Sieć restauracji "Il Forno" (Il Forno): adresy, opisy, opinie

Prosty, ale zarazem wyrafinowane dania kuchni włoskiej zawsze była blisko duszy rosyjskiej, a raczej – żołądek (mimo wszystko, jest to z pewnością najkrótsza droga do serca). Odgrywa rolę i tradycyjne menu i po prostu skojarzenia, ponieważ we Włoszech – słońce, wino, pozytywny, zabawy. Dlatego Moskwa jest pełen różnych placówkach (restauracje, bary i kawiarnie), które na swój sposób ten wątek pokonać.

Konkurencja wśród tych miejscowościach wypoczynkowych po prostu szalone, zwłaszcza w centrum miasta. Niektóre z nich są po prostu w okolicy, z drugiej – po drugiej stronie ulicy. Nawiasem mówiąc, jest to wygodne dla odwiedzających: jeśli nie ma wolnych miejsc, czy coś nie umieszczone w jednej z instytucji i nie chcą zrezygnować z planów gastronomicznych, można po prostu przejść przez ulicę.

"Il Forno" (Moskwa): lokalizacja

Jest to sieć 4 restauracje, z których trzy znajdują się w stolicy Rosji, a jedna – w Astanie. W Moskwie, instytucje te znajdują się w kultowych miejscach. Pierwszy z restauracji „przewidziana” w samym sercu stolicy na ulicy Neglinnaya, 8/10, drugi złapany na Ostozhenka, 3/14 – jedna z najdroższych ulic w Moskwie, a trzeci jest w przedniej części hotelu „Ukraina” na Kutuzovsky Prospekt, 2/1.

Restauracja na Neglinnaya

Lokalizacja więcej niż udany, ponieważ tej ulicy – centrum szlaku turystycznym. W związku z powyższym, istnieje wielu obcokrajowców.

Restauracja w dzielnicy Meshchansky jest gotowy do obsługi klientów o 8 rano od poniedziałku do piątku oraz w soboty i niedziele – 11:00. Każdy dzień pracy kończy się o północy. W Il Forno posiada dwa pokoje, które znajdują się na pierwszym i drugim piętrze: dolny siedzenia 35 osób, górna 60 może podjąć.

Zieloni w jasnych czerwonych doniczkach z przodu wydaje się zaprosić do środka. Restauracja wygląda bardzo ładnie, szczególnie w nocy na zewnątrz przez szklane drzwi i dużą ilością światła wewnątrz.

Jeśli chodzi o wnętrze, to w tym przypadku kształt doskonale dopasowuje treść i podkreśla urok włoskiej haute cuisine. Duże okna, wygodne meble w jasnych kolorach na raz ustawione na głównej drodze. Z placu kolorowych klocków, śmieszne zdjęcia na gastronomicznej tematu tylko prześwituje pozytywne. Solidne drewniane stoły nie są obciążone obrusy. Wiele pojemników przyprawowych ozdobione przezroczystym pasku. Również niezwykłe gra temacie wina: na półkach wzdłuż ścian wykonane są z ciemnych szklanych butelkach. Obrazy i fotografie, które pokazują, makaron lub pizzę, łowienie apetyt. Pień owalne żółte światła wypełnić salę z ciepłem i serdecznością. Nie ma zbędny pompatyczność, ale jest wyrafinowana prostota.

Restauracja „Il Forno” na Ostozhenka

Harmonogram jest taka sama jak jego „brat” na Neglinnaya. W przeciwieństwie do innych pobliskich restauracji, które są zwykle otwarte drzwi tylko do godziny 11:00 nie może być smaczne i satysfakcjonujące śniadanie, więc ustawienie sobie pozytywne w oczekiwaniu męczącego dnia, a to sprawia, że wiele stałych klientów.

Jednak to włoska restauracja w centrum Moskwy trochę obszerniejszy dwa pozostałe: obie hale przeznaczone są do 110 miejsc.

Wnętrze tutaj jest prawie taka sama jak w Filistynowi. Ale jako że pokoje są większe, wielu gości wydaje się mniej wygodne, i wolą spędzać czas na Neglinnaya.

Restauracja na Kutuzowa

Ta restauracja-pizzeria rozpoczyna swoją pracę o godzinie 11:00, a kończy o północy. Jego pojemność wynosi 95 osób. W godzinach szczytu, goście mogą umieścić na letnim plac zabaw.

Miejscowy wnętrze jest bardziej powściągliwy niż w Ostozhenka lub Neglinnoy. Tutaj jest zdominowany przez wszystkich pastelowych samych kolorach, ale z dominacją koloru cappuccino w tapicerce i imitacji cegły na ścianie. W tym samym zakresie nasączoną wyłożone płytkami i piec kolumny.

pojęcie

Instytucja pozycjonuje się jako restauracja-pizzeria, a co odczytuje znak. Oczywiście, to miejsce jest w pełni zgodny z deklarowanym nazwy. Twórcy instytucji chciał połączyć elegancką restaurację z demokratycznym pizzerii. I udało się. Brak zbędnych patos i przepych, ale nie ma śladu w jakiejś taniość. Dlatego też ustanowienie jest odpowiedni zarówno na lunche biznesowe, spotkania i wieczorne hałaśliwa grupa przyjaciół. A celebration rodzina z dziećmi w weekendy będzie po prostu niezapomniany.

