199 Shares 6771 views

Prosty przepis na smażone placki mięsne

Wszelkie gospodyni zawsze będzie zadowolony rozpieszczać siebie i swoją rodzinę na pyszne ciasta. Oczywiście, proces gotowania ciasta zajmuje dużo czasu, więc wiele upraszcza życie przygotowując jedną dużą pie farsz, które zmieniają smak. Ale jeśli nie boją się długiej i żmudnej pracy, można łatwo wykorzystać dobry przepis na pyszne ciasta. Nasz przepis na smażone placki nie wymagają dużych nakładów, ale tylko uzupełnić skarbiec ulubionych dań rodzinnych.

Postaramy się przygotować prawdziwy klasyk rosyjskie placki. Szybki, smażone, z mięsem, kapustą, ziemniaki lub dżemem, rosyjskie placki, aby zaspokoić swój głód, i będzie doskonałą okazją do przyjaznej partii herbaty z krewnych. W przeciwieństwie do małych placków arabskich, rosyjski ciasto powinno łatwo zmieścić w dłoni samicy, a nie być wielkości kciuka.

W ogóle, przepis smażone placki nie wymaga tak wiele składników. Musimy woda, mąka, piwo, sól, cukier, olej słonecznikowy, mielona wołowina (nasze ciasta są z mięsem), orzechy, cebulę i przyprawy do smaku. Spodziewamy się otrzymać 25-30 średnich placki.

Po pierwsze, w ciepłej wody (około 60 ml) dodano łyżeczkę cukru i pół łyżeczki soli. Ponadto, aby dodać około 70 ml wody piwo (nie wiem co) i prawie pełnej mąki szkła. Wszystko dokładnie wymieszać aż ciasto nie trzymać się rękami. Jeśli nadal trzymać, dodać trochę więcej mąki. Nie zapomnij o łyżkę oleju roślinnego. Następnie delikatnie ugniatać ciasto dostać piłkę, co umieścić w głębokiej miski. Przykryć miskę z ciastem z mokrym ręcznikiem, potem ciasto nie wysycha i zostawić go na chwilę w odosobnionym miejscu.

Nasz przepis na smażone placki mięsa jest bardzo prosta. Rumiane placki z nadzieniem niesamowite od pierwszego gotowania będzie podobne. Musimy nie tylko mielona wołowina, ale także orzechy i cebuli bardziej pikantnym smaku. Najlepiej jest podjąć orzeszki piniowe lub pistacje, ale może być ograniczona i orzechy włoskie. Musimy tylko 20-30 gramów orzechów, pożądane jest, aby ich wcześniej dobrze zgnieciony. Jeśli nakrętki są palone, a następnie lekko podsmażyć je w suchym patelni (bez oleju!). Gdy wszystko jest wykończone z orzechami, a następnie przystąpić do cebuli. Jedną cebulę byłoby wystarczające. Drobno posiekanej cebuli smażone na patelni do miękkości. Jest również bardzo pożądane smażyć aż mielonego zaciemnienia płuc i (na drugiej patelni). To przepis na smażone placki nie wymaga dużych ilości mięsa, 250 g wystarczy. Gotowe mielone cebula i wymieszać z orzechami, dodać sól do smaku i innych przypraw (opcjonalnie) i napełnianie dla naszych placki gotowe!

Po ugotowaniu nadzienie możemy przejść bezpośrednio do testowania i modelowania. Nasze ciasto na 2-3 równych części. Przyjmować jedną część z wałkiem kołka i rozwinięcie jej formowaniem i grubości 3 mm. W celu uzyskania pożądanego kształtu za pomocą jakichkolwiek środków na strony szkła o średnicy 6-7 cm jest w porządku. Każde koło spread cięcia szkła o łyżkę farszu, delikatnie zebrać brzegi ciasta i nasze Sculpt ciasta. To samo powtórz z pozostałymi kawałkami ciasta.

Wskazane jest, aby smażyć placki w oleju, stosując dużo oleju, tak że całkowicie pokrywa je. W tym przypadku, można osiągnąć zadziwiające rezultaty: palenie jest jednolita, a twoje ciasta dostanie niesamowity wygląd i stają się smaczne i chrupiące.

Tak, to wszystko! Przepis smażone placki jest bardzo łatwe, a do przygotowania potrzebujemy więcej niż najdroższych składników. Zaparzyć świeżą herbatę liściastą, można skosztować pysznych rosyjskie placki! Zwłaszcza taka gratka jak zagranicznych gości! Bon appetit!