Krym, winnice: najlepsze i sławny

Krym i wino – pojęcia są ze sobą nierozerwalnie związane. To niesamowite, jak takie stosunkowo niewielki obszar półwyspu pasuje do wielu winnic, które nie powielają się nawzajem w znaków i klas produktów. Winiarnie i pokoje degustacja na Krymie – miejsca wiązania wizyt turystycznych i wycieczek. Co krymski producenci najbardziej znanych i różnicy między ich produktów? Rzućmy okiem razem.

„Massandra” – główny winnicy Krym

Na szczycie listy winnice produkcji rolnej Krymu i Stowarzyszenie „Massandra”, który składa się z dziewięciu winnic. Główne związki przedsiębiorstw znajdujących się w miejscowości o tej samej nazwie. Początek produkcji wina przemysłowej w tym obszarze umieścić hrabiego Woroncowa. To pod jego kierownictwem otrzymał start w życiu jest obecnie znany na całym świecie białe Muscat, Madeira, nowych odmian Tokaju. Specjalna rozwój Massandra roślin wpłynęło księcia Golicyna, który był główny winiarz. To on położył kolekcję unikalnych win Europy. Obecnie główny magazyn fabryki jest około miliona butelek zbierania wina, różne pod względem wieku i stopnia. Degustacja pokój znajduje się w głównym zakładzie Grupy w miejscowości Massandra i jest podzielony na cztery pokoje. Card Association "Massandra" – mocne, słodkie wina i likiery.

Instytut Badawczy „Magarach”

Półwysep Krym od dawna nie tylko winnice produkują wina z już znanych technologii i zbudowali laboratorium do badania uprawy winorośli i produkcji wina. W tym celu został stworzony najstarszą na świecie instytucją badawczą na przedmieściach Jałty, zwany „Magarach”. Instytut „Magarach” to nie tylko badania, ale również tworzy własną linię tabeli jakości, deser, dobre wino. Na degustacji dyrekcją teraz, nie tylko spróbować lokalnej Sherry Bastardo, Aligote i innych., Ale także nauczyć się robić to dobrze.

Krymskoe musujące

Gdzie produkujemy szampana na półwyspie Krym? Winnice „Nowy Świat”, Sewastopol Winery i „Złoto belka”. „The New World” – fabryka win musujących, który pojawił się z lekką rękę słynnego księcia Golicyna. Zakres kolekcji roślin musującego: „książę Lew Golicyn”, „Krym”, „Krymski”, „New Light”. Szampan jest produkowany w fabryce na klasycznej francuskiej receptury. Degustacja pokój jest otwarty dawny urząd Golicyn, degustacja odbywa się w świątecznej atmosferze: świecach i akompaniamencie muzyki klasycznej.

Dla firmy rolniczej „Zolotaya Balka” wino musujące linia jest zbudowana na przyspieszonego technologii do produkcji masowej. Roślina ta znana jest już suchy naturalny i markowe wina stołowe „Aligote”, „Merlot”.

„Muscat musujące” Sewastopol roślina otrzymała Grand Prix na Międzynarodowym Konkursie w Montrealu. Gdy roślina otwarto sklep marki „Vinoteca” ze swoim małym pokoju degustacji.

"Sun Valley"

Wszystkie winnice Krym mają własną gamę wyjątkowy produkt, jego charakterystyczną cechą. „Sun Valley” – gospodarstwo fabryka, która produkuje wyroby z winogron produkowanych na swoim miejscu. Winnica jest wyjątkowa – lokalne odmiany są ekskluzywne i nie rosną nigdzie indziej. Ekim Kara, Kara Tashly Keffesiya Lara i inne rodzime odmiany rozsławione winnicy krymskiej kolekcję składającą się z unikalnych i rzadkich win rocznika „Sun Valley”, „Czarny Doktor”, „Black pułkownik”, „Megan”, „Złoty Fortune Arkhaderesse” ,

Stary „Koktebel”

Otuz Valley, Stary Krym. Winnice nie zostały jeszcze założone, a tu, w tych miejscach, tworząc zdrowy napój zaangażowany miejscowej ludności i ich wywozu do Khazar chanatu. Dziś rocznika koniak „Koktebel” jest znany daleko poza półwysep. I nie tylko on. Roślina rocznik wina i brandy „Koktebel” produkuje rocznika Madeira, Pinot Franc, „Old nektar”, gałka muszkatołowa i portu wina. „Koktebel” do niedawna był członkiem stowarzyszenia „Massandra”, ale już zdobył tytuł jednej z najbardziej znanych winnic.

klasyczny Inkerman

Góry Krymskie – źródło cennego budulca różnych rodzajów wapienia. W miejscu jego funkcjonowania pozostają głębokie tunele, które są idealnym miejscem do piwnic. Niektóre winnice na Krymie próbują wykorzystać opuszczone kopalnie i wyposażyć swoje zakłady tam. Utrzymują one stałą wilgotność i temperatura, to nadaje się do starzenia. Twórcy Inkerman Winery jest na podstawie tego faktu: w podziemnych galeriach dojrzałych lat w dębowych beczkach naturalnych win wytrawnych produkowane przez klasycznych receptur europejskich bez alkoholu. Winogrona używane do obu odmian lokalnych i europejskich.

Wino – kawałek muzeum

Półwysep Krym winnic wszystkich, znanych, a nie mają własne pokoje degustacji, w którym nie tylko smak różnych win, ale także wykłady o historii winiarstwa, stosowanie zasad napojów. Krymski winiarstwie przedmiotem dom-muzeum wina, która znajduje się w Jałcie. Goście nie żałuję czasu spędzonego na oglądanie wystawy. O winy tutaj powiedzieć wszystko, wszystko: co do picia dla utraty wagi, jak – wzmocnienie mięśnia sercowego. A co najważniejsze – jak odróżnić jakości wina z fałszerstw.

Tak, na Krymie, w uzupełnieniu do głównych producentów, jest pełen różnych winnic, które produkują nie gorzej niż uznanych mistrzów, a wśród produktów krajowych można znaleźć arcydzieła. … ale o tej samej liczbie gorzelni produkujących napoje w proszku, nadając im nazwy starych win. Ulica prezentacja Degustacja często oferują jawne fałszerstwa. Aby uchronić się od nich kupować krymskiej wina w wyspecjalizowanych wydziałów lub sklepach. Te naturalne krymskie wina są drogie, tanie dobre się nie dzieje.