Okoń, pieczone w piecu, i innych ryb

Ryby pieczone w piekarniku, oczywiście, zachowuje cały swój smak i korzystne właściwości są lepsze niż smażone lub gotowane. Ponadto, nie trzeba stać przy kuchence i obrócić rybę. Dlatego chciałbym przedstawić Wam kilka świetnych receptur dla takich gatunków jak basowa, karp i pelegas.

Okoń, pieczone w piekarniku

Trzeba będzie przygotować tę rybę:

Duży okoń – kilka sztuk;

Grzyby – 1 kg;

– 3 sztuki cebuli;.

Lemon – 1 szt;.

majonez;

olej roślinny;

Pieprz, sól

Najpierw musimy oczyścić rybę. Następnie przemyć je dokładnie i suche. Głowy i ogony powinny być cięte. Następnie naoliwione blachy do pieczenia z warzyw i ryb przewidzianą na nim pre-solone i pieprzem do smaku. W osobnej misce wycisnąć sok z cytryny i posypać każdej ryby. Posiekać cebulę półpierścieni i umieścić na ryby, tak aby całkowicie ukryła. Drobno posiekać pieczarki i posypać na wierzchu okonia. To wzgórze trzeba trochę tłuszczu z majonezem i umieścić w piekarniku (200 stopni). Dwadzieścia minut później, trzeba wlać sok z ryb, który ukaże się w trakcie gotowania. Ponieważ ryby gotować szybciej niż grzyby potraw gotowości zależy od dostępności grzybów.

Okoń, pieczone w piekarniku, okazuje się bardzo soczyste, smaczne i zdrowe. Dzięki doskonałemu połączeniu mięsa ryb i grzybów, ma doskonały smak!

Karaś, pieczone w piekarniku

Do tej potrawy trzeba użyć dużej wielkości karpie. Można także wziąć i inne ryby, takie jak karp. Składniki do gotowania:

Karaś – 1,2 kg;

Kolendry – 1 pęczek;

zieleni;

Sól, przyprawy do ryb

Aby rozpocząć, należy wziąć rybę i usunąć ją z łusek i wnętrzności. Następnie spłukać go dobrze pod bieżącą wodą i solą ze wszystkich stron. Po tym, posypać przyprawami dla ryb wewnątrz i natrzeć je dobrze karpia powierzchni. Wewnątrz leżał zieleni i pozostawić część do dekoracji. Kładziemy folię na blasze i włóż rybę na nim, a następnie wlać trochę oleju. Wstawić do piekarnika na pół godziny. Można użyć trybu grill, który pomoże przygotować danie trochę szybciej. Po półgodzinie kładziemy rybę w folię i doprowadzić do gotowości przez kolejną godzinę.

Następnie wyjąć z piekarnika i podawane na stole, posypać ziołami. Karaś, jak okoń, pieczone w piecu, okazuje się bardzo soczysty i pożywny.

Łepak pieczone w piekarniku

składniki:

Pelengas – 1,3 kg;

Bow – kilka sztuk;

Kwaśne – 150 ml;

Przyprawy do ryb – do smaku;

Sól i pieprz;

olej roślinny

trzeba będzie początkowo pokroić w bagażniku porcje ryb plastry, następnie każdy z nich pocierać przyprawy i sól do przygotowania tej ryby. Teraz ryby przenieść do rondla i pozostawić do marynować przez pół godziny. mycia cebula, skórki i pocięto na cienkie pierścieni. Wtedy przesuwają się w naczyniu i posypać soli. Teraz konieczne jest wlać śmietanę, posypać przyprawami i dokładnie wymieszać.

Teraz weź pan, który zostanie pieczone ryby, i ukrywa swoją folię lub papier pergaminowy. Umieścić kawałki ryby na wierzchu i wlać je marynowane w śmietanie i cebuli przypraw. Należy zauważyć, że można marynować cebuli w śmietaną i jogurtem do.

Po tym, kładziemy pieczenia ryb w rozgrzanym do 190 stopni piekarnika i pozostawić naczynie piec około 50 minut. Po tym czasie, łepak musi zostać usunięty z piekarnika, udekorować zielenią. Zaleca się pić gorące. Jako dodatek, należy ziemniaki lub warzywa.

Jak widać, okoń, pieczone w piecu, i inne rodzaje ryb przygotowane bardzo łatwo i szybko. I dzięki tej metodzie gotowania mięsa rybiego zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości, które są tak istotne dla naszego organizmu. Tak więc można bezpiecznie przystąpić do przygotowania karmazyna, pelengasa lub karpia w piekarniku, co pomoże zaoszczędzić czas i proszę gości pyszny smak!