Filety z dorsza: przepis na gotowanie i zalety tej ryby

Wszyscy wiemy, że dorsze mogą być smażone, wzbite, zjedzone w puszce. Ale nie myślimy o korzyściach, jakie ta ryba może przynieść naszym organizmowi. Proponuję omówić ten temat. A jeśli nie wiesz, jak gotować filety z dorsza, przedstawię ci sprytne przepisy!

Powiem wam od razu, nie można nie docenić wykorzystania tej ryby morskiej! Ten produkt jest po prostu niezbędny dla ludzkiego ciała:

1. Wzmacnia tkankę kostną.

2. Normalizuje pracę układu oddechowego.

3. Zwiększa odporność organizmu na różne zakażenia.

4. Zapewnia dobry efekt kosmetyczny: poprawia wygląd skóry, gwoździ i włosów staje się bardziej zdrowy i silny.

5. Zwiększa zdolność organizmu do samodoskonalenia po stresie i chorobach.

Zwiększa wytrzymałość.

7. Wpływa na nasycenie mózgu tlenem, który pobudza aktywność psychiczną.

8. Obniża zawartość cholesterolu w organizmie.

Zaleca się włączenie tresku do menu dietetycznego, ponieważ w formie gotowanej jego zawartość kalorii wynosi 78 kcal na 100 gramów.

Gotowanie ryb w piecu

A teraz, jak obiecałem, przygotowujemy filety z dorsza. Przepis na początek Weźmy najprostszy. Ustawimy temperaturę w piecu 170-180 stopni i pozostawiamy do ogrzania. Pieczemy blachę do pieczenia z olejem słonecznikowym. Następnie weź funt ryb, wylej dużą sól (do smaku) i pocieraj ją dłonią. Wysyłamy mięso ryb do tacy i leży na szczycie drobno posiekanego czosnku, 6 plasterków cytryny, kilka liści laurowych i groszku czarnego pieprzu. Delikatnie wlać 50 ml wody i oleju słonecznikowego. Pieczone filety z dorsza będą gotowane w białych winach, więc ostatnią rzeczą dodaną do potrawy jest 100 ml doskonałego wina. Włożymy karton do piekarnika, czekamy 15 minut, przekręcamy rybę na drugą stronę i zostawiamy na kolejne 10-15 minut.

Zupa rybna w wielowymiarowej

Teraz dowiedzmy się, jak gotować filety dorsza w wielowymiarowej. Wstępnie gotować ryby, aż będzie gotowa (600 g), pozostała pożywka nie jest osuszana. Zupa będzie gotowana w temperaturze 160 stopni w trybie "Multipage". Chop 400 g pomidorów, konserwowanych w soku. Wytnijemy oliwki (100 g). Wstrzemy jeden cebula i przepuścimy przez czosnek pastę czosnku.

Zrobiliśmy kęsy, teraz zaczynamy gotować zupę z filetów z dorsza. Przepis jest taki: weźmy cebulę w oleju, dodajemy czosnek, bulion rybny, pomidory i pozostały sok pomidorowy. Kiedy zupa spala, zupę z oliwkami i siekasz ryby. Dodać pieprz i sól do smaku, wymieszać i pozostawić do gotowania przez kolejne 15 minut.

Sałatka z ryb, warzyw i owoców

Ostatnią rzeczą, którą przygotowujemy, jest sałatka filetów z dorsza. Przepis jest prosty. Najpierw gotuj około 200 gramów ryb. Potem rozkruszamy 2 pomidory i 1 ogórek. Wymieszaj warzywa w filiżance z tartym jabłkiem i marchewką. Dodamy delikatną sól, pieprz i 2-3 łyżki sosu sojowego. Wytnij ryby na duże kawałki i posypać sokiem z cytryny. Mieszać mieszaninę owoców i warzyw z fileami dorsza. Przepis jest prosty, ale naczynie okazuje się bardzo smaczne! Podaj swoje kulinarne arcydzieła do stołu, proszę krewnych i wzmocnij zdrowie!