Pyszny przepis na ciastka w domu

Nieuniknione atrybut każdej świątecznym stole jest tort. Dziś można zamówić lub kupić w sklepie szeroką gamę rodzajów ciast: puff i ciastka, kwadrat, ułożone, ozdobione owocami, śmietaną lub kandyzowanych owoców, przy świecach, podpisać i nawet postacie ludzkie. A jednak, zawsze chcemy znaleźć przepis na ciastka w domu, które staną się podpis danie, że gospodarstwa domowe będą zawsze oczekujemy.

Jeśli chodzi o pytanie, jak zrobić ciasto w domu, rozpoczynając w pierwszej kolejności, chwytając za książkę kucharską. Stamtąd, nauczyć się podstaw, że ciasto jest słodkie i pyszne desery z kilku ciast, które są impregnowane z nadzieniem i top ozdobiony elementami jadalnych. Wszystko jest proste i jasne.

Ale ponieważ chcemy mieć nasz przepis na ciasto w domu był nie tylko jadalne, ale stał się ręcznie tworzenie sztuki kulinarnej. Najbardziej popularne zawsze cieszył się ciastka czekoladowe. Spróbujmy gotować to deser.

Przepis ciast w domu. Ciasto czekoladowe z koniak

Aby to słodkie danie nam potrzebne:

• 125 g ciemnej czekolady
• 150g masła
• 80g cukru pudru
• 2 szt. jajka
• 2 łyżki koniak
• 200ml śmietany
• 2 szt. Biszkopt
• kakao w proszku

Po prostu chcę wspomnieć, że nasze ciasta przepis w domu wiąże gotowych ciast zakupione w sklepie. Można je upiec samemu, ale jeśli goście na progu i czasu jest mało, gotowe herbatniki – idealny.

Przygotowanie:

Przygotowany ceramicznych zniekształcone kawałki czekolady i dodać cztery łyżki wody. Ogrzewa się w kuchence mikrofalowej do czekolady, dopóki nie zostanie stopiona, a następnie pozostawić do lekkiego ochłodzenia.

Z olejem mikser piany, stopniowo dodając sproszkowany cukier. Mieszaninę dodać jajka, brandy czekolada ochłodzono. Naczynie do pieczenia uprzednio smarowane masłem, układać na spodzie ciasta i smaruje kremem czekoladowym. Następnie stos następny tort a także smaruje krem aż leżał wszystkie ciasta.

Bita śmietana ozdabianie z ostatniego (górne) herbatniki, posypać lekko kakao w proszku i umieścić w chłodnym miejscu przez kilka godzin. Ciasto jest gotowe!

Należy zauważyć, że konstrukcja ciast w domu zależy wyłącznie od Twojej wyobraźni. Można użyć orzechy, okruchy herbatniki, owoce (nawet w puszkach) i wiele innych.

Kolejny przepis ciast w domu, który jest niezwykle łatwe w przygotowaniu.

Czekolada i cytryna ciasto

Do jego przygotowania potrzebujemy:

125 g ciemnej czekolady

125 g cukru

skórka z jednej dużej cytryny

1 łyżka. mąka pszenna

5 szt. jajka

75 g masła

1 łyżeczka proszek do pieczenia do ciasta

2 łyżki panierka

kawa mielona

wióry migdałowe

ziarna kawy

Odsuwając w głębokiej misce jajka, dodać cukier i skórkę z cytryny. Pokonać aż puszystą pianką.

Dodawanie przesianej mąki (najlepiej), proszek do pieczenia i masła, uprzednio stopionych. Delikatnie wymieszać ciasto w jednym kierunku.

Przygotowany smarowane i traktowane bułką ciasto do pieczenia i wlewa się w nagrzanym piecu (200gradusov). Piec przez trzydzieści minut.

Po przygotowaniu podstaw trochę zimna, cięte na trzy równe części i smaruje co stopiona czekolada, leżącymi jedna nad drugą. Top ciasto zdobienia poprzez wiórkami migdałowymi, mielonej kawy i ziarna kawy.

Z tego przepisu można gotować krem opisany powyżej.

Do dekoracji tortu, można użyć barwnika spożywczego , aby dać produkt jasne i piękne widoki:

• Żółty kolor może być uzyskane przy użyciu szafran, który kruszy się i rozcieńcza gorącą wodą lub wódki i dzień później sączy.
• Pomarańczowy daje sok z marchwi lub skórkę pomarańczową.
• Czerwone odcienie można otrzymać z soków owocowych, dżemów i różnych syropów.

• Zielona wziąć szpinak, który został przekazany przez maszynkę do mięsa i wycisnąć sok.
• Niebieskie i fioletowe kolory mogą pochodzić z soku z borówki, czerwona kapusta (świeże lub gotowane), sok z jeżyn, skórek winogron i zamrożonego bakłażana.

Barwniki spożywcze mogą być mieszane ze sobą, coraz bardziej piękne i subtelne odcienie kremu, którego dekoriruete swoją kulinarną deser.

Gotować ciasta z ich rąk i raduyte blisko!