Grzyby grzyby: co gotować, smaczne przepisy kulinarne i porady

Praktycznie każdy nowoczesny supermarket można kupić grzyby. Co się gotować te grzyby, znać każdy doświadczony gospodyni. Ale jest wiele gotowania receptur przy użyciu tego produktu, że w związku z obecnym art jesteś pewny, aby znaleźć coś nowego.

Opcja z mrożonego kukurydzy

Ten przepis jest interesujący, ponieważ wiąże się z wykorzystaniem Multivarki. To pozwala stosunkowo szybko zrobić bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie. Przed gotować grzyby i ziemniaki, upewnij się, że masz pod ręką wszystko, czego potrzebujesz tam. W tym przypadku, trzeba będzie:

• Kilogram świeżych grzybów.
• Sześć łyżki masła.
• Para szklanki kwaśnej śmietany.
• Trzy łyżki mąki.
• Szklanka mrożonej kukurydzy.
• łodygi selera para.
• ¾ szklanki tartego parmezanu.
• Cebuli.
• Para marchwi.
• Cztery bulwy ziemniaka.

Jako przyprawa powszechnie stosowany tylko zwykłą sól i pieprz. Ich liczba może się różnić w zależności od osobistych preferencji szefa kuchni i jego rodziny.

Opis procesu

Przed gotować pyszne grzyby, warzywa powinny być adresowane. Są one myte, czyszczone skóry i ziemi. Cebula, marchew i seler pokroić w cienkie pierścienie. Ziemniaki – duże kostki.

W Multivarki miski, natłuszczonej masłem, rozłożyć cebulę, marchew i seler, a następnie smażyć je, nie zapominając stale mieszając. Po siedmiu minutach wysłać ziemniaki z grzybami i nadal gotować. Około jednej czwartej godziny multivarku dodać mąkę kukurydzianą i śmietanę. Wszystko to dodać sól, zaprawiony pieprz, tymianek i delikatnie miesza się i przelewa filtrowana woda lub bulion.

Urządzenie jest pokryta pokrywą, włączyć tryb „Regulowanie” lub „gorące” i czekać na pół godziny. Gdy program jest danie do podania. Na życzenie jest posypane drobno posiekane warzywa.

Wykonanie z mięsa mielonego

Ten przepis będzie prawdziwym dobrodziejstwem dla tych, którzy mają w lodówce nieświeży grzybami. Co przygotować ten produkt? To jest pytanie wielu niedoświadczonych gospodynie. Te popularne i niedrogie grzyby łączą się doskonale z większością składników, więc można zrobić bardzo dużo pysznych dań. Jednym z nich są pieczarki nadziewane mielonym mięsem. Do ich przygotowania potrzebne będą:

• Trzydzieści grzyby.
• Dwieście gramów sera.
• Na sto osiemdziesiąt mililitrów śmietaną i koncentrat pomidorowy.
• Czterysta gramów mielonej wołowiny.
• Para łyżki majonezu.
• Cebula.

Przed gotować grzyby w piekarniku, upewnij się, że masz pod ręką jest nieco soli i przypraw.

Kolejność działań

Wstępnie umyte i wolne od grzybów obsushennye nogi. Pozostała korek z mięsem mielonego, wcześniej wymieszanej z posiekanym cebuli, soli i przypraw. Przygotowany w ten sposób rozprzestrzenianie się grzybów w głębokiej patelni i posypane tartym serem.

W osobnej misce wymieszać koncentrat pomidorowy, śmietana i majonez. Wszystko dokładnie wymieszać. Przed gotować grzyby w piekarniku, wlać ten sos. A dopiero potem wysłać do pieczenia w piekarniku podgrzanym do dwustu stopni. Dosłownie w pół godziny danie serwowane do stołu.

