Lód ryba: pyszne dania główne

Drugie dania rybne , jak prawie wszystko. Oprócz dobrego smaku, są bardzo pożywne i niskokaloryczne. Ale trzeba wybrać wannę ciasto wymieszać. Jednym z najlepszych sposobów jest lodem ryby, ponieważ ma prawie żadnych kości. To jest smaczne, bogate w białka, aminokwasy, pierwiastki śladowe (fluoru, fosforu, potasu) i witaminy. Mięso dość gęsty, ale miękkie. Dlatego byłoby idealnie do gotowania potraw.

Lód ryba z warzywami. Dla dwóch porcji tej potrawy potrzebne będą: cztery tusze dwustu gramów, pięć, dziesięć młodych marchewek szparagów, groszku pods dwieście gramów, pół sok z cytryny, oliwa z oliwek.

Ryba musi być czyszczona od wewnątrz i płetwami, mycie, mokrej ściereczki. Następnie natrzeć pieprzem i solą wewnątrz i na zewnątrz. Ugotować w podwójnej kotła. W tym czasie, wlać w głębokim oleju patelni sauté, włożyć obrane warzywa całość, gotować przez trzy minuty. Ryby spread na talerzu, posypać soku z cytryny i podawać z warzywami.

Lód ryba z ziemniakami. Aby to danie potrzebne następujące składniki: lemon gotowe puree, pół kilograma ryb, pół szklanki wody, trochę soli, łyżka, trochę margaryny, dwie duże łyżki białego wina, surowe żółtka, pół szklanki śmietany, trzy duże łyżki mąki, sto gramów tartego sera sok i białego pieprzu.

mycia tuszy, wlać wrzącej wody i gotować na małym ogniu do stanu gotowości. Następnie należy wziąć je i oddzielić mięso od kości. Bulion koniecznie opróżnić dodać wina do całkowitej objętości cieczy, która cztery sto miligramów.

W garnku głębokim, roztopić margarynę i podsmażyć mąkę. Schłodzić lekko i dodać bulion. Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Gotować potrzeba około pięciu minut. W tym czasie ubij żółtka i śmietanę, dodać do sosu. Następnie rozpocząć ubijając, ogrzewając go na średnim ogniu. Najważniejsze, że ciecz nie gotować. Na koniec dodać sól, szczyptę pieprzu i trochę soku z cytryny.

Następnie wysuszyć rybę, umieścić go na patelni, wlać sos i posypać serem. Nałożyć puree i piec w nagrzanym piekarniku przez około dwadzieścia minut.

Lód ryba „energiczne” jest idealnym miejscem dla piwa. Aby przygotować danie potrzebne są następujące składniki: kilogram mrożonych produktów sześćset gramów ziemniaków, szklanka śmietany kremówki, cztery duże łyżki musztardy, trochę oleju roślinnego, trzy krople sosu Tabasco, wiązkę jakichkolwiek ziół (pietruszki lub koperku), sól do smaku.

Ryby wolne od żeber i wnętrzności, przemywa. ziemniaki
Obrać i pokroić w paski. Następnie, smar, trochę pieprzu, soli i umieścić w formie. Wierzchnia warstwa zrobić rybę. Następnie zaczynamy zrobić sos. W tym zielonej prania i drobno CHOP. Dokładnie ubij śmietanę z sosem tabasco i musztarda. Na koniec dodać warzywa. Wlać sos do ryb i umieścić go w nagrzanym piekarniku przez pół godziny.

Fish „Lód pod futrem”. Potrzebne będą: dwa małe tusze, trzy duże cebule, pół marchewki, majonez, zioła i przyprawy do smaku. Ryby oczyścić, aby uczynić je Filety umyć i dokładnie mokry ręcznik papierowy. Pocięte na kawałki, każdy trochę soli i pieprzu. Kolejne smażyć, które pojawiły apetyczny skórka. W tym czasie cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oliwie. Kiedy kawałki są przejrzyste, dodać do patelni duże starte marchewki. Gasić warzyw przez dziesięć minut pod pokrywką. Następnie pan rozłożyć kawałki ryby, szczotkować każdy z majonezem i umieścić na wierzchu „płaszcz” z warzyw. Piec przez dziesięć minut. Podawać schłodzone danie główne.

Bon appetit!