Kalorie: cienkie pita. Korzyści i szkód z lavash

Lavash chrupiące ciasto. To pieczywo zastąpić chleb w diecie ludów Bliskiego Wschodu i Kaukazu. Lavash radykalnie różni się od znanych nam chleba, w tym w jego składzie. Ten produkt można nazwać uniwersalnym, ponieważ zjada nie tylko indywidualnie, ale także z różnymi nadzieniami. Różni się od zwykłego chleba i kalorii treści. Pita cienkie nawet dietetycy polecam. Na korzystnych właściwości tego rodzaju chleba i ewentualnego uszczerbku na zdrowiu, dowiesz się w dalszej części tego artykułu.

Co to jest chleb pita i jak to jest gotowane

Lavash oznacza chleby produkt z mąki pszennej. Piec w postaci granulek 2-4 mm. Po której jest zawieszony do ostygnięcia. Następnie pastylki do ssania, złożony stos i wysuszono na powietrzu. Suszenie może zwiększyć trwałość produktu, a wynikiem jest znacznie wyższa niż zwykłej trwałości narodu rosyjskiego chleba.

Pita Chleb wypiekany jest w specjalnych tradycyjnych piecach. Na Bliskim Wschodzie są one nazywane „tandoor”. Według zwyczajów ludowych, ugniatanie ciasta Produkt powinien starszej kobiety wszystkich osób mieszkających w domu. Ciasto jest wdrażany, a następnie wyciągnąć na specjalnej poduszce i naleplyayut na ścianie pieca. Tandoor musi być rozpalone. Pieczone pita około pół godziny, wyciągnął pasek metalu.

Przed użyciem, suchy pita trzeba przepłukać wodą. Po pewnym czasie on zasilany z wilgocią i będzie pyszne ciasta.

Składa się ona z trzech składników: wody, mąki pszennej i sól. Brak specjalnych dodatków, wszystko jest łatwe. Czasem ciasta dodać prażone nasiona maku lub sezamu. Konwencjonalne tortilli walcuje się Lavash 40 cm i 100 cm.

Kalorii cienki lavash

Istnieją różne rodzaje chleba pita, ale na półkach supermarketów w naszym kraju można spotkać tylko gruziński i ormiański. Ormiański lavash nazywany jest często cienka. Dość ciekawy temat w odniesieniu do tego produktu jest jego kaloryczność. Lavash jest cienka, na przykład, zaleca się jeść nawet na diecie. Ponadto, jest to niezwykle użyteczne.

Kaloryczny Lavash ormiański porządku wadze 100 gram to około 275 kalorii. Ta wartość energetyczna nie jest gorsza od zwykłej kalorii białego chleba, które są tak boi się tych wszystkich, którzy podążają figurę. Ale dlaczego uważają diety pita?

Chodzi o to, że średnia ciastko waży 250 gramów, ale za co część z nich jest podejmowane wyłącznie przez jedną osobę – w '60 i dlatego ma cienki chleb pita kalorii 100-130 kcal, ok – on i wszyscy jego wartości energetycznej. Ponadto, chleb pita nie zawiera tłuszczu, zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego, która odpowiada również z zasadami diety.

Na ogół, opakowanie każdej produkt wymieniony jego kalorycznej. wskazują również, ile kalorii zawiera cienką pita. Kalorii na 100 gramów mogą przestraszyć niedoświadczonych osoby. Najważniejsze, aby uświadomić sobie, że wszyscy z was nadal nie będzie w stanie zjeść za jednym razem, w przeciwieństwie do zwykłego białego chleba, który waży więcej.

Porównanie ormiańskiego i gruzińskiego lavash

W przeciwieństwie do ormiańskich, gruziński lavash więcej kalorii. Ponadto, różni się między sobą, a także sposobu wypalania i wyglądu.

Gruziński lavash nie jest tak subtelny i bujny, dzięki drożdży w jego strukturze. Życie półka jest o wiele mniej niż Armenii.

Podobieństwo jest, że obaj nie zawierają tłuszczu. O drożdżach chodzenie wiele kontrowersji, ale w tej chwili dietetycy radzą, aby wykluczyć je z diety. Dlatego gruziński lavash – ten nie jest produktem diety.

Co pita – dieta

Teraz porównać wartość energetyczną dwoma rodzajami lavash bardziej szczegółowo.

