542 Shares 9895 views

Winogrona marynowane: Przepisy

Marynowane winogrona – to wyśmienite danie z boku do różnych dań mięsnych, a także niezbędnym składnikiem serów i słynnego kapusta „Provence”. To danie piękny cierpki smak, który jest bardzo ceniona przez smakoszy. Ponadto, marynowane winogrona są często używane do przygotowania deserów owocowych. Aby dowiedzieć się, jak stworzyć ten wykwintne danie, i będziemy rozmawiać w tym artykule.

Marynowane winogron z cynamonem. składniki

Słoneczne owoce, oczywiście, głównym składnikiem naszych potraw. Powinny one być na tyle duża, aby wyglądać spektakularny na talerzu. Ale wciąż wygodne do jedzenia winogron marynowane pestki, więc można dać pierwszeństwo i mniejszych klas.

składniki:

  • Winogrona – 1 kg;
  • -700 ml wody;
  • Ocet (wino lub balsamiczny) – 80-100 ml;
  • cukru (korzystnie brązowy) – 300 g;
  • sól – 10 g;
  • ząbek – 8 sztuk;
  • Cynamon – 1-2 sztuk.

Marynowane winogron z cynamonem. Sposób wytwarzania

  1. Przede wszystkim, kiść winogron powinny być dokładnie wypłukane i zerwać z nimi wszelkie jagody. Może to być pary nożyczek w celu rozcięcia małe grupy po trzy lub cztery w każdym winogron to pożądane.
  2. Ponadto, w czystym, suchym słoiku należy umieścić przyprawowe – pąki ząbek i cynamonu.
  3. Po tym, szklane pojemniki muszą położyć winogron.
  4. Wtedy być gotowane marynatą. W tym celu we wrzącej wody jest konieczne, w celu rozpuszczenia soli i cukru.
  5. Teraz naczynie z cieczy muszą być usunięte przed ciepłem i wlać octu do niego.
  6. Następny gorąco marynata należy wypełnić do słoików z winogron i umieścić je sterylizować w temperaturze 85 stopni. Ponadto, pół-litrowy zbiornik musi być parzona 20 minut litr – 30 minut, trzy-l – około 50 minut. W przypadku stosowania do sterylizacji w kuchence mikrofalowej, czas obróbki może być zmniejszona o połowę.
  7. Teraz banki muszą toczyć pokrywy, obrócić i pozostawić do ostygnięcia w ciepłe miejsce. Trzy dni później, marynowane winogrona będą gotowe do użycia.

Białe winogrona marynowane. składniki

Aby przygotować to danie, potrzebne są następujące składniki:

  • winogrona – 200 g;
  • ziela angielskiego – pięć grochu;
  • liść laurowy – jeden kawałek;
  • cynamon – jeden kij;
  • Goździk – trzy pączek;
  • Ocet 9 procent – 20 ml;
  • woda – jeden kubek;
  • sól – pół łyżeczki;
  • Cukier – dwie łyżki (herbata).

Białe winogrona marynowane. Sposób wytwarzania

  1. Najpierw trzeba umyć i osuszyć winogron. Ponadto, powinien być podzielony na klastrach trzech lub czterech w każdej owoców i wypełnienie ich pół litra sterylizowane słoik.
  2. Po tym następuje gotowanej marynaty. W tym celu potrzebna jest woda w celu wymieszania wszystkich przypraw i pozostaw powstałą mieszaninę do wrzenia. Następnie trzeba wyodrębnić cieczy z liściem laurowym i cynamonem.
  3. Następnie w słoiku moszczu wlać wrzenia marynaty i ocet.
  4. Kolejne marynowane winogrona muszą zakasać pokrywę, flip i cool. Zapisać wynikowy konieczność leczenia w lodówce.

Zazwyczaj to danie jest podawany raz w tygodniu. Jednak po pięciu dniach, staje się pyszny smak i aromat. W ten sposób można dokonać nie tylko białe ogórki winogron. Przepis mówi, że rodzaj jasnych jagód można mieszać z czernią. Wtedy danie będzie uzyskać ładny różowy kolor.

Winogrona z musztardy na zimę. produkty

Marynowane winogrona na zimę mogą być przygotowane na różne sposoby. Jeden z nich polega na wykorzystaniu musztardy. Dzięki niemu, smak szczególnie pikantne danie. Z tego przepisu, to lepiej wybrać winogron z grubej skóry i chrupiącymi dużych jagód. Na przykład, odpowiednie światło późno różnych Kesh. Ilość puszkach winogron każdy może ustalić dla siebie. Należy jednak pamiętać, że jeden kilogram jagód należy spożywać 750 mililitrów nadzienia.

Składniki na marynatę:

  • cukru – dwa kg;
  • woda – dziesięciu litrów;
  • kwas octowy – 200 g;
  • Goździk – pięć gramów;
  • gorczyca – dziesięć gramów;
  • Cynamon – 15 g;
  • liść laurowy – dziesięć gramów;
  • ziela angielskiego – 15 gramów.

Winogrona z musztardy na zimę. przepis na

  1. Najpierw trzeba oczyścić zgromadzone klastrów uszkodzonych owoców, starannie umyć resztę owoców i umieścić je w słoikach.
  2. Następnie należy zagotować marynatę. Aby to zrobić, należy wymieszać w wodzie wszystkie powyższe składniki i gotować je dokładnie.
  3. Następnie wlać schłodzone wypełniania naszych przyszłych marynowane winogrona. Przepis wskazuje, że górna marynata lepiej wlać cienką warstwą oleju, tak aby nie była ona pokryta formy.
  4. Wtedy banki mają się toczyć z pustymi pokrywkami żelaza. Ponadto, z jagodami pojemnika należy przesłać do przechowywania w piwnicy, piwnicy lub innym chłodnym i ciemnym miejscu.

Dobry do stosowania jako ozdoba Winter sałatką z marynowanych winogron na zimę. konserwy kapusta będzie szczególnie smaczne i piękne, jeśli dodać do niego ostre puszkach jagody.

Winogrona z mięty i rozmarynu. Co trzeba

Mówi się, że marynowane winogrona na zimę, Receptą która jest uważana w tym artykule jest bardzo podobna do konserw oliwkami. To podoba, czy nie, można przekonać się, że przygotuje go do następujących metod. Aby to zrobić, trzeba będzie następujące produkty:

  • winogrona (rodzynki) – 400 g;
  • Imbir Świeży – 10 g;
  • liść laurowy – jeden lub dwa kawałki;
  • Czarny pieprz (pieprz) – ćwierć łyżeczki;
  • Suszony rozmaryn – pół łyżeczki;
  • wody – 200 ml;
  • cukru – 100 g;
  • ocet, 9 procent – pięć łyżki;
  • Suszone mięta – jedna łyżeczka (herbata).

Winogrona z mięty i rozmarynu. Jak gotować

  1. Najpierw trzeba przygotować marynatę – cukier zagotować w wodzie, ocet, rozmaryn, liść laurowy, mięty, pieprzu i imbiru. Potem trzeba płyn do ostygnięcia.
  2. Po tym następuje winogron płukania, każdy berry w kilku miejscach przebić wykałaczki i wprowadzane do sterylnych słoików. Nie można dodać gałązkę tymianku lub rozmarynu świeżego.
  3. Następnie surowy materiał do wylewania ochłodzono marynaty i pokrywy rolki.

Teraz, gdy wiesz, jak marynowane winogrona na zimę. Powyższy przepis będzie dobrą pomocą dla każdej gospodyni. Bon appetit!