Jak gotować pyszne „Napoleon” kremem ciasto?

Kiedy plany mają wolny czas, każda kobieta myśli, niż rozpieszczać swoich bliskich. A co może być smaczniejsze niż co niektóre słodkie smakołyki, takie jak ciastka? Jednym z tradycyjnych i ulubionych deserów – to, oczywiście, „Napoleon”. Jego głównym składnikiem jest krem, który będzie przenikać ciasta. Robią ciasto tak miękki i delikatny. Pomimo faktu, że czasem gotowania może zająć dużo czasu, to nie traci popularność wśród gospodyń domowych ze względu na jego niezwykły smak.

Co trzeba gotować z kremem tort „Napoleon”? To nie jest zbyt trudny i czasochłonny proces. Smaczne ciasto krem wykonany z tych składników:

• 500 ml mleka;
• 30 g mąki pszennej;
• 100-150 g 33% tłuszczu śmietany;
• polstruchka wanilia (wanilia zastąpiona cukrem – .. 1 łyżeczka).
• 50 g oleju (krem);
• 160 g cukru.

zaczniemy przygotowywać proste kremem ciasto. Jeśli jesteś w obecności strąka wanilii, konieczne jest podzielenie go na pół i pół delikatnie zeskrobać nasiona nożem. Druga część może być usunięta w szczelnie zamkniętej torbie. To nie straci swój smak wanilii i można go używać do przygotowania innych potraw.

Teraz pora na patelni i wlać mleko do niego. Następnie dodać połowę cukru, czyli 80 g, a nasiona wanilii, wrzucić oczyszczoną skorupę. Stale mieszając mleko, trzeba czekać wrzenia i włączyć ciepła off. Wtedy trzeba dać mleko do ostygnięcia i tchnie. Ma to zapewnić, że wchłonął aromat wanilii. Następnie wyjąć saszetkę. Jeśli używasz cukier waniliowy, następnie mleko należy również pozostawić do zaparzenia.

Teraz trzeba wypełnić pojemności mąki pszennej i cukru, który pozostał. Dokładnie wymieszać za pomocą korony. W zależności od tego, jak gruby lub bardziej płynny krem ciasto „Napoleon” chcesz dostać, trzeba dodać więcej lub mniej mąki. To samo odnosi się do cukru, jeśli wolisz bardziej lub odwrotnie, mniej słodki krem. Następnie dodać suchą mieszankę dwa jajka i wymieszać na gładką masę. Teraz trzeba mleko ponownie doprowadzić do wrzenia. Około 200 ml wlać do mieszaniny mąki i jajka, bardzo aktywnego mieszania piany. Następnie, bez przerywania mieszania, wlać resztę mleka. Obok krem zaczęła gęstnieć, konieczne jest, aby umieścić tę mieszaninę na ogień nie jest bardzo silny. Choć ciągle mieszając za pomocą szpachelki lub trzepaczką. Jak w tej receptury kremem tort „Napoleon” jest przygotowany na mące pszennej, nie można doprowadzić mieszaninę do wrzenia i wyjąć po zgęstnieje. Teraz trzeba dodać masło. Ewentualnie, przed tym, że topi się. Ze względu na fakt, że mieszanina jest gorąco, to sam szybko topnieć. W celu szybkiego chłodzenia śmietany, konieczne jest, aby przemieścić go do innego pojemnika. Następnie przykryć folią tak, że dotyka powierzchni. Następnie trzeba custard ciasto „Napoleon” teraźniejszości. Lepiej zostawić je na noc w lodówce lub przez co najmniej cztery godziny. Jeśli chcesz spróbować dodanie śmietanki można dodać śmietanę, pokonując je do miękkości szczyty formy.