Jak gotować cukinii Placki: Szczegółowy przepis

Nie wszystkie gospodynie wiedzą, jak ugotować cukinii Placki, więc zwrócili się bujne, soczyste i bardzo smaczne. Należy podkreślić, że stworzenie takiego pyszne danie potrzebuje minimum żywności i wolnego czasu.

Jak gotować z cukinii Placki: krok po kroku receptury

Niezbędne składniki do bazy:

• jodowej soli – 3-4 szczypty (osobistej uznania);
• jaja kurze są małe – 1-2 szt;.
• sody (nie ocet) – 2 szczypty;
• Cukinie młody najmniejszy rozmiar – 2 szt.;
• świeże mleko – 3 duże łyżki;
• ziela angielskiego ziemia – 1,5 szczypty;
• piasek cukru – 1 łyżka małe;
• Olej roślinny – 120 ml (ruszt);
• mąka pszenna – kilka łyżek (opcjonalnie).

Przetwarzanie i właściwym wyborem głównego składnika

Jeśli Bi myśleć jak gotować cukinii Placki, należy najpierw wyczyścić główny produkt. Zaleca się, aby zrobić mały rozmiar, jak duża roślinny ma twardszą skórę i duże nasiona, które nie jest całkiem dla nas. Tak więc, 2 małe cukinia wymaga dobrej mycie, cięcie łodygi, a następnie rusztu.

Proces wyrabiania

Po roślinny jest w pełni przetwarzane, należy postępować z przygotowaniem podłoża. Wymaga to, aby wziąć głęboki zdolności do przerwy 1-2 jajka i ubij je dokładnie przy użyciu widelca lub Corolla. Następnie należy dodać w misce z soli jodowanej, sodę, świeże mleko, czarnego pieprzu i startej cukinii. Wszystkie składniki należy wymieszać, następnie wlać do nich kilka łyżek mąki. W rezultacie, trzeba mieć lepkiego ciasta, jak zwykle naleśniki.

Jak zrobić placki z cukinii na patelni

Gdy podstawą danie będzie gotowe, można od razu rozpocząć smażenie go. Wymaga to, aby umieścić na patelni na działanie wysokiej temperatury, wlać niewielką ilość oleju tam i poczekać do wrzenia. Teraz trzeba umieścić ciasto na gorące naczynia, za pomocą dużej łyżki. Po raz pierwszy na patelni można smażyć od trzech do pięciu naleśniki. Są one przygotowywane według tej samej zasadzie jak naleśniki, to znaczy, gdy dolna część będzie rumiane, odwrócić naleśnik szpatułki i należy czekać aż do drugiej strony, zbyt, jest pokryta apetyczną skorupy.

Prawidłowe karmienie na kolację

Teraz już wiesz , jak gotować cukinii cieście. Zazwyczaj danie serwowane przy stole razem z gorącą herbatą, kwaśną śmietaną lub miodem. Jednak niektórzy ludzie wolą używać Placki warzywne z majonezem i sosem pomidorowym.

przydatne informacje

Istnieje sporo sposobów, aby przygotować to danie jest smaczne. Szczególnie popularne wśród gospodyń placuszki z cukinii bez mąki. Otrzymuje się je nie mniej soczyste i serdeczny. W tym celu fundacja nie jest konieczne, aby dodać mąkę pszenną i semoliny w wysokości 2-3 dużych łyżek. Naleśniki okazało miękkie ciasto zaleca zanurzenia w ciepłych 1-2 godzin. W tym czasie semoliny pęcznieje, uczynienie fundament dla bardziej gęsta i bujna. Burda i cieszyć się zaskakująco delikatny smak cukinii oladushek!