Tu jest wszystko, co przyczynia się do sukcesu i popularności w dziedzinie gastronomii: pyszne i satysfakcjonujące menu narodowy w leczeniu autora, przytulnej atmosferze stworzonej przez nowoczesnym wystrojem i relaksującej muzyki włoskiej lat sześćdziesiątych, kucharzy wirtuozów, którzy przygotowują swoje dzieła przed klientami. Włoskie restauracje w Moskwie, gdzie ocena jest wystarczająco wysokie, nie zawsze mogą pochwalić się obecnością piec opalany drewnem, a tutaj jest – punktem programu. Tutaj za godzinę lub więcej, można uciec z deszczowej pogody w Moskwie i wyobrazić sobie gdzieś na wybrzeżu Morza Śródziemnego.

chips

Ponieważ konkurencja wśród podobnych instytucji po prostu przewraca się, każdy chce przyciągnąć turystów z czymś szczególnym, co inni nie. Ten sam stoi „Il Forno” w porównaniu do innych włoskich restauracji? Pierwsze pamiętne pokazy kulinarne i akrobatyczne. Jest to niemożliwe, aby odwrócić od bycia najlepszym kucharzem (lub, jak to nazywa, pitstsayollo) okazuje ogromne kręgi ciasta, osiągając średnicę jednego metra, jak piórko.

Wycieczka do restauracji z dzieci będą nie tylko smaczne, ale także użyteczne. Młodsi goście będą mogli nauczyć się podstaw sztuki pracy z ciasta w małej pitstsayollo szkoły: naciągnąć go bez rolling pin, łączenie różnych wypełnień i służyć gościom.

Główne menu: sałatki i przekąski

Jak przystało na włoską restaurację bez pizzy, makaronów i risotto nie można zrobić tutaj. Także pozycji w menu głównym są sałatki, przystawki, gorące i zimne mięso, owoce morza, mięso i ryby z grilla, zupy, domowe desery. Wszystkie potrawy kuchni europejskiej dostosowane do nawyków żywieniowych Moskali.

Lista sałatka otwiera podpis danie, zwany Il Forno (nie wchodzi mix: sałata, papryka zielona, czerwona cebula, pomidory, oliwki królewskie, ogórek i sos domowej roboty). Jest też „Cezar” z kurczaka lub krewetek do wyboru, a „Caprese” z tradycyjnych składników.

Jest również często kupił sałatę rzymską i rukolą z krewetkami. Oto trzy propozycje dla miłośników kucharzy eksperymentalnych. Ten ciepły sałatka z cielęciny lub ośmiornicy i krabów tian z awokado. To prawda, że kosztują prawie dwa razy tyle co „Cezara” lub „Caprese”, ale nie tu w celu zaoszczędzenia pieniędzy.

Punktem kulminacyjnym zimne dania są włoskie antipasti (pomidory, oliwki, karczochy, mozzarella, prosciutto), który doskonale udekorować stół. Nie można po prostu zacząć każdy posiłek, ale również zapoznać się z kuchni włoskiej w ogóle. Również miłośnicy mięsa będą zadowoleni z carpaccio z wołowiny lub cielęciny do wyboru.

Poza ostryg i krewetek Sachalin Marine bar niespodzianka kamienia nazębnego łososia lub tuńczyka i dorado na różne interpretacje.

Gorące mięso i ryby przystawki – jeden z najbardziej udanych elementów menu. Grillowany tuńczyk z pieczonej papryki, posiekane stek z ziemniaków i kremem truflowym, kurczak w marokańskich z kuskus, filet z łososia z warzywami, ośmiornica w sosie pomidorowym – a nie jest to lista wyczerpująca.

Można zamówić z grilla halibut, leszcz, okoń morski, jagnięcina, przegrzebki Sachalin, krewetki królewskie. A wszystko to będzie gotować najlepszych instytucji gotować.

Zupy, makarony, dania boczne

Wśród pierwszych kursów najbardziej popularna jest zupa pomidorowa z mozzarellą.

Z odmian makaronu tylko oczy biegać, a wybór jest bardzo trudny: są tam zwykłe spaghetti i tagliatelle i Tagliolini i Linguini i bucatini. Risotto reprezentowane w wielu miejscach (z kremem truflowe, suszonych pomidorów i owoce morza).

Przystawki głównie standardowy (ryż, gotowane i pieczone ziemniaki, warzywa rusztu, grzyby, gotowana szpinak, brokuły na parze).

desery

Słodki ząb będzie szczęśliwy, aby zobaczyć w menu jest wiele smakołyków: sernik, Dojrzałe, ciasto miód, tiramisu, marshmallows, beza – a to nie jest cały rekord toru z cukierników tej instytucji. tutaj można również zamówić talerz owoców i jagód półmisku.