Opcja w doniczkach

Technologia ta jest znana od czasów starożytnych. Na nim można zrobić bardzo satysfakcjonujące i aromatyczne danie, którego podstawą są grzyby (z którego można gotować grzyby, dowiesz się z dzisiejszego artykułu). Aby to zrobić, pożywne i smaczne pieczeń, trzeba będzie:

• Sześćset gramów ziemniaków.
• Dwieście pięćdziesiąt mililitrów śmietany.
• Sześćset gramów grzybów.
• Łyżeczkę gałki muszkatołowej.
• Cebula.
• Sto dwadzieścia gramów sera.

Technologia turowa

Przed gotować grzyby z ziemniakami, warzywa muszą być rozwiązane. Są obrane, umyte i kruszyć. Cebulę pokroić w pół pierścienie, ziemniaki – Cienkie plasterki i pieczarki – ćwiartki. Metodą tą wytwarza się warzywa warstwami rozciągającymi się w doniczkach. Wtedy to wszystko wlać sos składający się z śmietany, sól, gałka muszkatołowa i pieprz.

Garnki wypełnione zostały umieszczone w piekarniku podgrzanym do dwustu stopni. Czterdzieści minut później są pobierane z pieca, posypane tartego sera i zawracany. Gdy na powierzchni pieczeni będzie piękny złoty kolor, to pritrushivayut posiekane zioła i służyć.

Opcja z cebuli

Ten przepis będzie prawdziwym dobrodziejstwem dla tych, którzy jeszcze nie zdecydowali co gotować grzyby szybkie i smaczne. Na nim się bardzo smaczne smażone grzyby, które go doskonale z prawie każdej dekoracji. Aby wyżywić rodzinę jak obiad, trzeba wcześniej zakupić wszystkie niezbędne składniki. W tym przypadku, trzeba będzie:

• Sześćset gramów grzybów.
• Cebula.
• Pięćdziesiąt mililitrów oleju roślinnego.
• Sól i przyprawy.

algorytm

Przed gotować grzyby na patelni, muszą umyć, wysuszyć i pokroić na dość duże kawałki. Następnie można wziąć łuk. Jego oczyszczono z łuską jest mielona i pieczona w oleju roślinnym. Po kilku minutach do brązowego warzyw dodać grzyby, sól i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać i pozwolono na średnim ogniu. Ponieważ podczas smażenia pieczarki staną dużo płynu, pan nie mogą być pokryte z pokrywką.

Po grzyby odparowania nadmiaru wilgoci, są palona aż ładnym złotej barwie, a następnie usunięto z płytki. Na prośbę kilku minut przed wyłączeniem ogień na patelni dodać kilka ząbków czosnku. Najczęściej, to danie jest podawane z gotowanymi ziemniakami.

Opcja z kwaśną śmietaną

Ta prosta recepta może być zalecane dla tych, którzy nie mogą się zdecydować, co gotować grzyby szybkie i smaczne. Połączenie z grzybami w śmietanie od dawna uważany za klasyczny gotowanie. Dlatego ta potrawa będzie odwoływać się do wszystkich bez wyjątku. To jest dobre, bo to może mieć zastosowanie nie tylko do rodzinnego obiadu, ale również na przybycie gości. Przed przyjazdem do płyty, należy sprawdzić, czy nie jest wszystko, co potrzebne w kuchni. Skład potraw należą:

• Pół kilo świeżych grzybów.
• Pięć łyżki kwaśnej śmietany.
• Słodka papryka.
• Marchewa.
• Cebula.
• Duży dojrzały pomidor.
• Pięćdziesiąt gramów smalcu.

Przed przygotować smaczne grzyby, dodatkową parę ząbków czosnku, soli i przypraw.

Przede wszystkim, trzeba zrobić warzywa. Są one umyte, obrane i zgniecione, jeśli to konieczne. Grzyby pokrojone na plastry, marchew – cienkie paski, pomidory – plastry, cebuli i papryki – półkolami.

