Kompot z jabłek i śliwek na zimę: proste przepisy

Nie ważne jak smutne, ale wszystko dobrze się skończy. Że ciepłe lato zmierza ustąpić do końca i czasami deszczowej jesieni. Ale spadek jest bardzo dobra – to powód, aby się tam dostać depresji. Wyglądają jak piękne na ulicy! A twój ogród Przygotowaliśmy dla Państwa pyszne małe prezenty – jabłka i śliwki.

Owoce są bogate w witaminy i jeść je świeże konieczne jest, aby organizm otrzymał niezbędne materiały do następnego sezonu letniego. Ale jeśli uprawa jest duża i masz karmione wszyscy krewni i owoce nadal możliwe jest, aby kompot śliwek i jabłek na zimę. Aromatyzowany napój daje jakiś ciepły słoneczny nastrój w dniu zimowego cold. Lub mają możliwość gotowania kompotu z jabłek i śliwek na deser na śniadanie, lunch lub kolację – dom będzie zachwycony.

Przydatne właściwości śliwek

Śliwki są zbudowane z ogromnych ilości witamin i minerałów. Również i magnezu, cynku i wapnia, jest bardzo rzadki i boru, chromu i niklu. Śliwki to źródło witaminy A, C, PP i grupy B.

Śliwki owoce na 9-17% składa się z cukrów zawiera wiele sacharoza, glukoza i fruktoza. Dostarczyć smak kwaśny kwasy organiczne: kwas cytrynowy, kwas jabłkowy, kwas szczawiowy, kwas salicylowy.

Użyteczne właściwości sączenia i uzyskuje ze względu na dużą ilość azot, pektyny i garbniki. Mają pozytywny wpływ na trawienie, obniżają poziom cholesterolu i zapobiec gromadzeniu.

Korzyści z jabłkami

Jabłka – nasze ulubione owoce. Ich odmiany znajdują się we wszystkich regionach Rosji. Mówi się o korzyściach płynących z tych owoców może być nieskończona, ponieważ zawierają one duże ilości witamin, kwasów organicznych i elementy niezbędne dla ludzkiego organizmu śledzenia w każdym wieku. Ponadto jabłka – to także produkt hipoalergiczny, więc każdy może cieszyć się nim.

Ludzie od wieków stosowany cenne właściwości jabłek i śliwek, aby wykorzystać je do jedzenia, nie tylko w okresie letnim. Są one przydatne zarówno indywidualnie jak i wspólnie. Dlatego, kompot z jabłek i śliwek na zimę zachować smak i aromat twoich ulubionych owoców i dać kawałek letnim nastroju.

Składniki, które idą do kompotu z jabłek i śliwek

Receptura tego smacznego napoju posiadające unikalny smak ze słodko kwaśną aromatu jasne nasycony, zawiera minimum składników. Łatwość przygotowania cieszyć, a na pytanie „co zrobić ze zbiorów jabłek i śliwek,” nie będzie mieć.

Tak, w trzy-litrowym rondlu napoju przeznaczonego do spożycia natychmiast potrzebne będą:

• jabłka (oraz, o ile są one ze słodką kwaśny) – 400 g;
• śliwki, nawet kwaśne – 200 g;
• Oczyszczona woda – 3 litry;
• cukier – do smaku lub 1 miarce.

Ilość owoców mogą być podejmowane bardziej lub mniej, do smaku.

Jak ugotować kompot z jabłek i śliwek

Przepis tego napoju jest dość prosta. Nie spowoduje to żadnych trudności dla gospodyni. Pierwszą rzeczą, którą należy umieścić na silnym ogniu garnek z wodą. Aż zacznie wrzeć, przeciąć na pół owoce, usunąć wnętrzności. jabłka połówki dalej cięte na kawałki o grubości około 1 centymetr.

Po zagotowaniu wody wlewa się do cukru patelni. Znowu czeka na gotowanie syrop i całkowite rozpuszczenie ziaren cukru. Zmniejszyć ciepło do czynnika i zasnąć w jabłkach wody. Gotować je przez 10 minut, dodać połówki śliwek. Niniejszym KOMPOT do wrzenia i gotować przez 3-4 minut, usuwając utworzoną pianę.

Spawane pokrywę kompot z pokrywką i pozostawić do ochłodzenia w chłodnym miejscu.

W razie potrzeby można dodać cynamon gruntowych lub cukier waniliowy w parę minut przed ostatnim przetargu.

Kompot z jabłek i śliwek na stole zimowym

Aby cieszyć się smakiem ulubionych owoców zimą można gotować kompot z jabłek i śliwek na zimę. dla swoich produktów, musisz to samo, ale technologia wytwarzania jest nieco inna. Od blisko kompot z jabłek i śliwek na zimę?

W celu przygotowania 1 litr napoju, potrzebne są: 4 średnie jabłka, 20 kawałki śliwki, szkło cukrowe, pół litra wody.

Ilość owoców mogą być różne. Ich przygotowanie jest dokładnie taka sama: pan, suche, czyste od wewnątrz, pokroić. Ale oprócz nich, w wersji zimowej trzeba przygotować banki. Muszą one dobrą przemywającym, korzystnie sody i sterylizacji. Pokrywa żelaza również umyć i wlać wrzącą wodą przez kilka sekund.

W litrowym słoiku sterylizowane krotnie owoce i wlać zimnej wody. Następnie spuścić wodę w garnku i dodać cukier. Doprowadzić do wrzenia.

Wlać wrzenia syrop owocowy w doniczce i pozostawić do zaparzania zgodnie z zamkniętą pokrywą 10 minut.

Następnie syrop z ponownie może wlać do rondla i gotować przez 1 minutę.

Wlać wrzenia syrop owocowy, rolki słoik cyny pokrywę. Odwróć słoik z kompotem i ukryć pod płaszczem. Po ostygnięciu konserwacja, zdjąć kompot do przechowywania w chłodnym miejscu.

Receptura bez sterylizacji

Czasami zdarza się raz lub po prostu zbyt leniwy, aby przejmować się skomplikowanych przepisów, a dokładniej z przygotowaniem technologii konserwatorskich. Dla takiego przypadku gospodyni wymyślił jak zrobić kompot z jabłek i śliwek bez sterylizacji. Nic nie mogłoby być łatwiejsze.

nie jest konieczne, aby wysterylizować słoiki, ale będzie musiał dobrze spłukać. Jest to w najlepszym interesie. Żelaza obejmują niższe we wrzącej wodzie przez kilka sekund. To będzie na tyle.

Przygotowane owoce sumują się do banków i napełnić wrzątkiem do góry. Wygaszania pokrywkami cyny, ale nie zwijać. Dajemy go parzyć przez 3-7 minut.

Woda z puszek scalić z powrotem do garnka, dodać cukier i doprowadzić do wrzenia. ponownie mieszając syrop wypełnić go z owocami. Banki roll up, przewracać na pokrycie i ukryć pod płaszczem.