Specials

Śniadania są również bliżej do tradycyjnej kuchni rosyjskiej: tu istnieją jajecznica i naleśniki, płatki owsiane, kasza gryczana i mleko, sery i ciasta. Ci, którzy chcą czuć się w słonecznej Italii można zamówić tosty z cielęciny pieczonej wołowiny lub łososia croissant z szynką, serem i pomidorami.

Ta sieć restauracji w Moskwie oferuje specjalne menu dla dzieci, która jest nie tylko użyteczne i zróżnicowane, ale również inny przepływ twórczy. Nawet najbardziej wybredni klienci nie opuści hamburgera dziecięcy z wołowiną kotlet, przekąski „fish and chips”, krewetki tempura z buźki ziemniaczane, kebab z kurczaka z frytkami i pomidorami cherry, Penne z brokułami i Grana Padano.

Ponadto, z minimalną Aby 1.500 rubli, dostawy żywności do miasta za darmo.

pizza

To zasługuje na szczególną uwagę. Menu ma około 20 pozycje dla każdego smaku. Nie wszystkie z najlepszych włoskich restauracji w Moskwie może się pochwalić taką różnorodność. Oprócz tradycyjnego „Margarita” i „Neapolitana” w restauracji można zamówić pizzę z karczochy, trufle czy owoce morza. „Odwołanie Włochy” dla tych, którzy lubią dominujący smak pomidorów,”diabolo" – tych, którzy nie boją się emocji, które zapewni chili. Każdy, kto chce coś niezwykłego, można zamówić „Calzone” – zamkniętą pizzę.

Również dla fanów nietypowych kombinacji produktów w „Il Forno” pizze z gruszkami i serem gorgonzola, tuńczyka i łososia, karczochy i pomidorów.

Najbardziej popularne pozycje są „Cztery pory roku” (pomidor, ser mozzarella, szynka, pieczarki, oliwki, papryka, karczochy) oraz „wystarczająco Giant przestrzeń.” Składniki do drugiego gościa wybiera jedną z opcji, na przykład, można wziąć lub Grana Padano lub salami, itp nazwa podana jest świadomie .. Jego średnica sięga pół metra, w którym nadzienie jest rozprowadzana nierównomiernie. Każdy kawałek część pobity w szczególny sposób: jedna będzie rozplanowany łososia z pieczarkami, z drugiej – oliwki czarne i szynki. Więc kto chce wypróbować różne kombinacje smaków można bezpiecznie zamówić „gigant”.

W „Ile Forno” daniem śródziemnomorskiej przygotowane wyłącznie w piecu opalanym drewnem, a jego smak jest fundamentalnie różni się od podobnego, ale z pieca. Dodatkowa oferta restauracji – to pizzy pieczone na ciasta żytniego. Każdy użytkownik może dokonać wyboru tej opcji, lub tradycyjny. Jednak cały pizzy pszenica stoi na 100 rubli droższe.

Funkcje usługowe

Zimne przekąski są tu wykonane z nożem, więc będą musieli trochę poczekać. Ale Włochy mają Włochy, uczy się w pośpiechu i cieszyć zmierzoną życie. Mimo tego konkretnego preparatu, a personel bardzo szybki, nawet gdy hala ma miejsca huśtawka upadek, kelnerzy radzić sobie bardzo szybko.

Mimo, że restauracja „Il Forno” obliczana jest na dość zamożnych klientów są zadowoleni, że personel traktuje bez większego snobizmu dla wszystkich odwiedzających.

opinie

Interesującą rzeczą jest to, że jeśli goście mówić o wadach w restauracji, to w każdym razie nie dotyczą jakości żywności. Wręcz przeciwnie, wielu entuzjastycznych użytkowników, opisując swoje wrażenia z kuchni, używać przymiotników „niesamowite”, „pyszne do szaleństwa”, „po prostu pyszne” i innych. Szczególnie chwaląc pizzę i makarony, wielu śmiało powiedzieć, następnie gotować najlepiej smakuje w mieście.

To miejsce stało się punktem zwrotnym, a dla wielu cudzoziemców, jak i tych, którzy odwiedził Włochy. To pozwala na naprawdę zanurzyć się w magicznym świecie Morza Śródziemnego. Bardzo wdzięczny goście mówią, że ta restauracja jest częścią najlepszych włoskich restauracji w Moskwie. Oczywiście, jest jedno „ale”: polityka cena. Średni rachunek wynosi 3.000 rubli. Choć prawie wszyscy goście mówią, że warto.

Ale narzekać, że szczerze mówiąc, bo to bliskość: wielu uważa, że stoliki są zbyt ciasne. Jednak pomimo tego, że restauracja jest prawie zawsze pełne, a stół jest wskazane, aby zarezerwować z wyprzedzeniem, aby uniknąć niezręcznych momentów. Konieczne jest, aby wziąć pod uwagę złożoność parkingu: Center.

Więc warto odwiedzić „Il Forno”? Odpowiedź jest prosta: bez przerwy. Powstaje prawdziwa miłość do Włoch.