Jak marynować pieprz z miodem? Opcje dla preparatów zimowych

Idąc do sklepu, widzimy na półkach zdobią jasne słoiki z różnych warzyw w puszkach. Poszczególnych papryki odsetki – dzwon, cayenne, papryka, chili. Ten roślinny ma wysokie korzyści i dobrego smaku. Od tej różnorodności Rozproszenie oczy i ślinić – bardzo strony dotarcie do słoika.

Ale wszyscy wiemy, że pozyskiwanie przemysłowe nie zawsze charakteryzują się jakością i użytkowania. Bardzo często producenci dodać te wzmacniacze smaku i szkodliwych konserwantów. Dlatego nie sugerować się leniwe i własny marynowane papryki i miód, warzywa i inne składniki.

Ta metoda konserwacji jest bardzo proste, a to będzie w stanie opanować nawet początkujący kucharz. I z dodatkiem pszczoła preformy produktu uzyskuje się bogaty smak, a w połączeniu z solą zapobiega dalszemu rozprzestrzenianiu się bakterii patogennych w pojemniku. Słodki i kwaśny przystawka sałatka zachwyci kolory na zimowe wieczory.

Marynowane papryki z miodem: preform przepis na zimę

Składniki potrzebne jest kolorowe bułgarski pieprz. Jest również konieczne, aby ostre marynaty kubek octu 6%, olej słonecznikowy (200 ml), pół litra wody, granulowany cukier (kubek), miód (50 g). A o wysokiej zawartości soli łyżkę.

stopniowo technologia

Wyczyścić papryki z nasion, pokroić w cienkie plasterki i rzuca do wrzącej sosie miodowym (wszystkie składniki marynaty wymieszać). Roślinny musi gotować przez 10 minut. Im cieńsza pieprz, tym mniej czasu potrzeba, aby przygotować. Określić gotowość skórką może być miękki.

Wtedy przesuwają produkt do sterylnego Taram i wlać syrop. Marynowane papryki z miodem nie jest trudne, cały proces zajmuje nie więcej niż pół godziny. Ale to, co okazuje się pycha!

Papryka słodka przyprawa

Składniki: Pięć kilogramów gruboskórny bułgarski roślinne (można stosować mieszaninę różnych kolorach), miód szkło, dziesięć strąki papryki hot litra 6% octu, pół litra oleju roślinnego, goździki i cynamon – nad dużą łyżką. Również umieścić sól, liść laurowy (8 szt.) I ząbki czosnku (opcjonalnie).

Zrób pusty

Połączyć miód, ocet i olej – gotować mieszaninę. Umieścić wszystkie te produkty oprócz czosnku i pieprzu. Gotować przez pięć minut. Pokroić na cztery części warzyw, usunąć go z nasion i łodyg Blanch kilka minut w gorącej marynaty – wyciągnąć i schłodzić.

Na dnie pojemnika położyć czosnek, pieprz i zalać wypełnić. Sterylizuje się (na łaźni wodnej) przez 10 minut i zwijać marynowane pieprz miodu. Można zamknąć konwencjonalne wieczka i przechowywać w lodówce. Przekąska pasuje do każdej dekoracji.

Marynowane papryki z miodem: recepta z grzybami

Najlepszy ze wszystkich – w naczyniu absolutnie nie ocet, a nie środek zakwaszający dodaje sok z cytryny i kwasu.

Za kilogram papryki należy grzyby (500 g.), Jeden sto gramów miodu, pół cytryny (sok wycisnąć), mielony biały pieprz (łyżeczka), trzy ząbki czosnku, pietruszki i szczyptę kwasu cytrynowego.

Krok po kroku przedmiotu

• Cięcie taśmy papryki złoty kolor smażone w oleju słonecznikowym.
• Zagotowania wody, aby rzucić sól, ananasa i grzyby (przecięty na dwie części) – gotować przez 10 minut.
• Wyjąć z marynaty pieczarki, miesza się z pokruszonym czosnkiem, sokiem z cytryny, miodem, solą i pieprzem.
• Przesunięcie w głębokiej misce lub słoiku, zalać sosem i pietruszki z kruszyć.
• Przechowywać w lodówce.

W ten sposób mogą być oryginalny i grzyby marynowane papryki z miodem. Jeśli chcesz dodać kwasowości, można wlać ocet jabłkowy cydr.

papryka ostra

Dla fanów ostre i pikantne jedzenie jest ciekawy przepis, który zadowoli niepowtarzalny smak. Wymagane produkty:

-kilogramm papryki;

-honey (50 g).;

masłowego roślinny (50 ml);

-imbir posiekane – szczypty;

-Dwa połowy pomarańczy;

-chesnok – dziesięć ząbki;

-dwa pączek goździkowy;

korzenia chrzanu;

-czarny pieprz – 10 gr.

Ogrzewa się miska olejowa r wytłaczanych z imbiru i czosnku chrzanu – smażenia masa kilku minut. Pieprz cayenne pokroić w cienkie kostkę i dodać do patelni. Następnie wycisnąć soku z pomarańczy i wylać do mieszaniny razem z pieprzu, goździki i miodu. Masa gotować przez 20 minut. Gotowe kiszone ostra papryka z miodem i imbirem zakasać na szybie Taram. Danie zadziwiać niezwykły smak.

Druga opcja

Można przygotować przekąskę prostszy sposób, okazuje się nie mniej smaczne. Skład: 9% Ocet (kubek), chili kg, miód (20 g)..

Chile również przemywa się i zagęszcza w całości na Taram – nie oczyszczone z nasion. Połączyć składniki (ocet i miód), zalać marynatą nad warzyw i miejsce w lodówce lub w piwnicy. W ten sposób łatwo jest marynować pieprz z miodem bez sterylizacji, gotowania i solą.

Czy za ciekawe i różnorodne warianty wykrojów, możemy tylko wybrać bardziej odpowiednie i zacząć tworzyć produkt kulinarny. Cieszyć się przygotowania!