Sałatka „Cezar” z krewetkami: delikatne i wyrafinowane receptury

Wkrótce Nowy Rok, więc proponujemy umieścić na świąteczny stół Sałatka „Cezar” z krewetek. Preparat ten wariant zachwyca przyjemnym aromacie, miękkim i jasnych kolorach. Goście będą zachwyceni Sałatka „Cezar” z krewetek. Przepis na gotowanie niemal każdej gospodyni ma swój własny, ale oferujemy nasze możliwości. Na pewno przyjdą do gustu.

Sałatka „Cezar” z krewetek. przepis na

Kluczowe składniki:

• sałata;
• sok z cytryny;
• sera „Parmezan”;
• olej oliwkowy;
• ciecz miodu;
• krewetki (10 sztuk);
• masło;
• sól;
• świeżo zmielony pieprz.

Dla grzankami:

• trzy kromki chleba;
• zioła prowansalskie;
• olej oliwkowy;
• dwa ząbki czosnku.

Na sos:

• jedno jajko;
• rafinowany olej roślinny;
• musztarda;
• sos balsamiczny;
• olej oliwkowy;
• czarny pieprz.

Technologia przygotowania

Rozmrażać zamrożone krewetki, przemyć je w zimnej wodzie. Usuń głowy, wnętrzności i powłoki. W misce umieścić obrane krewetki. Osobno wymieszać papryka, drobno sól, sok z cytryny, miodu i oliwy z oliwek. Krewetki wymieszać z tej mieszaniny. Na dwadzieścia minut pozostawić do marynaty. Tymczasem rozgrzać na patelni, wlać trochę oleju. Włożyć krewetki. Smażyć przez około trzy minuty po obu stronach. Gdy krewetki są gotowe, wyjąć z patelni i dodać w misce do ostygnięcia. Pierwsze gotowania tosty. Ząbek czosnku posiekane. W płytce wlać trochę oliwy z oliwek i dodać chesnoa. Pozostawić na dwie godziny, tak że olej obecny. W międzyczasie możemy wyciąć chleb w drobną kostkę. Rozgrzać patelnię wlać mu olej czosnek, następnie rozprzestrzenił kostki chleba i smażyć. Bądź cierpliwy trochę dłużej, a wkrótce będzie gotowy do „Cezara” z krewetek!

Receptura sosu – nasz następny krok. Jajka ugotować na twardo miękki, rozbicie go i umieścić go w misce. Istnieje również dodać sok z cytryny i musztardę. Wszystko blender śmigać. Wlać oliwę z oliwek i olej roślinny. Po raz kolejny do pracy miksera. Sos powinien zagęścić. Dodaj kroplę balsamicznym sosem, pieprz i sól grzywny. Dobrze wymieszać. Sos jest gotowy!

Umyć liście sałaty. Ręce są ich łamanie i sumują się w misce. Dodać do sosu, pocierać ser. Teraz przystępujemy do serwowania. Rozłożone na talerzu sałaty z sosem na nich tosty i krewetki i wszystkich posypać startym serem. Sól do smaku.

„Cezar” z kurczakiem i krewetkami

Kluczowe składniki:

• sałata;
• sól;
• grzanki;
• sera „Parmezan”;
• sos;
• wędzone kurczaka (200 g piersi);
• gotowane krewetki (8 sztuk).

Technologia przygotowania

Sos i grzanki wytworzone według powyższego przepisu. Tak, pierś z kurczaka pokroić w podłużne plastry. Opłukać sałatę, należy wysuszyć i zmielić. Krewetki wykorzystują już obrane i ugotowane. Zetrzeć parmezanem. Teraz wszystkie przygotowane składniki są mieszane. Doprawić sos i wymieszać. Sałatka jest gotowa do dostarczenia na świątecznym stole.

„Cezar” z krewetkami

Kluczowe składniki:

• dwa ząbki czosnku;
• Osiem pomidory cherry;
• krewetki (20 sztuk);
• sałata;
• ¼ cytryny;
• biały chleb;
• olej oliwkowy;
• pieprz;
• sera „Parmezan”;
• sól morska.

Technologia przygotowania

Woda wrzenia garnek i gotować krewetki. Około 5-8 minut. Weź patelni rozgrzać oliwę i wrzucić dwa ząbki czosnku. Gdy jest rumiane, usunąć. Umieścić z powrotem tą samą krewetki i smażyć w pachnącym oleju przez 5 minut. Wycisnąć sok z cytryny i pieprzem. Łyżką cedzakową, wyjmij krewetki i odstawić chwilę. Pomidorów pocięto na połówki. Ser ruszt. Pokroić w kostkę chleb i wysuszyć na patelni trochę nich. Zorganizować danie. Ułożyć liście sałaty na szeroką płytą, w tym samym miejscu, wszystko gotowane składniki. Skropić oliwą z oliwek. Tak, gotowe na kolejną postać sałatkę „Cezar” z krewetek.

Przepis na to danie można również spotkać się z łososia, szynka, ananas, orzechy i tak dalej. Podawać od razu, a to będzie stopione brzuszków. Bon appetit!