Ucho w fińskim. tradycyjnej receptury

Finlandia – kraj, gdzie przemysł jest bardzo dobrze rozwinięta do wydobycia i przetwórstwa ryb. Jest rzeczą naturalną, że istnieje wiele przepisów kulinarnych, które wykorzystują różne rodzaje ryb. Niektóre dania są tradycyjne, takie jak ucho w języku fińskim. Jej przygotowanie – to rytuał, który omawiać w tym artykule.

Fiński ucha wytwarza się w sposób następujący. Jest to niezbędne w celu zaokrąglenia 500 g ryb (najczęściej używaną filetów z łososia i pstrąg), 5 Średnia ziemniaki, 4 żarówki, małe kapusty, 2 łyżek mąki bez szyn, 5 łyżki oleju roślinnego, o ćwierć litr mleka i przypraw (pieprz, sól, koper , liść laurowy).

Ucho w fińskim przygotować szybko i prosto. Cebula czyste i pokroić w plastry, kapusta, pokroić w średniej wielkości kostkę. Blachę, korzystnie o grubości dna, na ogień i wlać do oleju roślinnego. Gdy zagotuje, dodać do niego pokrojone warzywa i dręczą je na małym ogniu. Następnie dodać sól, liść laurowy i pieprz. W tym czasie można przygotować filety rybne. Pokroić dość duże kawałki i posypać odrobiną soli. Po tym, wyślemy rybę do warzyw. Dodać wodę trochę, ale ryby są całkowicie pokryte.

Natomiast ucho w fińskim przygotowania, cięcia ziemniaków na małe kostki. Umieścić go ugotować osobno liść laurowy i sól. Następnie dodać go do ucha. Istnieje także wlać pozostałą wodę z wrzeniem.

Ucho w fińskim jest już prawie gotowy. Mąka, smażyć na patelni na złoty kolor. Następnie wymieszać z mlekiem. Mieszanina musi być jednorodna. Następnie wlać do zupy. Końcowa dotykowego drobno posiekanej koper.

Poniższy przepis jest trochę inny od poprzedniego. Do wytwarzania zapotrzebowania cebulowa, 4 ziemniaki, marchew jeden, 300 g filetów rybnych, oraz głowy i żeberkami 200 ml śmietanki (22%) i przypraw (pieprz, liść laurowy, sól).

Stawiamy na ogniu garnek z wodą i rozprowadzić ją w głowach ryb i płetwami. Dodać paprykę, liście laurowe. Gotować przez jakiś czas. Podczas gotowania zupy rybnej należy pamiętać, że ryby jest gotowane bardzo szybko.

Tymczasem, pokroić cebulę na duże kawałki i dodać do bulionu. Głowy i żeberka mogą zostać usunięte z bulionu. Sypem trochę soli. Następnie pokroić w kostkę ziemniaki i marchew. Dodając je do 20 minut po łuku. Jednocześnie włożyli filety rybne, pokroić na kawałki. Ucho Fiński gotowano przez 10 minut, a następnie wlać do śmietany.

W ostatniej chwili dodać drobno posiekany koperek. Następnie wyłączyć grzanie i dać naszym danie do zaparzenia. Po tym, konieczne jest, aby przynieść do stołu. Krem nadaje potrawie niepowtarzalny smak i aromat.

Jako uzupełnienie do ucha może być karmione kanapki czarnego chleba z wędzonej ryby.

Można znaleźć na stronie internetowej krok po kroku instrukcjami gotowania, pięknych zdjęć. Ucho jest gotów wybaczyć. Dlatego też, kiedy robisz to sam, będzie można zobaczyć nie tylko, jak pięknie wygląda na stole, ale również poczuć zapach, który nie może jednak spowodować apetyt. Wuhu w fińskim mogą być przygotowane i na drodze. Można korzystać z innych gatunków ryb, jak chcą. Ale jeden z głównych składników w tym przepisie są śmietana lub mleko.