Aronia, przetarł z cukrem: prosty przepis na słodki kęsów

Aronii lub Aronia – krzewu z pięknym małych kwiatów i bardzo smaczne jagody, które dojrzewają pod koniec lata i wczesną jesienią (sierpień – wrzesień). Jej owoc jest bogaty w węglowodany, witaminy, flawonoidy, P, C, taniny i kwasów organicznych, a także zawierają wiele mikroelementów: sole miedzi, żelaza, magnezu, manganu, molibdenu, boru, i wiele innych. i wsp. W związku z tym, są one szeroko stosowane do gotowania, jak również w przemyśle cukierniczym, przygotowanie z tych soków, napojów bezalkoholowych, dżemy i konfitury, marmolady i barwniki, jak również wina, likierów i alkoholu. Popularne przepisy i bardziej proste dania, takie jak aronii, przetarł z cukrem. Jest to jeden z najbardziej ekonomicznych i niedrogich opcji zbierających swoje owoce na zimę. A także jest powszechnie stosowane do celów medycznych, smaczne oprócz ogólnego schematu leczenia miażdżycy, nadciśnienia, skazę krwotoczną i zapalenie błony śluzowej żołądka ze zmniejszeniem wydzielania kwasu solnego. Ponadto aronii żółciopędne cukier jest aktywna, dzięki czemu mogą być stosowane w chorobach wątroby i dróg oddechowych. Oczywiście, wyraźny efekt terapeutyczny nie ma, i nie można go nadużywać, ale jako środek wzmacniający, zwłaszcza w zimie, to pomoże wspierać system odpornościowy i zapobiegać niedobory witamin aż do wiosny.

przygotowanie

Aronii, puree z cukrem, bardzo smacznej i w postaci czystej lub w połączeniu z innymi owoce i jagody. Tak więc możliwe jest, aby przygotować się do zimy, wraz z żurawiny, porzeczki i maliny, a jej ostry, lekko kwaśny smak wzbogacić dowolny dżem lub kompot domu. Poza aronii cukru – jest jednym z najprostszych możliwości jej leczenia. W celu wytworzenia potrzebna tylko jagody (0,5 kg), przy czym ta sama ilość słodkich jabłek i szkło cukru. Najpierw trzeba dokładnie uporządkować wszystkie owoce, z wyjątkiem zepsute lub posiniaczona i umyć pod bieżącą wodą. Następnie obrać skórkę Apple i łodygi, wyciąć nasiona i umieścić połówki w garnku szkliwa i Zatoki z niewielką ilością wody i gotować na średnim ogniu przez 10-15 minut, do miękkości, ale dla smaku można dodać co gotowania i liści wiśni. Jednocześnie, jagody umieścić w durszlak i przytrzymaj przez 5 minut we wrzącej wodzie. Następnie, aby aronii, przetarł z cukrem i jabłkami, był stosowany do celów spożywczych i dla osób starszych, wszyscy musimy dostać Rub owocowego przez drobne sito metalowe na puree i gorące.

Ostatnim etapem

Dalej będzie mieszać tylko wszystkie jednorodnej masy stopniowo vsyp cukru i ogrzewać na małym ogniu do roztopienia. A jeśli zakasać wynikowy puree do wysterylizowanych słoików, a następnie schłodzić aronii, przetarł z cukrem i sosem jabłkowym, będą przechowywane przez całą zimę, a nawet przed kolejnymi zbiorami. Miło go używać zamiast dżemu na herbatę, ale możliwe jest również, aby nadziać torty, ciasta i ciastka, dekorować ciasta i inne desery. Bon appetit!