotlety na talerzu gotowy wołowiny. Przepis można uzupełnić z zieloną bazylią i koperkiem.

Ale jak gotować to danie jest szybki, nie wymaga dużo składników. Zapoznaj się z wołowiny, a każdy porcjowane kawałek dobrej odpychają. Następnie posypać je solą i pieprzem dowolnym. Po tym, każdy stek owinąć mały ogórek kiszony i smażyć na patelni. Możesz też upiec w piekarniku. Przygotować sos. Połączyć śmietanę z koncentratu pomidorowego. Wlać to sos kotlety z wołowiny. Przepis można uzupełnić z tartym serem i ziołami.

kotlety wołowe gotować w bardzo prosty sposób. Najważniejsze jest to, że mięso było dobrej jakości. Należy również odeprzeć każdy kawałek, to będzie bardziej kruchy i szybko gotowane.