Delikatna zapiekanka twaróg z rodzynkami lub jagód

Pieczony ser, a nawet jeśli jest to z jakimś owocowym nadzieniem – wielki słodki deser i wspaniałe śniadanie dla dziecka, które nie chce jeść jak serem i śmietaną. I można gotować i bardzo pikantne zapiekanki dla siebie (jeśli liczyć kalorii i uważasz, że jest zbyt wysokokaloryczne słodka) – Dostaniesz pyszne, co najważniejsze, nie bój się eksperymentować.

I przygotowanie ser garnek nie jest tak trudne, jak może się wydawać komuś.

Chcę wam powiedzieć, jak zrobić zapiekankę z serem z rodzynkami.

Bierzemy zero tłuszczu Twaróg z 2 opakowaniach, 15% tłuszczu Śmietana 2 deserowe łyżki, 2 jajka, płatki owsiane – 3 łyżki, garść rodzynek, cukier 1stolovaya łyżka, sól do smaku, trochę sody oczyszczonej, dodać cukier waniliowy dla zapachu. Do smarowania form przy użyciu oleju roślinnego (tylko trochę), a nawet lepszy kształt, który będzie rozłożyć ciasto twaróg do zapiekanek, przykryć folią i posypać go olejem roślinnym.

Tak więc, przemyć rodzynki zaparivat to wrzącej wody i odchylić na podpaski, obsushivayut do rodzynki nie był mokry. Twaróg wcierać przez sito, że nie ma żadnych grudek, dodać do niego śmietanę, żółtka, puree z cukrem, wyrabiać wszystko dobrze, dodając miele w blenderze lub w młynek do kawy płatki owsiane, dodać cukier waniliowy. Jeśli nie można zmielić płatki, a następnie można je i tak, czy można zastąpić mąka owsiana przyjąć zwykłą mąkę pszenną. Sól, dodać sodę (można płacić śmietanę), a na koniec rodzynek kolidują delikatnie pobity białka. W zasadzie, to nie jest konieczne oddzielne białych i żółtek dodać do ciasta twarogu, ale wydaje mi się, że tak wynik jest bardziej skuteczne, więc radzę się dzielić.

Przygotowany pan pokryto folią i zalać to nasza półpłynne ciasto jednak, ciasto nie powinno być zbyt płynny, a jeśli wydaje się, że okazuje wodnisty (np twaróg w opakowaniu było zbyt mokre), następnie dodać trochę więcej mąki lub trochę mniej łyżeczkę skrobi. Rozprowadzić ciasto w formie, wypełniając ją po brzegi nie, jak zapiekanka wzrośnie podczas pieczenia, a także wysyłać w już podgrzane 175-180 stopni piekarnika, czas 40 minut (aby podnieść stopień nie jest jeszcze konieczne). Podobnie jak w przypadku herbatniki, piec nie otwiera pierwsze 20 minut, aby podnieść garnek nie jest natychmiast rozliczone (oczywiście jest to w każdym razie będzie rozstrzygać), ale nie tak dużo.

Jeśli chcesz uzyskać wyjście szczególnie pyszne garnek z serem, czyli do uzyskania złotego koloru, konieczne jest, aby wymieszać żółtka z kremem, i mieszaninę drobno rozłożone na powierzchni zapiekanki. Następnie pod koniec pieczenia należy dodać trochę ciepła w piekarniku, lub jeśli istnieje tryb grill, a następnie umieścić go na 3-5 minut, ale nie przesadzaj, należy uważać, by nie spalony, może nawet nie muszą zawierać tę funkcję.

Gotowy ser zapiekanka natychmiast wyciągnąć z piekarnika nie jest zalecane, dać go tam trochę podostyt. Już ciepła wyjąć z pieca, pocięto na porcje, wysiano na płytki, posypać cukier puder i służą do grubości (korzystnie domowej), śmietana lub wlać syrop owocowy OUT dżemy i może być podawana z zagęszczonego mleka, ale jeśli odlew ma słodki pudding cukru zdecydowanie nie jest to konieczne – dużo opcji!

To była zapiekanka z serem bez wabików, chociaż zapiekanki serowe są często dodawane tylko kaszę, która jest wstępnie pęcznieją w mleku, ale wielu nie lubi zapiekanek z semoliny, prawdopodobnie stolovskaya wersja przypomina, choć wszystko zależy od tego, jak przygotowany, więc nie wiem zgadza się: zapiekanki z semoliny jest również bardzo smaczne, wszystko zależy od szefa kuchni, który rozwija się przepis.

Ogólnie rzecz biorąc, zawsze eksperymentuje, zamiast rodzynek, można dodać świeże, ale nie jest zbyt mokra, owoce i jagody z konfiturą wiśniową bez pestek. Również bardzo smaczne! Oczywiście, istnieją przypadki, w których ser zapiekanka domek z dowolnym dodatkiem mniej udane, ale to jest po prostu konieczne, aby najpierw spróbować zrobić nie na dużej blasze i na kształt małej ilości i jeśli wszystko pójdzie dobrze, a następnie zastosować ulubiony przepis i traktują wszystko piękne desery!

Cieszyć się herbaty!