Jak zrobić sok pomidorowy w domu: 2 sposoby i wskazówki

Jednym z najbardziej użytecznych soków na świecie jest pomidor. Niestety, producenci nie zawsze działa na korzyść konsumentów. Dlatego soki przemysłowe taka mała ilość pierwiastków śladowych minerałów. Jeśli będziemy robić wszystko samemu, a następnie zamknąć banki, możemy mieć pewność co do bezpieczeństwa witamin. Musimy tylko wiedzieć kilka sekretów. Tak, jak zrobić sok pomidorowy w domu, nie tracąc wszystkie składniki odżywcze?

Wskazówka numer 1

Wszystko powinno być soczyste owoce, bez ciemnienia i bardziej zgnilizny. Konieczne jest, aby wyciąć ogonki, umyć warzywa. Należy pamiętać, że za litr soku wziąć co najmniej 1,5 kg pomidorów, inaczej okaże wodnisty, z osadu. Dla breja lepiej wybrać mięsiste pomidory niewielki rozmiar (ponieważ jest łatwiejszy do wycierania). Tak, jak zrobić sok pomidorowy w domu? Aby rozpocząć, należy zakupić wszystkie niezbędne składniki. Minimalna lista:

• warzywa;
• sól;
• cukier.

Czasami dodaje się do dalszego cynamon, goździki i czarny pieprz. Niespodziewanie, do konserwowania napoju w kwasie cytrynowym nie jest wymagane przez dłuższy czas. Wystarczy wysterylizowane słoiki i obejmować również.

Wskazówka numer 2

Kiedy pomidory są myte, muszą usunąć skórę. Można to zrobić na dwa sposoby:

• zalać wrzącej wody, a następnie usunąć rękawicy skórki;
• umieszczać pomidory w doniczce, wlać trochę wody i ogrzewać wszystkich (z ciepłym skórki warzyw łatwo usunięte).

Dlaczego to zrobić? Do picia uzyskuje się tylko z ciała, bez zbędnych zanieczyszczeń. Dowiedz się, jak zrobić sok pomidorowy w domu, z góry przygotować drobne sito. Podejście i taki, który jest przeznaczony do mąki.

Wskazówka numer 3

Pomidory bez skóry należy wcierać przez sito. Idealnie, to będzie tylko nasiona, cały miąższ idzie do soku. Czasami te kroki są zaniedbane, tworząc gęsty napój. Jeśli nasiona są małe, czasami po prostu odejść. Uwaga: Można pokroić warzywa w blenderze aż do uzyskania drobnego stanie zawiesiny.

Następnym krokiem będzie gotowanie. Wystarczy wlać niewielką ilość pomidorów puree wody, dodać sól i cukier. Jak dużo? Do smaku. 1,5 kg pomidorów dużo cukru 1 łyżkę i sól. Możesz dodać ząbki ziemi (pół łyżeczki) i czarny pieprz. Jak zrobić sok pomidorowy w domu szybciej? Gotować wszystko w multivarka lub sokovarke. Jeśli nie, opcja z najbardziej istotnych rondla. Niepożądane jest użycie aluminium garnków, uwalnia toksyny. Gotowania soku po gotowaniu przez 20 minut. Wtedy wszystko można przygotować przez wylanie banki, zamknąć i pozostawić do ostygnięcia (do góry nogami).

Wskazówka numer 4

Istnieje prosty sposób, jak zrobić sok pomidorowy w domu. Wymagają pomidorowy, wodę i sól. Jak zrobić domowy sok pomidorowy z nich? Wymieszać pastę i wodę (za pasty łyżka potrzebują tyle ciepłej wody). Następnie można dodać do soli do smaku. Sok jest gotowy! Od sklepów nie będzie inaczej. Wielu producentów to zrobić, dodając środek konserwujący.