Naczynie świeżego makreli można wytwarzać w czasie krótszym niż godzina

Doskonała alternatywa dla półproduktów z ryb – potrawa z makreli. Mrożonych lub świeżych – bez różnicy. Są dużo smaczniejsze i zdrowsze. Wiele osób obawia się, że konieczne jest, aby majstrować. W rzeczywistości, znaczny wysiłek jest znacznie mniej niż, na przykład, w przygotowaniu lub szczupaków karpia.

cięcie

Kiedy rozmrożone ryby do stanu, że można wyciąć nożem, odciąć głowę na raz. Jeśli gotowanie półmisek świeżych makreli, natychmiast przystąpić do cięcia – cięcie płetwy i ogon, odwracając tuszę na brzuchu, przesuń nóż wzdłuż kręgosłupa po obu stronach. W rejonie brzucha konieczności starannie wyciąć, tak aby nie łamać kości żeber. Następnie konieczne jest, aby odsłonić ryby i usunąć trzon, usunąć wnętrzności oczyszczeniu jamy brzusznej czarnej folii i podzielono na dwie filetów. Przemyć zimną wodą. Makrela jest gotowy do dalszych operacji kulinarnych. Teraz można piec, gotować, a nawet sól go.

Naczynia świeżej makreli gotowane w piekarniku

W najprostszym przypadku – jest pieczony w folii ryby. To wymaga prawie żadnej uwagi, a smak jest doskonały. Ponadto, makrela – dość tłuste ryby, i dodając do niej wszelkie oleje grzewcze nie doda jej dietichnosti. Pieczenie jest również całkowicie bez oleju. Ryby wcierać mieszaninę soli i pieprzu, otoczony czosnku (jeśli gotować całej tuszy – umieścić go w środku) i pietruszka. Zawinąć w folię, biorąc pod uwagę fakt, że wewnątrz koperty powinny pozostać trochę powietrza, zbyt szczelne opakowanie nie jest konieczne. Tusza leżał na plecach i piec przez 25-30 minut. Podawać lekko odsłaniając folię i pojenia rybę sokiem z cytryny. Jeśli chcesz gotować obfity posiłek świeżej makreli, można upiec ziemniaki: cięte na małe kawałki i wymieszać z pokrojonymi ziemniakami i warzywami. Zawinąć w folię i wysłać je w piekarniku przez 30-40 minut.

ryba mieszka

Makrela zawiera wiele cennych tłuszczu, który jest bardzo przydatny dla mózgu. Kwasy tłuszczowe obecne w takich ryb, to jest prawie niemożliwe, aby uzyskać od każdego innego rodzaju żywności. Ponadto, makrela zawiera witaminy z grupy B oraz zestaw pierwiastków śladowych. Ponieważ jednak i wszelkich ryb morskich, to jest bardzo przydatne dla dzieci i pracowników umysłowych. Półmisek świeżych makreli – doskonałą alternatywą dla mięsa. Aby zapisać wszystkie użyteczne właściwości cennych ryb i zaoszczędzenia czasu, możliwe jest, aby gotować. Istnieją dwa sposoby, które najlepiej podkreślają smak makreli. W pierwszym przypadku, gdy jest potrzebny do zagotowania wody, w której sól morska i dodaje trochę octu. Pozwoli to na ryby do utrzymania gęstości, a zapach zupy nie będzie tak ostry. Innym sposobem – z warzywami gotowanymi (marchew, cebula, pomidory, zioła, przyprawy). Czas gotowania – 10-15 minut, gotowe ryby mogą być podawane z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek lub z białym sosem.

zimna przekąska

Kolejna potrawa świeżej makreli, które idealnie pasują, na przykład, gotowane ziemniaki. Oczyszczone ryby lub biorąc gotowe filety, natrzeć z grubej soli i zmielony czarny pieprz. Umieścić makreli w odpowiedniej patelni i usunąć zimno. Po dwunastu godzinach, może być zjedzone. Jeśli planujesz dalszego przechowywania, tkanki ryby zetrzeć nadmiar soli. Podawać makreli (cięcie na plastry poprzecznych) czarne chleba i zielonych. Można doprawić sosem sojowym z cytryny, oliwy z oliwek i zielonej cebuli. Aby uzyskać więcej ostrość kapać trochę Tabasco.