Wołowina w piekarniku z warzywami: ciekawych receptur, zwłaszcza gotowania i opinie

Warzywa z mięsem, pieczone w piekarniku – idealne danie na obfity obiad dla rodziny, a także doskonałym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą przestrzegać zasad dobrego odżywiania i zdrowego stylu życia. Gotować mięso mielone osobiście, jeśli nie ufasz sieci handlowych, lub wykupić pakiet przystępnej semi, jeśli chcesz zaoszczędzić czas i wysiłek. W domu i zakupu mielonej wołowiny może być bezpiecznie stosowany w przygotowaniu potraw z poniższej listy.

Serbian garnek z mielonego mięsa i warzyw w piecu

Serbski kuchnia narodowa uderza różnorodność nietypowych smaków, zaskakujących kombinacjach i lekkich przypraw. To wystarczy, aby odwiedzić ten kraj tylko raz, a następnie zapisać miłość przysmaków lubianych przez wiele lat. Przepis tego prostego zapiekanka wykonana jest w oparciu o serbskiej tradycji kulinarnych.

trzeba

Upewnij się, że kuchnia w wystarczającej ilości następujących składników są montowane:

• 600 g wołowiny (lub świń) wypychania;
• olej oliwkowy;
• posiekane papryka;
• posiekanej cebuli;
• tartego na średnich marchwi trących;
• 2 posiekane seler;
• papryka;
• sól;
• pieprz;
• czerwony pieprz;
• szczypta cynamonu;
• szczypta goździków;
• 0,25 sztuki. woda;
• 1/8 Art. czerwone wino;
• bulion wołowy kostki;
• 50 ml picia pogrubienie śmietany;
• 2 ziemniaki (oczyszczone i pokroić na plastry).

przygotowanie

Gotować smaczne nadzienie w piekarniku z warzywami do tego przepisu, trzeba będzie 1 godzina 25 minut. Lista składników na 4 porcje, w porcji 367 kalorii.

• piecu wstępnego ogrzewania, utrzymując temperaturę 200 ° C. Smar, tworząc cienką warstwę oleju z oliwek (ewentualnie może być zastąpiony słonecznikowego).
• Garnek z długim uchwytem smażyć mielonej wołowiny aż do uzyskania gładkiej brąz. Usunąć go z patelni zachować soku w mięsie i odstawić. Dodaj oliwę i podsmażyć zielona papryka, cebula, marchew i seler, aż będą miękkie.
• Umieścić warzywa w mielonej wołowiny i posypać papryką, solą, czarnym i czerwonym pieprzem, następnie cynamon i goździki. Wlać wodę i czerwonego wina, wszystko dobrze ciepłe. Rozpuścić w mieszaninie wołowiny bulionu kostki. Zdjąć patelnię z ognia i wprowadź picia śmietanę.
• Umieścić w dolnej części formy do pieczenia koła ziemniaka, to szczyt mieszaniny mielonego mięsa i warzyw, a następnie – pozostałych ziemniaków.
• Piec, pokryte, przez 45 minut lub do momentu, ziemniaki są miękkie.

Wołowina w piekarniku z warzywami do tego przepisu może być gotowane w folii. Danie jest najbardziej soczyste i równomiernie propechetsya i czyste i umyć naczynia po ugotowaniu będzie trochę łatwiej.

Zapiekanka z cukinii

Pyszne cukinia z mielonym mięsem i warzywami w piekarniku – wspaniałe danie na światło, ale pyszne letnich kolacji. Chociaż wiele pogardliwy zapiekanek i praktycznie gotować je w gorącym sezonie, atrakcyjne ceny w squasha i inne sezonowe warzywa na pewno was ponownie priorytety kulinarnych. Ponadto, pieczone mięso i mięso mielone są dobre w każdej chwili! Opinii na stronach kulinarnych potwierdzają tylko tę prostą prawdę.

struktura

Aby przygotować pachnące latem zapiekanek Potrzebne będą:

• 500 g mięsa mielonego;
• 2-3 cukinia (zielone lub żółte);
• żarówki pary;
• 1-2 marchwi;
• 2 filiżanki małe makaronu (na przykład „skorupa”);
• sól i przyprawy;
• pół szklanki śmietany;
• posiekanej kolendry;
• 1 szklanka startego sera na drobnej tarce.

Jak gotować

„Lato” wołowina w piekarniku z warzywami będzie stać nawet początkującym kochankę i gotowanie (nie wliczając przygotowanie składników) trwa zaledwie trzydzieści minut.

• Makaron ugotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Drenażu.
• Fry mielona wołowina aż gładkiej brąz. Dodaj przyprawy.
• Saute cukinia, cebula i marchew w niewielkiej ilości oleju. Doprawić solą.
• Smarować masłem formę i miejsce warstw: mielone; warzywa; makaron. Wlać śmietanę, posypać startym serem.
• Trzymać 15-18 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.

