Jak zrobić puszkach śliwki w syropie? Subtelności emisji i sztuczek

Plum, dzięki swojej bogatej kompozycji, jest uważany za jeden z najbardziej wartościowych owoców. Może dlatego ludzie starają się zebrać je na przyszłość, że o każdej porze roku, aby mieć ten unikalny produkt pod ręką. Istnieje wiele różnych sposobów i możliwości, ale konserw śliwki w syropie, może lepiej niż ktokolwiek inny.

szybka zbioru

Śliwki często kompot lub dżem. Ale takie metody leczenia mogą uszkodzić produkt. On może stracić formę i nie będzie tak apetycznie. Ale tam jest lepszym rozwiązaniem. Puszki śliwki w syropie – to świetna okazja, aby zaoszczędzić nie tylko wygląd, ale do pewnego stopnia nawet naturalny i oryginalny smak wyjątkowy owoc. Do pracy jest konieczne bardzo mało 2 kilogramy śliwki, 2 litry wody, łyżeczki kwasu cytrynowego i 700 g cukru.

Zrobić w puszkach śliwki syrop jest proste:

1. Po pierwsze, trzeba sortować owoce umyć i dobrze.
2. Następnie każdy owoc posiekać trochę wykałaczkę, tak że przetwarzanie nie jest popękany naskórek.
3. Śliwki wypełnienia słoiki przygotowane czyste i wlać wrzącej wody do góry.
4. Pojemniki przykryć i pozostawić w tym stanie przez 20 minut.
5. W tym czasie trzeba przygotować prosty syrop. W tym celu jest potrzebny do zagotowania wody, i rozpuścić cukier całkowicie.
6. Teraz woda powinna być wylana z puszki i wlać świeżo przygotowany syrop żywności.
7. Następnie każdy słoik przykryć i inkubuje 15 minut w łaźni wodnej.

Teraz po prostu trzeba zakasać i po całkowitym ochłodzeniu wysłać do piwnicy.

Śliwki bez pestek

Puszki śliwki w syropie Nicea jeść z herbata w zimny zimowy dzień. Mogą również dodawać do deserów lub użyć do ozdobienia własne wypieki. Ale cała zabawa może zniszczyć małą kość, która jest wewnątrz owocu. Aby tego uniknąć, to po prostu trzeba wyodrębnić samym początku procesu konserwacji. W tym samym czasie, można również zmienić smak syropu. Jest to interesująca opcja, która wymaga, aby każdy funt cukru śliwki kubka i 4 gałązki mięty.

W tym przypadku, proces wytwarzania jest nieco inna:

1. Z owoców dokładnie to myte delikatnie usunąć nasiona.
2. Potraktowane owoce są szczelnie opakowane w uprzednio wysterylizowane słoiki.
3. Pokrywa z mięty i wypełnić odmierzoną ilość cukru.
4. Przestrzeń do skrzydła wylewania wrzącej wody.
5. Banki pokrycie pokrywę i umieścić w rozgrzanym piekarniku. Temperatura w komorze powinno wynosić około 120 stopni.
6. Po 20-25 minutach mogą dostać and roll.

Co ciekawe, kiedy ten niezwykły owoc sterylizacja doskonale zachowują swój kształt. Smak syropu Mint jest doskonałym dodatkiem do tego.

proces zwyczaj

Sterylizacja – jest rzeczywiście ponownie traktowanie produktu. Ale możliwe jest, co do zasady, których należy unikać, jeśli proces jest nieco inna historia. Rezultatem jest skoncentrowany kompot owocowy i śliwki w syropie bez sterylizacji. Stosunek produktów jest następujące: 3 litry wody – kilogram owoców, łyżeczki kwasu cytrynowego i 350 g cukru.

Proces prowadzi się w etapach:

1. Owoce umyć dokładnie przejść i uwolnić się od kości.
2. Owoce pół napełnienia wysterylizowane słoiki.
3. Zawartość wylewania wrzącej wody i pozostawić na 10 minut.
4. Usuwanie wody do rondla i gotować na nią stężonym roztworem cukru.
5. Śliwki banki wlać syrop świeże przez 15 minut.
6. Słodkie spustowy infuzji, dodać kwas cytrynowy i ponownie doprowadza się do wrzenia w garnku.
7. Napełnić pojemniki wrzenia syropu śliwki i rolki.

Po wielokrotnym produktów obróbki cieplnej ma być przechowywany przez długi czas. Procedura ta jest doskonale zastępuje długą i niewygodną sterylizacji.

słodkie plastry

Bardzo prosto przygotowuje puszkach śliwki w syropie. Połówki w tym przypadku korzystnie całości. Oni lepiej wypełnić banki kosmicznych. W rezultacie, nie puszki syropu, a produkt jest słodkim wypełnieniem. W przypadku takiej potrzeby procesu: litrze wody, 330 g cukru, 4 g kwasu cytrynowego i, oczywiście, się śliwki.

Przygotowanie wszystkich zaskakująco szybko:

1. Najpierw trzeba sterylizować naczynia.
2. Następnie dobrze wypłukać z owocami, a następnie pocięcie ich wzdłuż naturalnych fałd, usunąć kości.
3. Przygotowane połówki sumują się do banków. Produkty wprowadzane mocno, próbując aby ich nie uszkodzić.
4. Przygotować syrop i wlać do słoików do góry. Daj produkty małą podstawkę. Wymagać to będzie 10-15 minut.
5. Spuścić napar do garnka i ponownie zagotuj.
6. Gorąco kompozycja wypełniająca zawartości pojemników i zamknięć z metali mocno.

Po ochłodzeniu, produkty mogą być przypisane do przechowywania w chłodnym miejscu.

smak święto

Plum – to świetny produkt dla domu konserw. Ona jest dobra w jakiejkolwiek formie. Jednak w praktyce, gospodyni dawna przekonany, że łatwiej jest gotować śliwki, w puszkach w syropie. Przepis może wziąć każdy, a następnie dostosować je do swoich potrzeb. Bardzo ciekawe, na przykład wariant, w którym zaangażowane są następujące produkty: odpływ, woda, cynamon, i, oczywiście, cukier.

proces technologiczny, na przykład, może być rozważane w oparciu o płeć litrowym słoiku:

1. Owoce i przemyj delikatnie odrywanie kołek w kilku miejscach, więc w wysokich temperaturach, nie pęknie.
2. Napełnić czystą śliwki kontenerów, kładąc wcześniej na dolnej 1/3 Kritsa coli.
3. Top wlać 5 łyżek cukru.
4. Wypełnić po brzegi wrzącej zawartości wody.
5. Banki umieścić w łaźni wodnej. Może to być zwykły PAN wrzącej wody.
6. Każda pokrywa słoik, sprawiają, że ogień mniejsze i zostawić jedzenie w tej pozycji przez 10 minut, nie więcej.
7. Po tym, można je natychmiast toczyć.

Metoda jest bardzo prosta i nie wymaga wiele wysiłku. Jednak można przechowywać takie konserwy nie więcej niż 24 miesięcy. Następnie kości zaczynają wytwarzać substancje trujące, a produkt staje się niebezpieczne.