Po będąc pokrojone warzywa i grzyby (z którym gotować produkt, rozmawialiśmy trochę wyżej), można przejść do następnego kroku. Na suchej patelni podgrzany rozprzestrzenianie pocięte na małe kostki i tłuszczu kapania z niego. Następnie wyjąć wynikające cracklings i gorący tłuszcz wylewa cebuli. Kiedy staje się jasne, że jest wysyłana do pozostałych warzyw (z wyjątkiem grzybów) i solą. Wszystko dobrze wymieszać i smażyć przez pięć minut. Następnie PAN rozprzestrzeniania grzyby, przyprawy i śmietana, zamknięto wieczkiem i ugasić w minimalnej ilości ciepła do miękkości. Zazwyczaj czas trwania tego procesu nie może przekroczyć dwudziestu minut. Pożądane jest, aby okresowo mieszania zawartości naczynia, tak, że nie ulega spaleniu.

W prawie gotowego naczynia dodać posiekane zioła i posiekany czosnek i smażyć bez pokrywki przez około pięć minut. Nawiasem mówiąc, grzyby mogą być połączone nie tylko z pomidorów, papryki i marchew. Często są one gotowane z innymi warzywami lub w ogóle bez nich.

Opcja z szynką i serem

Ten przepis jest z pewnością przydatna dla tych, którzy nie wiedzą, co szybko gotować grzyby. Według niego, okazuje się bardzo serdeczny i aromatyczne danie jest wyjątkowo gustowny. Ponadto, możliwe jest zastosowanie nie tylko na rodzinny obiad, ale również na świąteczny stół. Przed rozpoczęciem procesu, patrz, tam masz pod ręką wszystkie niezbędne produkty. W tym przypadku, trzeba będzie:

• Dwanaście grzyby.
• Sto sześćdziesiąt gramów szynki.
• Duża Cebula.
• Cztery łyżki kwaśnej śmietany.
• Sto sześćdziesiąt gramów sera.
• Koperek, sól i olej roślinny.

Przed gotować grzyby, grzyby umyć i obsushivayut. Po tym, że cięcie nóg części miazgi. Otrzymany nasadka jest usuwana z boku, a pozostałe skruszone i wysyłane do ogrzewanego patelni natłuszczonej olejem roślinnym. Istnieje również dodać posiekaną cebulę. Po około kwadransie na patelni wysłać posiekaną szynkę, śmietanę, posiekane zioła, sól i trochę tartego sera. Wszystko dobrze wymieszać i smażyć przez siedem minut.

Natychmiast po tym, powstałe farsz nadziewany kapelusze pieczarek, rozłożyć na blasze i posypać tartym serem pozostałości. Pieczone grzyby z sto dziewięćdziesiąt nie dłużej niż pół godziny stopni.

wariant wątroby

To danie jest nie tylko wyśmienity smak, ale również niezwykła prostota przygotowania. W związku z tym przepis na pewno dostanie się na stronę domową książki kucharskiej. Aby obfite i smaczne nakarmić swoją rodzinę, przewidzieć wszystkich niezbędnych składników. W tym przypadku, trzeba będzie:

• Sto gramów grzybów.
• Trzy małe cebulki.
• Dwieście gramów wątroby.
• Łyżka masła.
• Ząbek czosnku.
• Połowa puszek konserwowych pomidorów.
• Sól, pieprz i bazylia.

mycia wątroby obsushivayut pokroić w plastry i narybku w stopionym masłem. Gdy na powierzchni będzie ładny brązowy odcień, rozwinął go na patelni i usunąć się na bok.

Pozostały olej smażone grzyby przemywa się i tnie, a następnie połączyć je do wątroby. Istnieje również dodać posiekane pomidory z puszki, sól i przyprawy. Wszystko dobrze wymieszać, przykryć pokrywką szczelnie i wysłał do płyty. Po około dziesięciu minutach w rondlu do smarowania suszy bazylia i pocięte czosnku. Jako dodatek do tego dania jest często podawane makaron, gotowany ryż lub puree.