Lazy faszerowane papryki

Klasyczne odżywiania – Nadziewane warzywa w piekarniku. Z mięso można gotować nie tylko dobrze znane paprykę, ale jego tak zwane „leniwe” opcja – zapiekanka, powtarza podstawową ideę tradycyjnych potraw i w niczym nie ustępował mu w dobrym smaku. Większość opinii tej wersji pieprz liście kobiet, które cenią swój czas wolny.

Wykaz składników

Do przygotowania „starych” dania „w nowy sposób”, trzeba:

• 0,5 kg mięsa mielonego (wołowej);
• Dwa pociętych słodka papryka o różnych kolorach;
• 1 cebula (cięte);
• Kilka zgniecione ząbki czosnku;
• 2 torebki brązowego szybkiego gotowania ryżu;
• 1 saszetka sos do makaronu i pasta;
• oregano, sól, pieprz i zioła suszone bazylia smak;
• 1 szklanka startego sera odmian o niskiej zawartości tłuszczu.

Instrukcje dla przygotowania

„Sztuczna” wołowiny w piecu z warzyw pieczonych w następujący sposób:

• Podgrzewania pieca, utrzymując temperaturę 180 ° C. Posypać pieczenia specjalnego sprayu do gotowania lub szczotka z masłem. Odstawić.
• Włącz średnim ogniu. W dużym garnku z długą rączką brązowy wołowina mielona, papryka, cebula i miele w prasie czosnku aż warzywa przetargowej. Wołowina powinna stracić różowy odcień (zwykle proces trwa 10-12 minut). Użyj drewnianą łyżką do dalszego szlifowania mielone jak gotowanie. Odlać nadmiar tłuszczu i wrócić na patelni na kuchence, zmniejsz ogień na niskie.
• Gotować ryż brązowy w kuchence mikrofalowej, postępując zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
• Dodać wołowinę na patelnię ugotowany ryż, sos do makaronu, przypraw. Dobrze wymieszać. Umieścić składniki w naczyniu do pieczenia.
• Garnek posypać tartym serem.
• Gotować w piekarniku bez przykrycia do stopienia sera (18-20 minut).

Zapiekanka z serem

Jeśli uważnie obserwować sylwetkę i poważnie zaniepokojeni nadwagi, spróbuj unikalny posiłek dietetyczny – farsz z warzyw w piecu, którego receptura jest bogata w niskotłuszczowej serem i sosem pomidorowym. Czytaj opinie o tym przysmaku na forach na temat gotowania i zdrowego stylu życia – i jesteś pewny, aby znaleźć inspirację w ręcznie gotowania potraw smacznych i niskokalorycznych.

produkty

Wykaz składników tej zapiekanki przedstawia się następująco:

• oliwy z oliwek do smarowania pieczenia;
• 2 średnie świeżych pomidorów (cięcie);
• 2 średnie cukinia surowy (cięcia);
• 300 g mięsa mielonego;
• duża cebula (mieleniu);
• Kilka zgniecione ząbki czosnku;
• 1 szklanka pasta pomidorowa puszkach lub sos pomidorowy;
• 2 filiżanki beztłuszczowej jogurt;
• 1 duże żółtko;
• pół szklanki startego sera o niskiej zawartości tłuszczu;
• łyżka świeżej pietruszki, oregano lub rozmarynu (mieleniu);
• przyprawy do smaku.

przepis

Warzywa z mięsem, pieczone w piecu, przygotować szybko i łatwo – i dlatego to danie może zaoferować domowników, nawet niedoświadczony gospodyni.

• Piec wstępnego nagrzewania do 250 ° C. Smarować miski olejowej i rozprowadzonych pomidorami oraz cukinii. Upiec warzywa w piekarniku przez 10-12 minut.
• W tym czasie, sauté w dużym rondlu, mielona wołowina, cebula i czosnek, aż brązowy odcień mięsa zakupu. Dodaj sos pomidorowy (pasty) i doprowadzić do łagodnego wrzenia.
• Mieszaninę rozprzestrzeniania się na dużej mięsa formie do pieczenia o niskiej i rozprowadza się na górze smażonych warzyw. Obniżyć temperaturę pieca 180 ° C.
• Bicz z serem z żółtka jaja, ser, zioła, sól i pieprz w małej misce. Łyżka na wierzchu smażonych warzyw i wygładzenia powierzchni łopatki silikonowego.
• Przygotuj danie w piekarniku przez około 35 minut. Gorący garnek, pokroić na sześć kawałków i od razu podawać.

uwaga

Ten twaróg i mięso zapiekanka z warzyw można przygotować z wyprzedzeniem w formie domu półfabrykatu do przechowywania w zamrażarce. Przed faktycznym pieczenia nie zapomina całkowicie rozmrozić w lodówce naczynia i dodać do czasu gotowania od pięciu do dziesięciu minut.