Grillowane warzywa: Jak przygotować

warzywa, gotowanie może być z grilla na grilla, w piekarniku lub na specjalnej patelni. To danie jest doskonałym przekąska lub danie z boku, nie wymaga żadnych skomplikowanych umiejętności kulinarne, ale odbywa się to bardzo szybko. Biorąc pod uwagę to, grillowane warzywa zyskują na popularności, ale trzeba powiedzieć, że nie każdy wie, jak je gotować.

Idealny do przygotowania potraw dopasowanych bakłażan, cukinia i kabaczek mleko. Można także wziąć paprykę i pomidory (nie soczyste i mięsiste odmian).

Warzywa powinny być umyte i następnie odciąć łodygi, po czym suchą ręcznik. Następnie przycięte pierścieni lub płyt. Jeśli planujesz gotować warzywa na patelni Grill, przed tym, każdy kawałek powinien być nasmarowane.

Jeśli mówimy wyłącznie o patelnie, pochodzą one w różnych rozmiarach i kształtach. Są różne i ich ceny, więc każdy może wybrać dla siebie najbardziej odpowiedni model dla wszystkich kryteriów.

Grillowane warzywa są doskonałym smaku i aromatu, ale ważne jest, aby pamiętać, że przed dokonaniem ich niemożliwe do soli. Co trzeba zrobić, to trochę im wyschnąć.

Trzeba powiedzieć, że czas, w którym można uzyskać czone dish, w zależności od rodzaju warzyw i metod gotowania. Przy stosowaniu na patelni grill wystarczy, że każdy kawałek przedmiotu do pieczenia przez 3 minuty z każdej strony. Dla tych, którzy lubią trochę dampish grillowane warzywa, zatrzymać i minuty. Na przykład, bakłażan sobie przetarg i po kilku minutach ekspozycji na płycie wciąż staje się miękka. Podawać z majonezem może być, a jeśli chcesz cukinię, to lepiej je jeść ze śmietaną, chociaż wszystko zależy od indywidualnych upodobań.

Grillowane warzywa są łatwe do przygotowania w domu i w piekarniku, ale pod warunkiem, że posiada odpowiednią funkcję. Przed rozpoczęciem smażenia, pieczenia piekarnik trzeba położyć folię, wstępnie smarowane olejem. Tylko wtedy można rozłożyć warzywa należy pociąć na kawałki o średniej lub dużej wielkości.

W razie potrzeby, w trakcie przygotowywania warzyw z grilla, można użyć specjalnego sosu. W tym celu należy zmieszać z oliwek, czosnek, sos sojowy, ocet i sól i pieprz, następnie wlać otrzymane owoce roztworu i w piecu.

Dla bardziej obfite dania, można użyć następującego przepisu.

Bierze jeden średniej wielkości ziemniaki i cukinię, wyciąć wszystkie plastry i piec 20 minut w piekarniku. Osobno podsmażyć cebulę, pokrojone pierścienie. Wymieszać art. l. oliwy z oliwek i balsamico (2 łyżki. l)., pół łyżeczki cytryny, a element. l. miód i zgnieciony ząbek czosnku.

Powstały sos do warzyw i wlać cały sezon z solą i pieprzem i świeżą szałwią (można zastąpić jakieś zioła, które lubisz). Wszystko wymieszać, umieścić na warstwach folii, top narzucić cebuli, wszystko szczelnie zapakowane. Gotować w temperaturze 150 ° C przez około 40 minut. Danie jest gotowe, gdy ziemniaki będą miękkie.

Według tego przepisu można przygotować grillowane warzywa nie tylko w piekarniku, ale również na grillu. W tym przypadku, wstępnie smażyć nie trzeba, wystarczy marynować w sosie.