sorbinian potasu – szkody lub korzyści.

Rozwój przemysłu spożywczego doprowadziły do tego, że wiele dodatków do żywności zawartych w produktach. Niezauważalnie, osoba zjada ogromne ilości chemikaliów: barwniki, konserwanty, wzmacniacze smaku i aromatizatory- uczynić jedzenie smaczniejsze i bardziej atrakcyjne, ale spowodować wielkie szkody dla organizmu.

Jednym z najczęstszych dodatków znajdujących się w większości produktów spożywczych są konserwanty. Muszą zwiększyć trwałość produktów, co jest bardzo wygodne nie tylko dla producenta i sprzedawcy, ale także do klientów jako konserwanty hamować funkcje życiowe bakterii i innych mikroorganizmów. Są prawie takie same jak antybiotyki, i, niestety, może zabić pożyteczne bakterie, takie jak produkty mleczne. Duża ilość środków konserwujących w pożywieniu prowadzi do niestrawności, ponieważ hamują aktywność i zdrowych bakterii jelitowych. Wiele z nich może spowodować dysbacteriosis, choroby wątroby lub obniżonej odporności. Wśród nich są zabezpieczone, na przykład kwas mlekowy lub kwas sorbowy i niebezpieczne – benzoesan , azotyn sodu. Wszystkie z nich są powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym, np do produkcji kiełbas, ale niektóre z nich upotoreblenie w żywności może powodować tsirrroz wątroby, choroby płuc, a nawet raka.

Zajmuje pozycję pośrednią konserwujący „sorbinian potasu.” Szkoda nie została sprawdzona i jest dopuszczony do stosowania w wielu krajach. Jego międzynarodowy oznaczenie – sorbinian potasu E202. W większości przypadków jest on stosowany w produkcji wyrobów cukierniczych, napojów, sosów, dżemów i przetworów mięsnych. Jest to jedna z najczęstszych dodatków do żywności.

Co jest sorbinian potasu? Ten dodatek do żywności została odebrana 50-tych substancji naturalnych – kwas sorbowy. sorbinian potasu nazwał. Szkodzi dodatek, oczywiście, doprowadza się do organizmu, ale nie jest tak silny jak inne środki konserwujące. To jest bardziej rozpuszczalny w wodzie niż kwas sorbowy, w związku z tym ma bardzo szeroki zakres zastosowania.

sorbinian potasu jedynie spowalnia rozwój drożdży, pleśni i grzybów i innych mikroorganizmów, a więc jest używane jedynie do czystych produktów. Bardzo często, gdy produkcja wina dodaje się do substancji, to hamuje wzrost drożdży. Do przechowywania serów i kiełbasy również użyć sorbinian potasu. Szkody z tego, oczywiście istnieje, zwłaszcza jeśli jeść te produkty w dużych ilościach. Po sorbinian potasowy hamuje aktywność nie tylko drożdży, lecz także, a nawet korzystne mikroorganizmów enzymów. To może powodować zaburzenia trawienne i dysbioza. Szczególnie dużo nie zaleca się jeść pokarmy zawierające sorbinian potasu, ludzi, którzy są podatni na alergie. Po tym wszystkim, to od dawna wiadomo, że alergie są bardzo związana dysbioza.

Badania przeprowadzone w ciągu ostatnich 60 lat wykazały bezpieczeństwo konserwujący do zdrowia. Okazało się, że sól potasowa jest całkowicie absorbowane przez organizm i może prowadzić do poważnych problemów, tylko wtedy, gdy stosuje się w dużych ilościach.

Ale do tej pory spory, które przynosi sorbinian potasu zostały przeprowadzone – szkody lub korzyści? Zdrowy człowiek to nie boli, ale dzieci, osłabionych pacjentów i kobiet w ciąży lepiej jest powstrzymać się od pokarmów zawierających żadnych suplementów.