Jak gotować mięso „jeże”?

Mięso „jeże” z ryżu – bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie główne, która jest przygotowana szybko i łatwo, i dlatego bardzo popularne w codziennym życiu. Przez „jeż” Nie trzeba złożyć dodatkami, ponieważ ich skład jest już uwzględniony na rysunku.

Do ich wytworzenia odpowiedniego i wołowiny i wieprzowinę, mięso mielone i połączone z różnymi rodzajami mięsa, w zależności od indywidualnych potrzeb. Niektóre gospodynie są dodawane do mielonej wołowiny lub kurczaka zrobić „jeże” z kurczaka lub indyka.

Fig może być stosowany jako długowłóknistego i okrągłych. Niektórzy kucharze preferują brązowy ryż. Uważa się również, że długie pulpety ryż raczej kłujących „jeży”.

Gotować mięso „jeże”, mięso powinno być pocięte na kawałki i mince jednoczesne szlifowanie i cebuli. Dodać jajko, sól i pieprz, dobrze wymieszać. Jajko jest konieczne w celu zapewnienia, że klopsy nie rozpada. Wypełnienie można umieścić drobno pokrojone łodygi selera.

Rysunek jak umyć, umieścić na ogniu i gotować do wrzenia. Następnie umieścić w durszlak do szkła wody i ostudzić. Potem połączyć ryż z mielonym mięsem i dobrze wymieszać. Opcjonalnie można dodać różne przyprawy i koncentrat pomidorowy.

Z przygotowanych rozdrobnionych klopsiki rolki i rolki w mące. Mięso „jeże” położyć na patelni i lekko podsmażyć ze wszystkich stron na maśle.

Smażone klopsiki umieścić w rondlu, zalać bulionem wołowiny i umieścić w piekarniku przez 15 minut.

Wiele gospodyń domowych gotować mięso „jeże” w sosie. Aby to zrobić, trzeba posiekać cebulę, paprykę, marchew ruszt na grubej tarce, umieścić to wszystko w garnku i lekko podsmażyć z olejem roślinnym. Dodaj pomidorowy, wodę, przyprawy i zagotować.

Następnie w garnku z wrzącą sos składany „jeże” wody, kiedy to powinno wystarczyć do utrzymania go pokryła je. Dusić do miękkości na małym ogniu. Gotowe klopsiki podawane z posiekanymi ziołami.

Można gotować „jeże” mięso w sosie pomidorowo-śmietanowym. Ze względu na kwaśny danie krem staje się soczyste, delikatne i smaczne. Aby to zrobić, lekko smażone klopsiki umieścić w rondlu lub głębokiej patelni. Wymieszać śmietanę z koncentratu pomidorowego i małą ilością wody, przykryć „jeże” to sos. Jeśli to konieczne, dodać wody i wstawić do piekarnika na pół godziny. Mięso „jeże mogą być dostarczane z warzyw i ziół.

Przygotować „jeże” w śmietanie może być inny sposób. Raw klopsiki umieścić w rondlu, zalać wodą lub bulionem, przykryć i umieścić w piekarniku. W tym czasie trzeba gotować sos z mąki, bulion i kwaśną śmietaną. Na patelni zapaleniu mąkę bez oleju aż lekko rumiane. Następnie wlać bulionu lub wody, mieszając, aby uniknąć grudek, dodać kwaśną śmietanę, cukier i sól. Po raz kolejny, jak wymieszać, umieścić na piecu i doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Wlać sos do rondla z „jeży”, kiedy prawie cały bulion, w którym są zgaszone, wyparuje. Gotować przez 5-7 minuty.

0,5 kg mielonej wołowiny będzie musiał dwa białe cebule średniej wielkości kubek ryżu, jajka, przyprawy do smaku. Na sos powinien wziąć 200 g śmietany, 3 łyżki pomidorowy, sól i wodę. W sosu można dodać świeże zioła bazylia, pietruszka lub koper.