Kalorii ormiański lavash, jak już wspomniano, jest 275 kalorii. Gruziński – 290 kcal. Jak widać, kalorii pita cienki nie wykazuje znacznie mniejsze.

Na podstawie różnicy w kalorii, może być zrozumiałe, że w gruzińskich kalorii dodać drożdże. Kalorii cienki lavash bez drożdży o 20 kalorii mniej. Chociaż jest to trochę, ale wciąż za dieta jest lepiej wybrać produkt o niższej wartości energetycznej.

tandetna pita

Lawasz z nadzieniem serowym – jest jednym z najbardziej lubianych i popularnych przekąsek w kuchni ormiańskiej. W uzupełnieniu do sera w nadzieniu jest nadal zielony.

Aby przygotować farsz można użyć dowolnego sera, ale lepiej jest dawać pierwszeństwo odmian miękkich – są mniej tłuszczowych. Należą Ser Suluguni, mozzarella, a także słynny ser Adygei. Zieloni również dopasować dowolny, do gustu. Może to być pietruszki i koperek, a nawet doku, ale należy pamiętać, że to daje przekąskę kwaśny.

W celu przygotowania cheesy chleb pita, ciasto powinno być cięte na porcje kawałki i umieścić każdy tarty na nie tak cienkiej lub grubej tarce serem. Wszystko o smaku ziołami. Farsz zawinięte w chleb pita, jak w kopercie. Na patelni stopić trochę masła i podsmażyć koperty minut potrzebne jest 3. Tyle czasu, aby prawidłowo stopienia sera miałem. Kalorii cienkie pita z serem i ziołami, pieczony w maśle, ma 210 kalorii na 100 gramów

Przydatne właściwości pita i szkód

Badany związek na pita jest bardzo bogata w witaminy. Zawiera włókna Lavash, mangan, fosfor, cynk, miedź, żelazo, magnez, witaminę B, E, PP. Regularne spożywanie tego produktu poprawia trawienie, normalizuje krzesło wzmacnia układ odpornościowy człowieka. Due magnezu spożywane pita może nie tylko zaspokoić głód, ale również, aby rozjaśnić nastrój, uspokoić swoje nerwy i łagodzi zmęczenie.

Opisane ciastka mają inną ciekawą właściwość – regulują równowagę węglowodanów w organizmie. Ta mąka produkty zawierają minerały – selen i wapń, które są tak istotne dla kości. Ma ona także kwas foliowy.

Ogólnie rzecz biorąc, produkt ten jest bardzo przydatny. Uraz może spowodować tylko nadmierne spożycie tego i niewłaściwie przygotowane ciasto. Ze względu na fakt, że te produkty mączne raczej duże kalorii, tłuszczu i cienki chleb pita powinny być spożywane w umiarkowanych ilościach. Jednakże zwykle działa z żadną inną żywność.

Przepis dieta pizzy i frytek

Na diecie każdy człowiek chce jeszcze bardziej smaczne niż zwykłej diecie. W chwilach słabości, kiedy jesteś gotowy, aby poddać się pokusie i jeść tłuste patty lub paczkę chipsów, można uzyskać pomoc od zwykłych przepisów dietetycznych potraw, takich jak chipsy ziemniaczane i pizzę.

Aby przygotować diety wiórów, trzeba: Armeńska Lavash, oliwę z oliwek, suszone zioła, pieprz, sól.

1. Chleb pita lekko posmarować oliwą, posypać solą i przyprawami.
2. Pokroić ciasto na małe kawałki i umieścić na blasze, umieścić w piekarniku.
3. Można położyć na talerzu i gotować w kuchence mikrofalowej przez minutę.
4. Po przetworzeniu w wiórów mikrofalowych trzeba wyciągnąć i pozostawić do wyschnięcia w czasie.

Teraz do pizzy przepis diety. Potrzebne będą: chleb pita, kurczak, pomidor, papryka, odmian sera.

1. Pokrycie blachy do pieczenia pergaminem.
2. Zorganizować pita.
3. Rozłożone na ciasto krojone warzywa i kurczaka.
4. W całym serze rusztu.
5. Piec w piekarniku przez 7 minut w 180 ° C.
6. Wyjmij naczynie z piekarnika.

Pizza jest gotowa. Bon appetit!